2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ada banyak alasan logis dan sehat untuk makan dan memilih makanan vegetarian, tetapi ada juga banyak alasan evolusioner mengapa kita manusia mendambakan daging. Namun, ada banyak cara kreatif dan lezat untuk menyembunyikan rasa lapar daging kita yang tak tergoyahkan dan mendapatkan protein yang dibutuhkan tubuh kita tanpa benar-benar makan daging.
Bagi mereka yang baru saja beralih ke vegetarisme atau telah menjadi vegetarian untuk sementara waktu dan menikmati ide-ide memasak baru, di sinilah kami akan memberi Anda beberapa pengganti daging yang lezat dan mudah disiapkan yang akan membantu Anda mengganti makanan vegetarian favorit Anda.
Nangka
Buah yang luar biasa dan relatif tidak dikenal dari India ini kaya akan protein, potasium, dan vitamin B, yang menjadikannya sebagai pengganti yang meyakinkan dan pengganti daging dan memberikan nutrisi penting yang sama bagi tubuh. Ini dapat ditemukan di beberapa supermarket besar dan toko Asia. Bisa dimakan mentah, dimasak, digoreng atau sesuai selera.
Buah adalah tambahan yang bagus untuk salad dan makanan penutup. Nangka disebut juga sebagai pohon sukun India dan merupakan buah besar yang tumbuh di pohon, dan ukurannya bisa mencapai 34 kg dan seukuran kepala manusia. Nangka kaya akan kalium, fosfor, zat besi dan kalsium, vitamin A dan C.
kacang-kacangan
Ini adalah bagian dari keluarga kacang-kacangan, yang juga termasuk kacang polong dan kacang polong.
Kacang-kacangan sering meniru daging dalam kadar dan tekstur proteinnya.
Lentil khususnya sangat bagus untuk hidangan yang biasanya disiapkan dengan daging cincang, dan sangat rendah lemak tetapi tinggi serat, zat besi dan protein. Gunakan lentil untuk membuat burger, semur, dan hidangan.
Jamur yang diasinkan
Jamur memiliki tekstur daging saat dimasak dan merupakan sayuran yang bisa diasinkan. Saat diasinkan, mereka berhasil mendapatkan rasa umami yang luar biasa saat dimasukkan ke dalam kecap dan cuka beras.
Mereka penuh dengan vitamin D, serat, potasium, dan kandungan mineral selenium yang kaya, yang jarang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, sangat penting untuk fungsi hati yang sehat.
Jamur shiitake dikenal karena teksturnya yang berdaging, mirip dengan daging.
Gila
Kacang adalah makanan universal dan dapat ditambahkan ke hidangan, salad, atau makanan penutup apa pun. Mereka mengandung protein dan lemak sehat untuk membuat hidangan vegetarian lengkap dan bergizi.
Kacang mete, almond, dan walnut adalah kacang yang paling mudah ditemukan dan dimakan oleh para vegetarian.
Almond tinggi protein dan juga kaya serat, vitamin E dan zat besi. Kacang mete adalah sumber mineral penting yang baik seperti seng, kalium, mangan dan besi, dan kacang kenari dinilai sebagai kacang tersehat karena kaya akan asam lemak omega-3, protein, serat, antioksidan, vitamin dan mineral.
Kacang-kacangan bisa menjadi pengganti susu, keju dan daging.
Rempah-rempah asap
Banyak orang yang telah menggeluti vegetarisme mengganti rasa daging yang berasap dengan berbagai bumbu.
Menambahkan garam asap dan paprika asap ke berbagai hidangan akan memberikan rasa lezat ini pada daging asap atau sosis.
Rempah-rempah ini mudah ditemukan di toko kami dan berhasil digunakan oleh banyak orang.
Direkomendasikan:
Mengapa Dan Bagaimana Cara Mengganti Daging Merah Dengan Jamur?
Baru-baru ini, semakin banyak ahli gizi percaya bahwa makanan berprotein yang berasal dari hewan berbahaya. Faktanya adalah bahwa seseorang mengkonsumsi daging, telur, dan makanan serupa lainnya dalam jumlah yang lebih besar dari yang diperlukan.
Bagaimana Cara Mengganti Makanan Yang Tidak Sehat Dengan Yang Sehat?
Bagi banyak orang, makan sehat dan olahraga adalah prioritas nomor satu, yang membutuhkan komitmen penuh untuk mencapai hasil yang diinginkan. Anda telah menuliskan diet dan resep penting, Anda telah membuat program latihan yang memuaskan Anda dan Anda telah benar-benar menjadikan hal-hal ini sebagai bagian integral dari hidup Anda.
Bagaimana Cara Menyimpan Produk Favorit Anda Lebih Lama?
Kita semua suka makan makanan enak dan sehat, tapi terkadang bisa jadi rumit untuk menjaga produk tetap segar , bahkan di lemari es. Jika Anda juga mengalami masalah ini, maka inilah saatnya untuk mempelajari trik-trik kecil yang akan membantu Anda.
Ubah Makanan Favorit Anda Menjadi Vegetarian
Ada banyak alasan logis dan semakin sehat untuk menghindari makan daging. Untungnya, dengan sedikit kreativitas, Anda dapat mengganti daging di hampir semua hidangan - yang penting adalah menemukan pengganti yang tepat dan seperti vegetarian.
Bagaimana Cara Mengganti Daging Berlemak Dalam Makanan Kita?
Konsumsi teratur terlalu banyak daging berlemak dalam makanan menyebabkan obesitas, dan kelebihan berat badan adalah salah satu penyakit utama yang menyebabkan konsekuensi kesehatan yang parah, termasuk kematian. Bagaimana cara mengganti produk daging berbahaya yang terlalu berlemak dalam makanan?
