2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bioflavonoid merupakan kelompok antioksidan yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Mereka adalah pigmen pada tanaman, dan kehadirannya dikaitkan dengan warna merah, kuning atau biru dari buah dan tanaman. Dari sudut pandang biologis, peran mereka dalam dua aspek - perlindungan dari mikroba dan serangga dan menarik perhatian melalui warna yang indah.
Manfaat bioflavonoid
Studi tentang sifat-sifat bioflavonoid baru dimulai dalam beberapa tahun terakhir. Mereka awalnya ditemukan sebagai agen tambahan vitamin, yang meningkatkan manfaatnya, yang terutama berlaku untuk vitamin C.
Bioflavonoid dianggap sangat penting dalam mencegah diabetes.
Beberapa dari mereka melindungi terhadap kolesterol jahat, sementara yang lain mempengaruhi katarak yang berhubungan dengan diabetes. Tindakan utama dari bioflavonoid adalah untuk melindungi dari radikal bebas berbahaya.
Pigmen tumbuhan ini telah terbukti memiliki efek antioksidan yang jauh lebih kuat daripada antioksidan yang dikenal seperti vitamin E dan C. Mereka membantu membersihkan tubuh dari racun dalam jangka panjang.
Bioflavonoid melindungi terhadap trombosis, bisul, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, yang merupakan semacam pencegahan terhadap stroke.
Jenis antioksidan ini sangat bermanfaat bagi kesehatan sistem kardiovaskular karena melindungi terhadap plak di pembuluh darah dan menurunkan kolesterol.
Jenis bioflavonoidvo
Proantosianidin - Mereka ditemukan dalam buah-buahan seperti blueberry dan stroberi. Selain memiliki aksi antioksidan dan melawan radikal bebas, mereka juga meningkatkan kadar vitamin C. Proanthocyanidins memperkuat pembuluh darah dan mengurangi kerusakan kolagen. Zat bioflavonoid jenis ini digunakan dalam kedokteran gigi untuk mencegah karang gigi.
Epicatechin - Sebagian besar ditemukan dalam kakao dan menurut beberapa ahli adalah kunci kesehatan jantung. Selain sifat normal bioflavonoid, ia tidak hanya melawan radikal bebas, tetapi juga melakukan proses dekomposisi dan pembuangan lengkap dari tubuh.
kuersetin - ditemukan di semua sumber bioflavonoid, tetapi kebanyakan pada buah jeruk. Quercetin dianggap paling aktif di grup. Ini memiliki tindakan anti-inflamasi yang sangat baik, aktivitas antidiabetes, dan beberapa bahkan atribut sifat anti-kanker untuk itu.
Quercetin adalah pengatur histamin yang sangat penting dalam tubuh, yang sangat penting untuk mengatur aktivitas sistem kekebalan tubuh. Quercetin menghentikan alergi di awal perkembangannya. Ini menjadikannya bahan penting dalam persiapan melawan alergi musiman.
Sumber bioflavonoid
Sumber terkaya bioflavonoid adalah buah jeruk. Mereka kaya akan bioflavonoid rutin, quercetin dan lainnya, yang meningkatkan penyerapan vitamin C, yang kaya akan buah jeruk.
Buah jeruk juga kaya serat makanan, yang mengatur gula darah dan menurunkan kolesterol. Mereka kaya akan potasium dan pada saat yang sama rendah sodium, yang membuatnya berguna untuk menurunkan tekanan darah.
Pecinta anggur harus tahu bahwa itu juga masuk dalam daftar sumber yang kaya bioflavonoid. Kakao sangat kaya akan bioflavonoid - terutama epicatechin, yang diketahui memiliki efek menguntungkan pada sistem peredaran darah.
Semua buah-buahan kecil seperti stroberi, blueberry, blackcurrant, raspberry dan sejenisnya mengandung sejumlah bioflavonoid, tetapi kaya akan proanthocyanidins dan quercetin. Buah-buahan ini sangat berguna melawan infeksi. Kacang kenari juga kaya akan bioflavonoid.
Sayuran yang sangat kaya akan bioflavonoid adalah kangkung, brokoli dan bawang kuning. Kedelai dan produk kedelai memiliki bioflavonoid, dengan tahu dan susu kedelai yang paling melimpah.
Keuntungan besar dari bioflavonoid adalah bahwa mereka mudah diserap oleh tubuh, dan mudah dibuang karena mereka memiliki struktur yang larut dalam air. Ini membuat asupan mereka sepenuhnya tidak hanya sangat berguna, tetapi juga sama sekali tidak berbahaya. Cukup dengan mendapatkan sumber-sumber segar dari zat-zat berharga.
Kekurangan bioflavonoid
Dari baris di atas jelas bahwa bioflavonoid sangat penting untuk kesehatan dan sistem kekebalan tubuh.
Kekurangan mereka dapat menyebabkan sejumlah masalah yang tidak menyenangkan, tetapi gejala yang paling umum adalah ketidakstabilan kapiler, dinyatakan dalam bintik-bintik merah atau kecil pada kulit, gusi berdarah, peradangan dan nyeri di telinga.
Semua gejala ini mirip dengan kekurangan vitamin C, yang penyerapannya didukung oleh: bioflavonoid.
