2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Taurin (Taurin) adalah asam organik yang tersebar luas di jaringan hewan. Ini dianggap sebagai komponen utama empedu dan juga ditemukan di usus besar, otot, dan otak. Taurin mewakili sekitar 0,1% dari total berat manusia. Taurin adalah asam amino yang mendasari banyak produk untuk merangsang sistem saraf.
Taurin pada kenyataannya, ini adalah asam amino esensial bersyarat dan merupakan asam amino paling melimpah kedua setelah glutamin dalam jaringan otot. Asam amino ini, yang merupakan komponen utama empedu, juga ditemukan dalam jumlah yang lebih rendah di jaringan. Menariknya, taurin bukanlah bagian dari jaringan otot yang sebenarnya dan hanya ada di antara asam amino dalam sel otot.
Secara etimologi adalah kata Taurin memiliki akar Latin dan berasal dari bahasa Latin "Taurus", yang berarti anak sapi (mengerti banteng atau lembu). Ini karena pertama, pada tahun 1927, taurin diisolasi dari empedu sapi oleh ilmuwan Austria Friedrich Tiedemann dan Leopold Gmelin.
Hari ini, taurin banyak digunakan dalam binaraga. Ini bertindak sebagai agen seperti insulin. Ini berarti bahwa taurin dapat meningkatkan metabolisme glukosa dan asam amino. Seperti creatine, taurine memiliki kemampuan untuk meningkatkan volume sel.
Cukup sering Taurin Ini digunakan dalam kombinasi dengan creatine karena mengurangi kelelahan otot selama latihan intensif dan dapat meningkatkan kapasitas latihan. Taurin memainkan peran penting dalam obesitas sel.
Bukti ilmiah menunjukkan bahwa mengonsumsi 500 mg taurin tiga kali sehari dapat memperlambat pemecahan protein. Sebagai suplemen makanan pada atlet, taurin memiliki dosis harian yang direkomendasikan: 2-3 g, dibagi menjadi dua dosis 30 menit sebelum dan sesudah pelatihan, diminum dengan cairan.
Ada bukti eksperimental bahwa taurin merangsang pengambilan glukosa dalam sel sebesar 50%. Bukan kebetulan bahwa dalam beberapa tahun terakhir taurin telah menjadi bahan umum dan umum dalam berbagai minuman energi.
Kecuali dalam kombinasi dengan creatine, taurin Ini juga digunakan dengan steroid anabolik karena dapat, seperti yang disebutkan, meredakan kelelahan otot. Selain itu, asam amino membantu menyerap suplemen lain dengan lebih baik dan meningkatkan aktivitas seluler.
Asal dan komposisi taurin
Sebagian besar taurin yang tersedia sebagai suplemen makanan adalah sintetis. Ini dihasilkan dari asam 2-hidroksietanasulfonat atau dari reaksi Etilen oksida, natrium bisulfit berair. Seperti glutamin, taurin dianggap oleh banyak ahli sebagai asam amino esensial bersyarat.
Taurin adalah asam sulfonat, tidak seperti kebanyakan molekul biologis, yang mengandung gugus karboksilat yang lebih lemah. Seperti yang telah kami sebutkan, taurin disebut asam amino dan sebenarnya merupakan asam yang mengandung asam, tetapi itu bukan asam amino dalam arti kata yang sebenarnya. Ini karena taurin tidak mengandung gugus amino dan karboksil.
Taurin terbentuk di dalam tubuh dari asam amino metionin dan sistein dengan bantuan vitamin B6. Namun, pertanyaannya tetap apakah tubuh dapat memperoleh tingkat Taurin yang optimal. Suplemen makanan taurin tidak ada kontraindikasi, dan gelatin (kapsul) dan asam stearat sering ditemukan dalam komposisinya. Aditif ini tidak mengandung gula, garam, pati, ragi, gandum, gluten, jagung, putih telur, krustasea dan pengawet.
Manfaat taurin
Asam amino ini memiliki spektrum aksi yang luas dan sangat penting untuk fungsi normal berbagai sistem pada manusia. Taurin memiliki efek yang sangat menyegarkan pada sistem saraf, meningkatkan konsentrasi dan fokus. Melakukan fungsi biologis mendasar - mengikat asam amino dalam empedu, digunakan untuk menyerap lemak dan vitamin yang larut dalam lemak.
Taurin memiliki efek antioksidan yang kuat dan mengatur osmosis dalam sel. Taurin menstabilkan membran sel dan penting dalam modulasi pensinyalan kalsium dan lainnya. Taurin sangat penting untuk fungsi sistem kardiovaskular, perkembangan dan fungsi otot rangka, retina, dan sistem saraf pusat.
Secara keseluruhan taurin memperkuat sistem kekebalan dan meningkatkan penglihatan. Ini benar-benar penting untuk penyerapan lemak, penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, fungsi otak dan sistem saraf. Pengangkutan elektrolit melintasi membran sel adalah salah satu fungsi taurin.
Taurin menghambat fungsi kekebalan tubuh sebagai komponen sel darah putih. Ini mendetoksifikasi tubuh, menurunkan kadar kolesterol, sehingga mencegah munculnya batu empedu. Ini sangat penting untuk kerja sistem kardiovaskular, karena membuat memori kita bekerja dengan kecepatan maksimum dan meningkatkan pemulihan setelah berolahraga. Tindakan keseluruhan taurin adalah sebagai antioksidan.
Defisiensi Taurin
kurangnya taurin mungkin, karena kekurangan asam amino paling sering terjadi pada vegetarian. Ini karena pola makan mereka tidak termasuk konsumsi daging, produk susu, dan telur. Ini adalah fakta bahwa pada orang gemuk terjadi penurunan kadar Taurin dalam darah. Hal ini pada gilirannya dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang lebih aktif, penambahan berat badan yang lebih besar dan akumulasi kelebihan.
kurangnya Taurin kadang-kadang dapat memanifestasikan dirinya dalam kerusakan fungsional pada jaringan tertentu. Penting untuk diketahui bahwa olahraga berat, olahraga intens, dan situasi stres lainnya menguras kadar taurin, yang merupakan prasyarat untuk asupannya sebagai suplemen makanan. Kekurangan taurin dapat menyebabkan kerusakan pada retina mata dan melemahkan sistem kekebalan tubuh.
Overdosis taurin
Taurin bertindak sebagai stimulan sistem saraf, sehingga dosis tinggi tidak dianjurkan. Gejala pertama overdosis taurin adalah sakit kepala.
