Buah Dan Sayuran Apa Yang Kaya Akan Seng?

Daftar Isi:

Video: Buah Dan Sayuran Apa Yang Kaya Akan Seng?

Video: Buah Dan Sayuran Apa Yang Kaya Akan Seng?
Video: Sayur dan buah yang kaya vitamin C 2024, November
Buah Dan Sayuran Apa Yang Kaya Akan Seng?
Buah Dan Sayuran Apa Yang Kaya Akan Seng?
Anonim

Seng merupakan salah satu mineral penting bagi tubuh manusia. Berkat itu kita memiliki indera aroma dan rasa. Ini adalah salah satu mineral penguat untuk sistem kekebalan tubuh, yang terlibat dalam proses sintesis protein dalam tubuh. Seng memainkan peran penting dalam membangun DNA. Ini meningkatkan produksi testosteron pria dan meningkatkan metabolisme sel. Penting untuk memiliki keseimbangan dalam asupan seng, karena dalam kasus kekurangan atau overdosis, konsekuensi yang tidak menyenangkan terjadi.

Kekurangan seng dan overdosis - konsekuensi dari ini

Kekurangan zinc memperlambat pertumbuhan, menyebabkan impotensi karena jumlah sperma yang buruk, menyebabkan rambut rontok, masalah mata dan kulit, penurunan sistem kekebalan tubuh dan kehilangan nafsu makan.

Overdosis seng mencegah tubuh menyerap tembaga dan besi dan dengan demikian menciptakan banyak radikal bebas yang merusak sel dan jaringan. Itu lebih tepat pasokan seng harus dilakukan dengan produk hewani daripada nabati.

Dosis harian seng yang direkomendasikan

Dianjurkan agar wanita mengonsumsi 8-12 miligram seng setiap hari

Untuk pria itu adalah 11-15 miligram.

Jangan mengonsumsi lebih dari 20 miligram seng setiap hari. Pada dosis melebihi 40 miligram, terjadi perubahan yang mengancam jiwa yang parah.

Buah dan sayuran apa yang mengandung seng paling banyak?

Makanan kaya seng
Makanan kaya seng

Pertama-tama kita harus mengklarifikasi bahwa buah-buahan dan sayuran bukanlah makanan yang kaya seng, itulah sebabnya mengapa vegetarian tidak bisa mendapatkan cukup seng. Orang yang tidak makan daging harus memberi perhatian khusus pada makanan yang dapat digunakan untuk memperoleh seng, karena unsur tersebut terutama terkandung dalam produk hewani. Ini adalah tiram, hati sapi, sapi, domba, tenderloin babi, dada ayam dan lain-lain.

Sayuran yang mengandung seng

Sayuran kaya seng
Sayuran kaya seng

Namun, ada beberapa sayuran di mana seng dalam jumlah yang lebih baik. Ini adalah beberapa kacang-kacangan, termasuk kacang polong, kedelai dan kacang putih. 200 gram kedelai mengandung sekitar 9 miligram seng, jumlah yang sama dalam kedelai dan kacang putih. Sayuran lain dari mana seng dapat disediakan adalah kacang hijau, karena dalam 200 gram kandungan unsurnya sekitar 1 miligram, dalam asparagus dan kubis Brussel - sekitar 0,5 miligram per 200 gram sayuran. Jagung juga mengandung beberapa elemen, sekitar 0,7 miligram per 200 gram. Dalam kentang dan labu, sekitar 0,6 miligram ditemukan dalam porsi 200 gram.

Buah-buahan yang mengandung seng

Delima kaya akan seng
Delima kaya akan seng

Baik sayuran dan buah-buahan memberikan jumlah seng yang minimal, tetapi masih ada beberapa di antaranya yang lebih kaya akan mineral ini. buah delima mengandung seng paling banyak, sekitar 1 miligram dalam satu buah. Alpukat juga menyediakan jumlah seng yang baik - sekitar 1,3 miligram dalam satu buah. Beberapa buah beri juga lebih kaya akan elemen ini - blackberry, sekitar 0,8 miligram per 200 gram buah, dan raspberry - 0,5 miligram per 200 gram raspberry. Kurma juga mengandung seng, sekitar 0,4 miligram per 200 gram buah.

Direkomendasikan: