Tahukah Anda Apa Yang Terjadi Ketika Kita Merebus Air Untuk Kedua Kalinya?

Daftar Isi:

Video: Tahukah Anda Apa Yang Terjadi Ketika Kita Merebus Air Untuk Kedua Kalinya?

Video: Tahukah Anda Apa Yang Terjadi Ketika Kita Merebus Air Untuk Kedua Kalinya?
Video: Seakan Bernyawa, Batu Ajaib yang Bisa Membesar dan Berjalan Ketika Bertemu Air 2024, September
Tahukah Anda Apa Yang Terjadi Ketika Kita Merebus Air Untuk Kedua Kalinya?
Tahukah Anda Apa Yang Terjadi Ketika Kita Merebus Air Untuk Kedua Kalinya?
Anonim

Seberapa sering kita lupa bahwa ketel telah lama mendidih dan air di dalamnya menjadi dingin karena kita tidak bisa melepaskan diri dari acara atau serial favorit kita? Kami menyalakannya lagi dan lagi rebus air di dalam kendi.

Tahukah Anda apa yang terjadi ketika kita merebus air untuk kedua kalinya?

Ini adalah pengetahuan penting bagi kita masing-masing, tetapi tidak diajarkan di sekolah. Ketika air mendidih, komposisinya berubah, yang sepenuhnya normal: komponen yang mudah menguap berubah menjadi uap dan menguap. Dengan cara ini, air rebusan aman untuk diminum.

Apa yang terjadi jika air mendidih lagi?

Tapi saat air mendidih lagi, komposisinya berubah - memburuk. Dalam hal ini, komponen berbahaya mulai terbentuk di dalam air.

Komponen-komponen ini mungkin termasuk arsenik, nitrat, fluorida. Juga, setelah direbus lagi, mineral yang bermanfaat bisa berbahaya. Misalnya, garam kalsium dapat menyebabkan batu ginjal dan batu empedu.

Efek merusak dari perebusan air yang berulang-ulang

Tahukah Anda apa yang terjadi ketika kita merebus air untuk kedua kalinya?
Tahukah Anda apa yang terjadi ketika kita merebus air untuk kedua kalinya?

1. Arsenik

Menurut WHO, bahaya terbesar dari air minum terkait dengan arsenik. Arsenik dalam air, dapat menyebabkan toksisitas. Namun - arsenik dapat perlahan tapi pasti menumpuk di dalam tubuh dan menyebabkan efek fisik yang tidak dapat diubah. Potensi risiko arsenik termasuk neuropati perifer, gangguan pencernaan, lesi kulit, diabetes, masalah ginjal, penyakit kardiovaskular dan bahkan kanker.

2. Nitrat

Nitrat ditemukan di mana-mana, termasuk di tanah, air, dan udara. Tetapi mereka mengambil bentuk berbahaya jika tertelan dalam jumlah besar dan di bawah pengaruh perlakuan panas. Suhu tinggi mengubah nitrat menjadi nitrosaminyang bersifat karsinogen. Nitrat dapat menyebabkan leukemia, kanker usus besar, masalah dengan kandung kemih, ovarium, lambung, pankreas, dan risiko kanker kerongkongan.

Rebus air lagi
Rebus air lagi

3. Fluor

Fluorida adalah zat yang sangat kontroversial. Tetapi sebagian besar ilmuwan masih percaya itu bisa menimbulkan ancaman kesehatan. Saat Anda merebus air, beberapa senyawa fluor diubah menjadi fluorida.

Universitas Harvard telah mengumpulkan data dari 27 studi yang dilakukan tentang topik ini dalam 22 tahun terakhir. Kesimpulannya adalah bahwa fluoride memiliki efek neurologis negatif pada anak-anak dan bahkan dapat memperlambat perkembangan intelektual bayi! Hasil penelitian tersebut dipublikasikan dalam jurnal Environment Health Science. Jelas dari mereka: fluoride mengurangi IQ anak-anak. Hal ini juga berbahaya bagi wanita karena menyebabkan kemandulan.

Lihat apakah fluoride dalam air mineral berbahaya dan apa yang perlu kita ketahui tentang fluoride dalam pasta gigi?

Direkomendasikan: