Quinoa - Komposisi, Manfaat, Dan Persiapan

Video: Quinoa - Komposisi, Manfaat, Dan Persiapan

Video: Quinoa - Komposisi, Manfaat, Dan Persiapan
Video: 10 Manfaat Quinoa untuk Kesehatan 2024, September
Quinoa - Komposisi, Manfaat, Dan Persiapan
Quinoa - Komposisi, Manfaat, Dan Persiapan
Anonim

Quinoa adalah produk eksotis dan sangat berguna yang semakin memasuki dapur dan meja orang. Baik biji dan daun tanaman dikonsumsi. Ini adalah asal kuno, dating kembali ke 4000 tahun yang lalu. Selain sebagai tambahan yang bagus untuk hidangan dan makanan super, tanaman ini juga digunakan untuk tujuan pengobatan. biji gandum disukai oleh orang-orang yang telah memilih gaya hidup sehat, atlet, vegetarian dan vegan.

Quinoa mengandung sejumlah zat bermanfaat bagi seluruh tubuh. Ini tinggi protein, itulah sebabnya ia juga cocok untuk atlet reguler. Ini mengandung semua 8 asam amino yang dibutuhkan tubuh. Faktanya, itu adalah satu-satunya tanaman yang mengandung semua asam amino ini. Karena kandungan seratnya, ia berkontribusi pada kondisi flora usus yang baik dan proses yang terbentuk di sana.

Memiliki kemampuan untuk membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama. Ada banyak vitamin B dan E, zat besi, magnesium, seng, fosfor, yang bertanggung jawab atas sel, kekuatan dan daya tahannya. Ini juga mengandung lemak dan karbohidrat, tetapi tidak mengandung gluten.

biji gandum
biji gandum

Anda bisa bertemu biji gandum dalam berbagai salad, sup, makanan penutup, produk roti. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Rebus, siapkan hidangan yang berfungsi sebagai pengganti nasi. Dapat dikombinasikan dengan keju skim atau oatmeal.

Biasanya quinoa disimpan dalam lemari es atau freezer. Sebelum Anda mulai dengan memasak quinoa, cuci bersih. Anda dapat dengan mudah menyiapkannya dengan membiarkannya mendidih. Saat mendidih, nyalakan api kecil selama 15-20 menit lagi. Perlu diingat bahwa itu akan meningkatkan volumenya banyak. Ini dimasak dengan cepat, dalam waktu sekitar 15 menit, dan merupakan pengganti yang bagus untuk sereal lainnya, seperti couscous, nasi, bulgur, serta mie dan pasta.

Pabrik memberikan banyak peluang untuk bereksperimen, dari mana Anda akan mendapatkan ide-ide orisinal yang luar biasa untuk hidangan. Meja akan lebih sehat, dan tubuh Anda pasti akan merasa penuh energi dan rasa syukur bahwa Anda memberinya sarapan atau makan malam yang luar biasa dengan quinoa!

Direkomendasikan: