Tiga Spesialisasi Yang Tak Tertahankan Dengan Zucchini

Daftar Isi:

Video: Tiga Spesialisasi Yang Tak Tertahankan Dengan Zucchini

Video: Tiga Spesialisasi Yang Tak Tertahankan Dengan Zucchini
Video: #MenanamZucchiniDiPolibag# Panen zucchini Hijau dan resep zucchini 2024, September
Tiga Spesialisasi Yang Tak Tertahankan Dengan Zucchini
Tiga Spesialisasi Yang Tak Tertahankan Dengan Zucchini
Anonim

Zucchini adalah pilihan ideal untuk makan malam ringan atau sebagai hidangan pembuka. Kami menawarkan tiga resep yang sangat lezat dan mudah dengan zucchini.

Saran pertama adalah untuk zucchini yang diisi dengan kenari dan bawang putih - mereka menjadi lezat dan harum dan cocok dengan salad tomat yang dibumbui dengan bawang. Inilah yang Anda butuhkan untuk membuat zucchini yang lezat:

Zucchini dengan kenari dan bawang putih

Produk yang diperlukan: 2 zucchini, 2 bawang, 3 siung bawang putih, 1 sdt. kenari, 3 sendok makan krim asam, 1-2 butir telur, 1 tomat kecil, 80 g keju cair, lemak, garam, merica, dan adas

Metode persiapan: Pertama, potong zucchini menjadi dua memanjang dan ukir bagian dalamnya. Biarkan mengering, lalu Anda perlu melumasinya dan memanggangnya, tetapi tidak sampai matang sepenuhnya, dalam oven yang kuat sekitar 220 derajat.

Setelah berubah menjadi merah, keluarkan dari oven. Potong bagian dalam sambil menunggu zucchini matang, potong bawang bombay, lalu goreng di wajan. Setelah beberapa menit, tambahkan tomat, yang telah Anda potong menjadi kubus kecil.

Biarkan di atas kompor sampai isian mengental. Terakhir, tambahkan kenari cincang, bawang putih yang dihancurkan, dan adas. Tambahkan garam, merica, dan aduk. Isi zucchini dan panggang selama sekitar 15 menit. Terakhir, tuangkan zucchini dengan telur kocok, bersama dengan krim dan keju leleh.

Timun Jepang
Timun Jepang

Zucchini isi dengan daging cincang

Resep berikutnya juga untuk zucchini isi, tetapi kali ini dengan daging cincang - lagipula, tidak semua orang menyukai hidangan tanpa lemak. Sekitar 400 g daging cincang digunakan dalam resep. Jumlah zucchini tergantung pada ukuran sayuran.

Dan bahkan jika Anda memiliki isian yang tersisa, Anda selalu dapat menutupnya dalam wadah dan memasukkannya ke dalam freezer. Dari sisa makanan tersebut menjadi masakan seadanya yang sangat enak.

Jadi - zucchini dengan daging cincang mengandung 3 paprika panggang lagi, bawang merah, 6 siung bawang putih, thyme, 1 potong roti, keju, merica, dan garam.

Cuci zucchini, potong setengah memanjang dan panggang dalam oven pada suhu 200 derajat - buat beberapa celah di bagian dalam dan olesi terlebih dahulu. Biarkan selama 15 menit. Sementara itu, potong paprika panggang. Setelah zucchini matang, potong bagian dalam menjadi kecil-kecil dan campur dengan paprika, bawang merah dan bawang putih, juga cincang halus.

Goreng daging cincang dan setelah hancur, tambahkan campuran dengan zucchini dan paprika. Taburi dengan garam, thyme, merica. Hancurkan roti menjadi remah-remah dan tambahkan ke isian. Sebarkan isian di zucchini dan panggang sampai matang. Terakhir taburi keju.

Kami mengakhiri dengan sup krim zucchini yang lezat, yang sangat cocok untuk musim panas dan akan menyenangkan Anda.

Sup krim zucchini
Sup krim zucchini

Sup krim zucchini

Produk yang diperlukan: 4 zucchini, 3 kentang (ukuran sedang), 5 siung bawang putih, 3-4 sdm. krim masak, adas, 2 sdm. mentega, keju keras, lada hitam, dan garam

Metode persiapan: Kupas dan potong sayuran, lalu masukkan ke dalam panci hingga mendidih - Anda membutuhkan sekitar satu liter air. Tambahkan siung bawang putih. Setelah sayuran lunak, tuangkan bersama sebagian kaldu ke dalam blender dan kocok hingga halus.

Terakhir, tambahkan dill cincang. Tambahkan lebih banyak kaldu jika Anda ingin sup yang lebih encer. Kemudian kembalikan sup krim ke kompor dan tambahkan mentega dan krim, aduk dan bumbui dengan lada hitam dan garam. Biarkan mendidih selama beberapa menit. Hancurkan keju dan taburkan setiap sajian sebelum disajikan. Roti crouton juga bisa disiapkan dengan sup.

Direkomendasikan: