2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bansko adalah salah satu dari banyak tempat unik di Bulgaria. Kota pegunungan, yang telah menjadi resor favorit orang Bulgaria dan orang asing, mengesankan dengan alam, tradisi, budaya, orang-orangnya.
Di Bansko ada keajaiban kuliner yang berbeda dan tak ada bandingannya, yang merupakan bagian dari filosofi hidup yang lengkap. Bahkan, diturunkan dari generasi ke generasi, resep lama tidak mudah dibuat. Produk untuk mereka sering disiapkan dalam satu tahun kalender dan disimpan dalam hutang di ruang bawah tanah yang sejuk di rumah-rumah batu.
Berbagai macam masakan rumahan dengan nama aneh dapat membuat semua orang terpesona. Meski eksotik bagi warga dan turis, begitu otentik masakan nasional yang otentik ini. Yang paling khas adalah Bansko [kapama], chomlek, pembuka katino, sosis Bansko dan sosis darah, orang tua Bansko, yang disajikan di semua kedai tradisional dan restoran di Bansko dan Dobrinishte.
Hari ini kami akan memperkenalkan Anda lebih detail untuk yang unik ini these makanan pembuka pakaian renang.
Yang pertama, yang telah mendapatkan ketenaran selama bertahun-tahun, adalah makanan pembuka kucing. Ini adalah kombinasi fillet daging sapi dan babi, dipotong kecil-kecil, yang digoreng dengan lemak. Tambahkan bawang cincang, daun bawang dan paprika, goreng lagi dan rebus dengan anggur putih, jamur, garam dan sedikit air. Taburi dengan banyak peterseli dan sajikan dalam casserole.
Bansko kapama tidak kalah menarik untuk disiapkan. Tumis campuran nasi, asinan kubis cincang halus dan tunggu lingkaran / sejenis bit lokal /, dibumbui dengan lada hitam, daun salam dan garam.
Kemudian potong-potong besar daging sapi, babi, ayam, buruan / daging rusa dan kelinci / dan sosis darah. Dalam pot tanah liat besar, seluruh daun kol di bagian bawah, potongan daging, isian, daun kol, daging, isian, dll.; anggur putih ditambahkan dan diisi dengan air. Tutup dengan tutup tanah liat dan tutup dengan adonan. Setelah mendidih, diamkan selama kurang lebih 5 jam dengan api sedang hingga mendidih / atau sekitar 10 jam dengan api kecil /.
Jika Anda memutuskan untuk membeli chomlek di rumah, Anda akan membutuhkan pot tanah liat besar untuk meletakkan betis sapi, kentang kupas kecil, bawang cincang, siung bawang putih. Bumbui dengan lada hitam, daun salam, garam; tambahkan lemak, anggur merah, pasta tomat atau makanan pembuka, sedikit cuka dan tambahkan air. Teknologi memasaknya sama dengan kapama Bansko.
Direkomendasikan:
Makanan Pembuka Natal Yang Lezat
Natal adalah saat di mana banyak tamu datang dan Anda harus menampilkan diri dengan baik di hadapan mereka. Jadi Anda bisa mengejutkan mereka dengan makanan pembuka yang tidak biasa untuk liburan. Makanan pembuka seperti itu adalah menara dengan alpukat dan bit.
Hidangan Paling Simbolis Dari Masakan Kuba
Jika Anda bertanya kepada seorang Kuba tentang masakan nasionalnya, dia pasti akan memberi tahu Anda bahwa selain banyak bumbu, Anda akan membutuhkan cinta, semangat, dan temperamen untuk menyiapkan hidangan Kuba yang sesungguhnya. Meskipun orang Kuba memasak dengan bahan-bahan yang mirip dengan masakan Bulgaria - kacang, nasi, kentang, ayam, dan babi, rasanya sangat berbeda.
Makanan Yang Terkontaminasi Telah Meracuni Anak-anak Di Bansko
Setelah penelitian Direktorat Regional BFSA-Blagoevgrad, terbukti bahwa anak-anak dari sekolah ke-145 di Sofia diracuni oleh makanan yang terinfeksi stafilokokus oleh karyawan hotel di Bansko. Tiga karyawan Hotel Peony - koki, pembuat manisan dan pelayan, adalah pembawa bakteri stafilokokus, dan mereka menyentuh makanan dengan tangan mereka, bersin dan batuk di atasnya, yang membuat siswa kelas tiga yang datang ke Bansko untuk sakit sekolah hijau.
Makanan Pembuka Yang Ideal Untuk Vodka Dalam Tiga Pilihan Yang Menggugah Selera
Semua orang tahu bahwa dengan metode pengalengan kita dapat menyimpan produk yang berbeda untuk waktu yang relatif lama dan mudah. Dalam hal ini, bukan hanya tentang pengalengan buah dan sayuran, tetapi bahkan daging dan ikan. Metode pengalengan ikan sangat mudah, itulah sebabnya di sini kami menawarkan kepada Anda 3 ide yang dapat Anda coba, selama Anda memiliki jumlah ikan yang lebih banyak:
Sandwich Simbolis Dalam Masakan Amerika
Hamburger. Sandwich. Hampir setiap serial TV atau film Amerika yang menampilkan kehidupan tradisional masyarakat di sana termasuk makan burger dan sandwich. Beberapa dari mereka tradisional, yang lain terkait dengan waktu dan mode waktu. Namun, beberapa di antaranya adalah biasanya orang Amerika dan di bawah ini kita akan melihat siapa mereka.
