Fakta Aneh Tentang Panen Anggur

Video: Fakta Aneh Tentang Panen Anggur

Video: Fakta Aneh Tentang Panen Anggur
Video: Inilah monster rakus perusak pohon anggur yang sebenarnya 2024, September
Fakta Aneh Tentang Panen Anggur
Fakta Aneh Tentang Panen Anggur
Anonim

Meskipun panen sebenarnya dimulai sekitar Hari Salib, persiapan untuk itu dirasakan 1-2 minggu sebelumnya. Selama periode waktu ini, kegiatan organisasi yang terkait dengan panen anggur dimulai - mencuci piring di mana anggur akan dikumpulkan, menyiapkan tong dan membersihkan semua bejana kayu. Kemudian mereka mulai mencari pemetik anggur, dan kebun anggur harus disewa di kebun anggur untuk memantau tidak hanya pekerjaan mereka, tetapi juga untuk melindungi buah-buahan yang berharga dari pencurian.

Di berbagai bagian Bulgaria panen anggur. Untuk menandai kapan waktu terbaik untuk tujuan ini, petani yang lebih berpengalaman lewat, memeriksa anggur untuk warna dan rasa manis. Selain itu, ketika buah beri keluar dari tandan, harus selalu ada bagian kecil yang tertinggal di tangkainya. Oleh karena itu, dianggap sudah waktunya untuk berkumpul.

Anggur
Anggur

Tidak seperti negara-negara Eropa lainnya, di mana hari sekolah pertama dimulai pada 1 September, di negara kita telah dipindahkan ke 15 September dan ini bukan kebetulan. Ini karena panen anggur, yang dihadiri oleh tua dan muda.

Anggur matang pertama secara tradisional dibawa ke gereja terdekat untuk ditahbiskan. Kemudian dibagikan kepada jemaat gereja, tetangga dan teman-teman. Apa yang tersisa harus dikonsumsi sebelum matahari terbenam untuk berkah.

Meskipun panen anggur bukanlah pekerjaan filosofis, itu membutuhkan banyak usaha fisik. Namun, sudah lama dianggap sebagai salah satu kegiatan pertanian yang paling menyenangkan, karena kemudian seluruh keluarga berkumpul dan bekerja berdampingan, sehingga kelelahan fisik tidak terasa, dan panen sendiri menjadi hari libur.

Panen anggur
Panen anggur

Pemanenan buah anggur biasanya dilakukan oleh 5 orang wanita yang mengambil buah anggur dan 1 orang pria untuk mengangkutnya. Pemetik juga dipekerjakan yang memiliki suara bagus dan bernyanyi selama panen anggur untuk menghabiskan waktu lebih cepat.

Ketika hari kerja berakhir, para peserta panen anggur berkumpul untuk makan dan minum anggur, dan para pria bahkan diberi satu atau dua gelas brendi buatan sendiri.

Direkomendasikan: