2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Anda akan dengan mudah menyimpan sayuran jika Anda bisa. Yang terbaik adalah kaleng sayuran segar. Sayuran segar paling baik disimpan di tempat gelap.
Di ruangan yang terang, sayuran menjadi sedikit pahit rasanya dan sebagian menghancurkan karoten. Jika Anda tidak dapat menyimpannya di ruangan gelap, simpan di dalam kantong kertas di lemari kayu atau plastik.
Anda dapat membeli tomat hijau dan mereka akan bertahan lebih dari sebulan. Bungkus masing-masing tomat hijau dengan kertas bersih dan atur dalam peti berlapis jerami.
Simpan di tempat gelap pada suhu sebelas hingga tiga belas derajat. Kubis paling baik disimpan saat tongkolnya sudah habis dan di tempat yang kering.
Wortel disimpan untuk waktu yang lama jika Anda meletakkan kulit bawang di antara mereka. Pilihan lainnya adalah dengan menyemprotkan wortel dengan air setingan kulit bawang sebelum disimpan.
Kentang disimpan di tempat yang kering tanpa akses cahaya. Kalau tidak, zat beracun solanin terbentuk di dalamnya. Agar tidak membentuk pure tomat dalam toples terbuka, taburi sedikit garam di atasnya dan tuangkan minyak.
Bawang dapat disimpan untuk waktu yang lama jika Anda menggantungnya dengan kepang atau jaring besar di tempat yang berventilasi baik untuk mencegah perkecambahan.
Saat Anda mengupas bawang putih, paling mudah untuk menekan cengkeh dengan sisi pisau yang rata dan bawang putih akan terlepas dengan sendirinya. Jika Anda tidak menyukai bau kembang kol saat memasak, buang daun salam ke dalam air.
Saat Anda memasak bit merah, tangan Anda akan berubah menjadi merah atau merah muda tua dalam situasi apa pun, kecuali Anda mengenakan sarung tangan. Gosok tangan Anda dengan jus lemon dan itu akan menghilangkan noda.
Direkomendasikan:
Pengalengan Dan Penyimpanan Zucchini
Zucchini adalah sayuran awal musim semi yang disukai sepanjang musim panas karena rasanya yang enak dan harganya yang sangat terjangkau. Zucchini dapat digunakan untuk membuat begitu banyak hidangan - mereka ditambahkan ke casserole, sup, nasi, dan mereka menjadi luar biasa dan disiapkan dalam bentuk bakso, dipanggang atau dipanggang, bahkan sebagai moussaka dengan telur dan yogurt.
Penyimpanan Musim Dingin
Menyimpan makanan untuk musim dingin dapat dilakukan dengan beberapa cara. Salah satu metode penyimpanan produk selama musim dingin adalah membekukannya di dalam freezer. Yang paling cocok untuk tujuan ini adalah semua sayuran yang dimakan direbus, dipanggang atau digoreng.
Penyimpanan Dill, Jelatang Dan Peterseli
Rasa dill, jelatang, dan peterseli merupakan bagian integral dari masakan tradisional Bulgaria. Berikut adalah beberapa aturan sederhana untuk menyimpannya. Penyimpanan dill Semprotkan batang adas secara perlahan di sepanjang panjangnya dengan semprotan, lalu bungkus dengan longgar di kertas dapur dan tutup dalam kotak plastik atau amplop, yang ditempatkan di lemari es.
Penyimpanan Dan Pengalengan Lemon
Meskipun keasamannya jeruk lemon busuk seperti buah lainnya. Keriput, bintik-bintik lunak atau keras dan warna gelap adalah tanda-tanda bahwa lemon sudah mulai kehilangan rasa dan jusnya. Cegah hal ini dengan mempelajari cara menyimpan lemon pada suhu yang tepat.
Penyimpanan Yang Tepat Untuk Sayuran Hijau Dan Salad
Sayuran hijau dan salad tidak bisa disimpan lama. Mereka merusak dengan sangat cepat. Bahkan jika Anda menyimpannya di lemari es, setelah beberapa hari mereka mulai membusuk dan tidak dapat digunakan lagi. Anda dapat menunda proses ini untuk sementara waktu.
