2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pasta, mie, dan couscous harus dimasak dengan api sedang, masukkan lebih banyak ke dalam air asin mendidih. Harus diingat bahwa mereka membengkak selama memasak. Sekitar 1/2 liter air dibutuhkan untuk 1/2 kg pasta atau mie. Setelah mendidih, airnya ditiriskan.
Pasta harus dimasak dalam wajan yang dalam dengan tutup sedikit terbuka agar tidak lengket.
Saat menggoreng pasta, agar tidak menyerap banyak lemak, goreng dengan api besar dan masukkan 1 sendok teh cuka ke dalam lemak.
Semua makanan penutup semolina akan lebih pulen dan ringan jika Anda merendam semolina dalam air atau susu selama 30 menit sebelum direbus dan biarkan membengkak.
Kue, kue, kue bolu harus dipanggang dalam oven yang cukup kuat. Pintu oven tidak boleh dibuka selama 20 menit pertama. Kemudian tutup dengan cepat dan ringan agar adonan tidak jatuh.
Kue dengan glasir putih telur harus dipanggang dalam oven rendah - glasir harus dikeringkan, bukan dipanggang. Jika oven kuat, saat mengeluarkan kue dari oven, lapisan gula turun.
Agar kue tidak gosong saat dipanggang, taburi sedikit garam di cetakan atau loyang atau kasa dengan kawat tebal.
Untuk mencegah kue kuning telur menjadi gelap saat dipanggang, kocok kuning telur dengan beberapa tetes jus lemon terlebih dahulu.
Jika kue tidak dapat dikeluarkan dari cetakan atau loyang, bungkus dengan handuk yang dicelupkan ke dalam air dingin. Uap diperoleh, yang membantu mengeluarkan kue tanpa merusaknya.
Bila Anda tidak dapat memisahkan kue atau kue kecil dari panci, taruh di panci berisi air panas, maka Anda akan dengan mudah mengupas kue tanpa merusaknya.
Kue tidak hancur saat dipotong melintang jika Anda merendam pisau terlebih dahulu dalam air panas atau memanaskannya di atas kompor.
Kue kering, pasta, kue yang diisi atau ditutup dengan krim mentega harus benar-benar dingin.
Untuk stabilitas yang lebih besar dari kue sirup, lapisan bawah sangat ringan direndam dengan sirup.
Untuk mendapatkan lapisan gula yang benar-benar halus pada kue, celupkan pisau ke dalam air panas dan ratakan lapisan gula dengan cepat.
Agar glasir tidak tumpah, taburi dengan sedikit kanji terlebih dahulu.
Bila Anda tidak memiliki cat untuk mewarnai lapisan gula untuk kue atau kue, gunakan jus bit untuk jus merah, jus jeruk atau sedikit kuning telur untuk kuning, jus bayam untuk hijau dan jus murbei untuk ungu.
Untuk mencegah cokelat menempel pada mangkuk saat Anda melelehkannya untuk icing atau krim, olesi mangkuk dengan sedikit mentega segar sebelum menempatkan cokelat.
Untuk menyegarkan kue kering, biskuit, roti gulung, atur dalam nampan dan semprotkan sedikit dengan air. Masukkan panci ke dalam mangkuk yang lebih besar berisi air dan panaskan dalam oven selama beberapa menit. Kue-kue disegarkan dan menjadi segar.
Anda akan menyegarkan kue kering dengan mencelupkannya ke dalam susu segar sejenak dan kemudian memasukkannya ke dalam oven yang cukup panas untuk sementara waktu.
Untuk mencegah roti mengering, simpan dalam wadah kaca, porselen atau enamel yang ditutup dengan penutup.
Untuk memotong roti hangat menjadi irisan tipis, panaskan pisau oven sedikit atau rendam dalam air panas.
Untuk menyegarkan roti kering, bungkus dengan kertas basah dan masukkan ke dalam oven.
Jangan membuang potongan roti yang tersisa, tetapi panggang dalam oven dan hancurkan di atas remah roti.
Direkomendasikan:
Ibu Rumah Tangga Yang Licik: Sedikit Tips Untuk Mengurangi Tagihan Listrik Anda
Ketika kita menghemat listrik, kita tidak hanya mengurangi biaya kita, tetapi juga membantu melindungi lingkungan. Ruangan dengan konsumsi listrik terbanyak adalah dapur, jadi kami memiliki beberapa tips sederhana yang jika diikuti, dapat menghemat hingga 15% dari tagihan listrik kami.
Tips Untuk Ibu Rumah Tangga Muda
1. Jika Anda tidak ingin endapan menumpuk di panci tempat Anda merebus air, pilihan terbaik adalah meletakkan kerang di bagian bawah panci, yang sebelumnya telah dibersihkan dan direbus. 2. Jika Anda ingin membersihkan perhiasan perak Anda, masukkan ke dalam air saat Anda mulai memasak kentang.
Tips Ibu Rumah Tangga Yang Licik Agar Lebih Mudah Mengolah Ikan
Apakah Anda membenci saat ketika suami Anda pulang dengan tangkapan ikan yang kaya dan Anda tidak bisa bersukacita bersamanya di hari keberuntungan, karena Anda tahu apa yang menanti Anda setelah itu. Berikut adalah beberapa trik yang akan memudahkan Anda untuk menyiapkan makan malam ikan.
Untuk Ibu Rumah Tangga Yang Baik: Apa Itu Terrine Dan Greten?
Setiap ibu rumah tangga yang baik yang suka menyenangkan keluarganya dengan makanan rumahan yang lezat telah menemukan resep yang tak terhitung jumlahnya dengan istilah "terrine" atau "greten". Apa yang dapat diasumsikan, mengingat sifat dari proses kuliner, adalah bahwa itu adalah masalah casserole yang berbeda di dalam oven.
Trik Kuliner Yang Lebih Penting Yang Harus Diketahui Setiap Ibu Rumah Tangga
Trik pertama yang akan saya perkenalkan kepada Anda, saya kira sebagian besar dari Anda tahu, adalah, tetapi saya akan tetap memberi tahu Anda: untuk mempermudah membuang biji zucchini atau sayuran serupa lainnya, gunakan sendok es krim. Dengan ujungnya yang tajam, Anda akan lebih mudah mengeluarkan biji dari sayuran.
