2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Meccites adalah salah satu makanan ringan paling umum di Bulgaria. Bersama dengan irisan goreng, mereka adalah salah satu camilan paling bergizi yang bisa dipikirkan. Dan siapa yang tidak bangun setiap akhir pekan bersama anak-anak Nenek. Sarapan yang luar biasa ini untuk tua dan muda dan mampu membawa semua orang kembali ke masa kecilnya, hanya memberinya kenangan indah dan menyenangkan.
Mekis adalah bagian dari masakan tradisional Bulgaria. Hidangan ini merupakan jenis pasta yang dibuat dari adonan yang sudah diuleni dan kemudian digoreng dalam minyak panas. Penting untuk membiarkan adonan mengembang sehingga yang lunak menjadi lebih seperti burung hantu, dan karenanya lebih enak. Semakin banyak adonan naik, semakin enak rasanya.
Foto: Rositsa Petrova
Mekis biasanya ditaburi gula halus, dilumuri madu, diolesi selai atau selai atau dimakan dengan keju.
Berbagai bahan ragi dapat digunakan dalam mengaduk adonan mekitsa, termasuk baking powder, baking soda, ragi kering, ragi roti hidup, yoghurt dan lain-lain. Namun, dalam resep klasik, hanya yogurt dan soda kue yang digunakan.
Pada artikel ini kami akan memberi Anda resep klasik mekisyang dapat dibuat dengan mudah oleh semua orang di rumah.
Produk yang Anda perlukan:
1. Soda kue - 1 sdm.
2. Yogurt - 400 - 500 g (satu kulit)
3. Garam - 1 sdt.
4. Tepung
5. Telur - 1 pc.
Metode persiapan:
Foto: Iliana Dimova
Tuang yoghurt yang sudah dikocok sebelumnya ke dalam mangkuk. Soda kue, telur kocok dan garam ditambahkan ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik. Tepung diayak melalui saringan dan ditambahkan ke campuran dalam mangkuk. Campur semuanya sampai Anda mendapatkan adonan yang lembut. Jika sudah, masukkan adonan ke dalam kantong yang sudah diolesi minyak dan biarkan di lemari es semalaman.
Keesokan harinya, dengan tangan yang diminyaki, pecahkan bola-bola adonan yang didinginkan, regangkan dengan baik dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak di dalamnya.
Bagi yang malas, yang tidak peduli untuk meregangkan adonan di pagi hari, Anda bisa menguleni meja dan menggulungnya dengan rolling pin, lalu memotongnya menjadi beberapa bagian dengan pisau.
Menyajikan situs mekit, taburi dengan garam atau gula bubuk atau olesi dengan selai atau keju.
Direkomendasikan:
Tips Untuk Pemula Yang Menyiapkan Hummus Di Rumah
Akhir-akhir ini, hummus menjadi sangat populer - semua orang menyukainya dan semua orang menginginkannya di meja mereka. Membuat resep Anda sendiri adalah langkah alami berikutnya. Pertama-tama: apa itu? humus ? Itu terbuat dari buncis, tahini / tahini (pasta biji wijen), lemon, bawang putih, minyak zaitun atau wijen, garam dan jinten.
Pertama Kali Dengan Sushi - Tips Untuk Pemula
Globalisasi membantu kita untuk secara bebas menikmati beberapa makanan khas paling lezat dari seluruh dunia di tanah air. Salah satu makanan eksotis yang paling dicintai dan dihargai pasti sushi. Mengkonsumsi sushi membawa pengalaman yang sangat luar biasa bagi indra.
Kiat Berguna Untuk Koki Pemula
Untuk menjadi ahli dalam sesuatu, Anda harus memintanya terlebih dahulu. Seperti yang lainnya, tidak ada yang terlahir sebagai ilmuwan, kita semua belajar saat bepergian. Ketika kami meninggalkan rumah dan bosan makan sandwich dingin, kami menelepon orang yang dicintai dan meminta resep yang mudah.
Selai Buatan Sendiri Untuk Pemula Di Dapur
Hampir tidak ada orang yang tidak senang dengan selai lezat dan harum yang disiapkan di rumah oleh ibu atau nenek kita. Ini tidak ada hubungannya dengan rasa yang dijual di toko-toko dan yang penuh dengan warna yang berbeda dan aditif yang tidak jelas.
10 Aturan Utama Untuk Koki Pemula
1. Periksa, siapkan, dan potong semua produk (Anda belum cukup cepat untuk melakukannya saat bepergian, Anda akan memercikkan sesuatu); 2. Untuk tumisan/saus, urutannya bawang-lada-tomat. Tomat selalu menjadi yang terakhir karena mereka mengeraskan makanan.
