2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
"Oven microwave bisa berbahaya bagi kesehatan manusia dan terutama bagi anak-anak," katanya. Ini mengacu pada fakta bahwa setiap oven microwave menciptakan gelombang mikro yang "menyerang" molekul makanan, dan osilasi yang dihasilkan memaksa mereka untuk menaikkan suhunya. Sehingga komposisinya terganggu.
Jenis peralatan dapur ini berbahaya bagi anak-anak karena beberapa asam amino yang merupakan bagian dari susu diubah menjadi d-isomer, yang dianggap neuro- dan nefrotoksik. Saat ini, sebagian besar anak-anak diberi susu formula, yang bahkan kehilangan sedikit bahan berharganya dalam pemrosesan gelombang mikro.
Para ilmuwan mengklaim bahwa makanan yang disiapkan dengan bantuan oven microwave membahayakan tubuh. Mereka berarti kolesterol yang lebih tinggi dan hemoglobin yang lebih rendah, dibandingkan dengan makanan yang sama, tetapi disiapkan dengan perlakuan panas yang berbeda.
Ketika sains berbicara…
Sebuah studi yang dilakukan di Rusia menunjukkan hasil sebagai berikut:
Iradiasi microwave daging mengarah pada pembentukan karsinogen yang diketahui, dan susu dalam kombinasi dengan sereal sarapan, dimasak dalam oven microwave, mengarah pada konversi asam amino menjadi produk berbahaya.
Fakta lain adalah bahwa pencairan buah beku dikaitkan dengan konversi glukosa menjadi bahan karsinogenik. Radikal bebas seperti itu sering terbentuk pada sayuran akar yang terkena radiasi gelombang mikro.
Studi ini juga membuktikan bahwa degradasi struktural yang mencolok dari makanan yang telah mereka uji menyebabkan penurunan nilai gizi dari 60 menjadi 90%. Ini mengurangi jumlah vitamin B, C dan E, serta bahan-bahan bermanfaat lainnya.
Ada cukup banyak teori kontradiktif "untuk" atau "melawan" tempat oven microwave di dapur Anda, tetapi kita tidak boleh lupa bahwa kita masih hidup di abad ke-21 - era teknologi dan standar tinggi. Dan jika, terlepas dari semua yang telah Anda baca, Anda memutuskan untuk tidak menghilangkan microwave, berikut adalah beberapa tip yang akan membantu Anda:
Jangan biarkan kompor dalam keadaan kosong dan jangan gunakan alat jika pintunya rusak. Amati setidaknya 30 cm dari oven microwave yang beroperasi. Batasi penggunaan garam, karena alat ini melebih-lebihkan rasa hidangan. Tambahkan lebih sedikit lemak, karena microwave dimasak dengan lemak produk itu sendiri, yang pada gilirannya berarti Anda dapat secara signifikan mengurangi jumlah kalori per hari. Minimalkan penggunaan aluminium foil. Lebih disukai untuk mendapatkan foil khusus untuk jenis kompor ini.
Direkomendasikan:
Kiat Penting Untuk Memasak Dalam Microwave
Agar berhasil dalam menggunakan oven microwave, Anda perlu mengetahui beberapa fitur yang harus Anda patuhi: - Produk harus dipotong menjadi bagian yang sama agar matang merata. Disarankan untuk tidak meletakkan potongan dan seluruh produk dengan ukuran berbeda secara bersamaan, karena waktu pemrosesannya berbeda.
Jika Anda Sering Memasak Dalam Microwave, Baca Ini
Suhu produk yang digunakan penting untuk waktu memasak dalam microwave. Dan secara logis - produk beku membutuhkan waktu lebih lama daripada produk pada suhu kamar. Kepadatan produk juga mempengaruhi pengolahan kuliner. Produk yang tebal dan belum dipotong membutuhkan pemanasan lebih lama di microwave Anda.
Pencairan Bunga Es Dengan Microwave - Bagaimana Cara Kerjanya?
Jika Anda sering menghabiskan banyak waktu di tempat kerja atau menjalani kehidupan yang sangat aktif, maka Anda tentu menghargai kenyamanan dari penggunaan gelombang mikro . Ini dapat sangat memudahkan tugas Anda di dapur, karena di dalamnya Anda tidak hanya dapat menyiapkan beberapa hidangan, tetapi juga mencairkan produk.
Bagaimana Cara Mencairkan Makanan Dengan Microwave?
Ketika Anda ingin mencairkan makanan dengan cepat, microwave adalah solusinya, tetapi tidak berguna. Penting untuk diketahui bahwa sebagian besar gelombang mikro kehilangan lebih dari 90% nutrisinya selama pencairan gelombang mikro yang cepat.
Mudah Membersihkan Microwave Dengan Pengobatan Rumahan
Setiap ibu rumah tangga saat ini sangat dimudahkan dengan semua peralatan yang membantu mereka melakukan tugas mereka lebih cepat dan lebih mudah. Salah satu pembantu setia kami adalah microwave, yang kami gunakan beberapa kali sehari. Dalam proses operasi konstan seperti itu, setiap alat menjadi kurang lebih kotor.