Bagaimana Anggur Disimpan?

Video: Bagaimana Anggur Disimpan?

Video: Bagaimana Anggur Disimpan?
Video: Cara menyimpan anggur tahan lama sampai satu bulan 2024, November
Bagaimana Anggur Disimpan?
Bagaimana Anggur Disimpan?
Anonim

Jika Anda membaca artikel ini, Anda mungkin memiliki setidaknya beberapa botol anggur yang mahal, berkualitas, dan tua. Atau lebih tepatnya - Anda hanya pecinta minuman beralkohol dan tidak tahu persis bagaimana cara menyimpannya ketika sudah dibeli, sehingga tidak kehilangan rasanya.

Yang benar adalah bahwa tidak ada yang spesifik tentang penyimpanan anggur di rumah. Dalam situasi seperti itu, minuman biasanya untuk konsumsi cepat dan tidak dimaksudkan untuk matang.

Hal lain yang harus kita tekankan - tidak setiap anggur dirancang untuk bertahan selama bertahun-tahun di ruang bawah tanah. Ini biasanya varietas tertentu, yang cukup mahal. Dengan eksperimen seperti itu dengan anggur apa pun, Anda berisiko gagal total.

Tapi bagaimana caranya? kami menyimpan anggur? Aturannya - di tempat yang sejuk dan gelap. Tidak disarankan untuk meninggalkan botol di lemari es sampai dibuka. Ingat aturan anggur putih dan rosé disajikan dingin - pada suhu antara 6 dan 8 derajat, dan merah - pada suhu kamar, atau antara 16 dan 19 derajat.

Tip lain yang bisa Anda ikuti - semakin ringan anggurnya, semakin rendah suhunya. Ini berlaku untuk semua varietas. Di sini orientasinya adalah musim - di musim panas kami minum anggur dingin, segar, dan buah, dan di musim dingin - minuman kental, berat, dan hangat.

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa sebotol anggur berwarna gelap? Alasannya sederhana dan memberikan panduan tentang penyimpanan. Botolnya gelap sehingga sinar matahari langsung tidak mencapai botol. Jika tidak, warna minuman akan sangat berubah. Tapi ini bukan yang terburuk - rasa anggur akan sangat terpengaruh.

botol penyimpanan anggur
botol penyimpanan anggur

Masalah yang dihadapi setiap pecinta anggur - ketika Anda mencoba membukanya, setengah dari gabus tetap berada di tutupnya. Solusinya, menurut para ahli - selalu minuman di dalam botol harus menyentuh tutupnya. Alasan lain untuk pemosisian seperti itu - jika tidak, oksigen dapat menembus ke dalam botol, yang akan sangat merusak rasa eliksir.

Kasus lain - cara menyimpan anggursetelah kita membukanya? Kecuali kita berada di perusahaan, akan sulit untuk minum sebotol anggur sekaligus. Bagaimana cara menyimpan sisanya? Minuman akan tetap tidak berubah dalam beberapa hari ke depan.

Untuk anggur yang tidak bersoda sekitar dan kurang dari 5, dan untuk anggur bersoda - kurang dari 2 hari. Itu juga tergantung pada suhu di mana kami menyimpan botol terbuka - ketika suhu kamar, hari-hari secara otomatis berkurang.

Kulkas memberikan umur yang sedikit lebih lama, tetapi bagaimanapun juga - tidak lebih dari seminggu, dan ini terutama berlaku untuk anggur merah.

Kabar baiknya - meski tidak begitu segar, anggur tua tidak bisa menyakiti kita. Dan jika sering terjadi bahwa botol terbuka tetap ada - mengapa tidak mengundang teman untuk menggunakan ramuan alkohol?

Direkomendasikan: