Mereka Menjual Produk Makanan Yang Diiradiasi Kepada Kami

Video: Mereka Menjual Produk Makanan Yang Diiradiasi Kepada Kami

Video: Mereka Menjual Produk Makanan Yang Diiradiasi Kepada Kami
Video: Produk ikan bilis yang sangat di gemari di UK 2024, November
Mereka Menjual Produk Makanan Yang Diiradiasi Kepada Kami
Mereka Menjual Produk Makanan Yang Diiradiasi Kepada Kami
Anonim

Banyak produsen dan pedagang domestik menyimpan makanan untuk jangka waktu yang lebih lama setelah mereka diiradiasi dengan radiasi pengion, yang menghentikan pembusukan alami mereka.

Banyak makanan yang terkena radiasi ini untuk menghancurkan patogen yang menyebabkan jamur makanan pada awalnya.

Hal ini dapat memperpanjang umur simpan barang, tetapi konsumen khawatir tentang keamanan makanan yang mereka beli.

Radiasi pengion digunakan di sebagian besar buah dan sayuran, rempah-rempah kering, teh herbal, tepung, kacang-kacangan, lentil, beras, kacang-kacangan, kopi, produk lokal, ikan dan makanan laut.

Sayuran diiradiasi selama perkecambahan untuk melindunginya dari hama serangga. Kentang dan berbagai jenis bawang paling sering terkena radiasi tersebut.

Pakar makanan percaya bahwa efek seperti itu harus diperhatikan pada makanan, meskipun penelitian menunjukkan bahwa radiasi tidak memiliki efek berbahaya pada tubuh.

Industri makanan
Industri makanan

Fakta bahwa makanan diiradiasi tidak berarti makanan tersebut terkontaminasi atau radioaktif, para ahli meyakinkan. Meski prosedurnya terdengar cukup menakutkan, konsumsi makanan tersebut tidak berbahaya, karena tujuan utama radiasi adalah untuk mengusir hama dan bakteri.

Radiasi pengion diterapkan melalui sinar-X, yang bahkan dapat membersihkan produk. Teknologi yang diterapkan sangat mahal.

Di Amerika Serikat, praktik ini telah ada selama bertahun-tahun, dan melalui teknologi ini daging olahan dapat bertahan hingga 5 tahun tanpa rusak dalam kondisi dingin. Pendukung teknologi ini mengatakan tidak membuang makanan.

Karena stroberi yang membusuk dalam beberapa tahun terakhir, teknologi ini telah memasuki Bulgaria. Dari waktu ke waktu daging ayam melewati radiasi pengion.

Pada dosis radiasi yang lebih tinggi, makanan dapat kehilangan vitamin yang berguna.

Direkomendasikan: