2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Viburnum (rowan) digunakan baik sebagai buah maupun sebagai ramuan. Ini mengandung lebih banyak karoten daripada wortel. Ada juga pektin dan rutin. Semua ini membuatnya berguna untuk perut, paru-paru, dan jantung. Selain itu, menormalkan tekanan darah, itulah sebabnya dianjurkan untuk pasien hipertensi.
Buah Viburnum memiliki rasa asam. Mereka kecil dan hijau. Di musim gugur mereka menjadi oranye-merah atau putih, berdaging dan bulat. Mereka dikumpulkan setelah pematangan penuh. Mereka mengering cukup lambat - pertama di tempat teduh, lalu di bawah sinar matahari.
Buah Viburnum digunakan baik segar maupun panas. Konsentrat vitamin dan infus disiapkan dari mereka. Untuk tujuan ini, yang terbaik adalah menghancurkan buah dalam mortar atau menggiling.
Teh viburnum diminum baik untuk kesenangan maupun sebagai obat - 4 kali sehari. Untuk tujuan ini, 1 sdt. viburnum dituangkan dengan 200 ml air mendidih dan direbus selama 15 menit.
Viburnum juga dapat digunakan untuk membuat anggur dan sirup, yang memiliki efek antispastic yang kuat, yang berguna untuk asma.
Selai Viburnum populer di kalangan penggemar rasa manis dan asam. Karena buah-buahan kecil itu asam, sejumlah gula yang patut ditiru ditambahkan ke selai dan selai jeruk. Setidaknya 1.200 kg gula atau lebih ditambahkan ke 3 kg buah.
Untuk melembutkan rasanya, ada yang menambahkan buah lain seperti apel, pir, dan buah beri kering lainnya. Marmalade disiapkan seperti buah lainnya.
selai viburnum
Produk yang diperlukan: 1200 g buah viburnum, 1200 g gula pasir, 500 ml air
Metode persiapan: Viburnum dipetik selama salju musim dingin pertama. Kacang dibanjiri dengan air dingin. Mereka dibiarkan seperti ini selama satu hari, airnya diganti dua kali. Ini menghilangkan kepahitan.
Buah-buahan dituangkan ke dalam air mendidih selama 10 menit. Regangan. Siapkan sirup dari gula dan air. Viburnum dituangkan dengan itu dan didihkan selama 10 menit.
Kemudian biarkan dingin selama 10 jam. Buahnya diambil dan disisihkan dengan bantuan sendok ayakan. Sirup yang dihasilkan direbus sampai mengental. Jika sudah cukup kental, masukkan buahnya.
Selai viburnum yang sudah jadi dituangkan ke dalam stoples kering dan ditutup. Keren, tapi tanpa membalik stoples.
Direkomendasikan:
Mari Kita Membuat Selai Rosehip
Selai adalah daging yang dimasak dengan padat dan jus dari buah-buahan pilihan. Itu disiapkan dengan atau tanpa gula. Biasanya direbus dari satu jenis buah atau dari kombinasi beberapa buah. Dalam persiapan selai jeruk, sebagian besar buah yang lunak dan terlalu matang digunakan.
Cara Membuat Selai Segar, Selai Jeruk Dan Sirup Blackcurrant
Blackcurrant memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah ini sangat tinggi vitamin P, yang bekerja dengan baik pada sistem kardiovaskular, pada saat yang sama memiliki efek antivirus yang kuat. Blackcurrant juga merupakan sumber kalsium dan vitamin C yang baik.
Mari Kita Membuat Sirup Dan Selai Dari Gooseberry
Gooseberry juga dikenal sebagai anggur Jerman atau anggur berduri dan jangan bingung dengan anggur Raja, yang merupakan jenis ramuan yang banyak digunakan di apotek. Namun, gooseberry juga sangat berguna. Buahnya bisa dalam warna yang berbeda, tetapi merupakan karakteristik bahwa kulit yang menutupi buahnya tembus cahaya dan menyembunyikan beberapa biji kecil.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
