2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ubi jalar juga ditemukan dengan nama ubi jalar. Mereka sedikit lebih besar dan memanjang dari kenalan kita dan sangat kaya akan vitamin dan mineral. Hal ini membuat mereka sangat berguna bagi kesehatan manusia, itulah sebabnya konsumsi mereka menjadi lebih luas.
Mereka adalah antioksidan kuat. Anthocyanin dan beta karoten yang terkandung di dalamnya melawan banyak penyakit.
Beta karoten dalam satu ubi jalar menyediakan 200% kebutuhan sel. Dan selama proses pencernaan di usus kecil diubah menjadi vitamin A, sangat penting untuk penglihatan dan sistem kekebalan tubuh.
Ubi jalar juga sangat kaya akan mangan. Unsur kimia ini sangat penting untuk metabolisme karbohidrat dalam tubuh. Satu ubi jalar berukuran sedang menyediakan 28% dari dosis harian mangan untuk tubuh.
Kentang ini juga mengandung quercetin. Ini adalah flavonoid yang mengatur dan mengurangi kadar kolesterol jahat LDL. Mereka juga bertindak sebagai antihistamin alami yang melawan alergi.
Ubi jalar juga harus ada dalam menu penderita diabetes, karena zat di dalamnya mengatur kadar gula darah. Mereka juga mengandung serat, yang memperlambat pelepasan glukosa ke dalam darah, sehingga mencegah kenaikannya yang cepat.
Baik untuk jantung, ubi jalar merupakan sumber potasium dan vitamin B6 yang bagus. Kalium menurunkan tekanan darah, dan vitamin B6 penting untuk pemecahan asupan protein, serta untuk penggunaan asam amino yang tepat dalam tubuh.
Selain itu, ubi jalar kaya akan vitamin C dan vitamin D. Kita tahu bahwa vitamin C membantu tubuh memproduksi kolagen, menjaga kesehatan tulang dan kulit. Ini juga mendukung sistem kekebalan seseorang dan membantunya mengatasi stres sehari-hari dengan lebih baik.
Dan kekayaan vitamin D membantu untuk suasana hati yang baik dan sekali lagi untuk kesehatan tulang dan sendi. Makan lebih banyak ubi jalar, terutama selama bulan-bulan musim dingin ketika tidak banyak sinar matahari. Dan bagian terbaiknya adalah ada banyak cara untuk memanfaatkannya dalam memasak.
Direkomendasikan:
Menanam Kentang Ubi Jalar
Ubi jalar jauh lebih bergizi dan bermanfaat daripada ubi biasa. Bagi sebagian orang mereka adalah makanan yang lezat, dan bagi sebagian lagi bagian dari menu sehari-hari. Jenis kentang ini berasal dari Amerika Tengah. Lambat laun, ubi jalar menjadi sangat populer karena didistribusikan oleh kapal dagang Spanyol di Filipina dan Amerika Utara, dan oleh Portugis di India, Asia Selatan, dan negara-negara Afrika.
Apa Itu Ubi Jalar?
Ubi jalar , disebut juga ubi jalar , adalah sayuran umbi-umbian asli Amerika Tengah. Itu diterima dengan baik di seluruh dunia, telah dibawa hampir ke mana-mana. Asia adalah benua di mana beragam resep masakan ubi jalar paling kaya ditawarkan.
Ubi Jalar Vs. Ubi: Apa Bedanya?
Syaratnya ubi dan ubi jalar sering digunakan secara bergantian, menyebabkan kebingungan. Meskipun keduanya adalah sayuran umbi bawah tanah, mereka sebenarnya sangat berbeda - mereka berasal dari keluarga tumbuhan yang berbeda. Jadi dari mana kebingungan itu berasal?
Ubi Jalar Meksiko - Ubi Liar
Ubi liar adalah tanaman anggur abadi, juga dikenal sebagai ubi jalar Meksiko atau Dioscorea villosa. Tanaman ini berasal dari Amerika Utara dan ditemukan di daerah tropis Meksiko dan Asia. Ada varietas yang disebut ubi jalar Cina, yang berasal dari Cina.
Kami Membeli Dan Makan Lebih Banyak Dan Lebih Banyak Makanan
Seolah-olah hanya industri makanan yang tidak terpengaruh oleh krisis global. Anda tidak bisa tidak memperhatikan bahwa karena semakin banyak usaha kecil atau toko pakaian dan studio tutup, pertumbuhan rantai makanan menjadi lebih nyata dan berskala besar.
