Dr. Gaydurkov Untuk Telur

Video: Dr. Gaydurkov Untuk Telur

Video: Dr. Gaydurkov Untuk Telur
Video: Tips Memilih Distributor Telur Ayam & Cara Aman untuk Menyetok Telur Ayam || SRC 2024, September
Dr. Gaydurkov Untuk Telur
Dr. Gaydurkov Untuk Telur
Anonim

Dr. Georgi Gaydurkov adalah salah satu ahli gizi dan ahli gizi paling populer di Bulgaria. Spesialis telah berulang kali mengomentari dampak berbagai makanan pada kesehatan manusia. Tapi apa pendapat Gaydurkov tentang telur?

Para ahli tidak menyangkal peran penting telur dalam makanan manusia yang lengkap. Menurutnya, tidak ada sekolah gizi yang tidak mengakui betapa pentingnya telur bagi manusia. Ini, tentu saja, bukan kebetulan. Semua orang tahu bahwa telur adalah sumber nutrisi penting manusia dalam bentuk sinergis dan seimbang yang tak terduga, dengan daya cerna hingga 97%.

Namun, bagian telur yang paling berguna adalah kuningnya. Menurut dokter, dengan memakan "bola emas" ini, kita dapat yakin bahwa kita telah menguasai semua yang kita butuhkan.

Bahkan jika pola makan kita tidak terlalu seimbang, mengonsumsi kuning telur, kita mendapatkan semua kekurangan kita, kata dokter.

Menurut Dr. Gaydurkov, kuning telur penting karena meningkatkan kolesterol baik dan mendukung proses dalam tubuh kita. Dokter juga berpendapat bahwa pernyataan bahwa telur mengandung terlalu banyak kalori tidak boleh diperhitungkan sama sekali, bukan hanya karena saat ini tidak ada perhatian pada kalori, tetapi juga karena hanya 71 kilokalori.

Telur
Telur

Namun, kualitas positif yang tercantum sejauh ini hanya berlaku untuk kuning telur mentah. Menurut ahli gizi, ketika telur mengalami perlakuan panas, kualitas negatifnya menjadi lebih banyak.

Telur yang dimasak meningkatkan kolesterol jahat, meningkatkan sklerosis vaskular jangka pendek dan menyebabkan masalah kesehatan lainnya. Oleh karena itu delusi bahwa telur berbahaya bagi kesehatan kita, jelas Dr. Gaydurkov.

Menurut ahli, kuning telur mentah termasuk makanan pelengkap paling kuno bagi manusia. Setiap orang harus memutuskan sendiri berapa banyak yang akan dimakan. Biasanya atlet aktif mengambil 5 kuning telur sehari, dan orang lain - beberapa potong seminggu.

Namun, jelas bahwa kuning telur mentah tidak sesuai dengan selera semua orang. Itulah sebabnya Dr. Gaydurkov menyarankan jika kita benar-benar ingin memakan telur yang telah mengalami perlakuan panas, setidaknya telur tersebut harus lunak dan tidak direbus keras, seperti yang biasa kita lakukan.

Direkomendasikan: