Lima Sayuran Dengan Kualitas Nutrisi Yang Luar Biasa

Lima Sayuran Dengan Kualitas Nutrisi Yang Luar Biasa
Lima Sayuran Dengan Kualitas Nutrisi Yang Luar Biasa
Anonim

Sayuran sangat kaya serat dan sangat bermanfaat. Jika mereka dikukus dan dihiasi dengan minyak zaitun, mereka adalah diet yang sempurna untuk menurunkan berat badan dan garis ramping. Ahli gizi merekomendasikan lima jenis sayuran yang kaya serat.

Oleh karena itu, berikut ini harus dikonsumsi:

Bayam adalah bom antioksidan yang nyata. Seratus gram bayam mengandung empat miligram beta-karoten, yang merupakan dosis harian yang direkomendasikan. Antioksidan penting dalam bayam adalah vitamin C dan E, selenium dan seng, kalium, asam linoleat, yang penting untuk berfungsinya sistem kekebalan tubuh. Namun untuk memanfaatkan semua bahan penting tersebut, bayam harus dikonsumsi mentah.

Kacang hijau sangat kaya akan mineral - kalium, kalsium, magnesium, besi, selenium, seng, fluor. Beta karoten dan vitamin C, E dan B6 berlimpah. Karena kandungan serat, glisidil, dan protein yang tinggi, itu menyebabkan kejenuhan lebih cepat daripada makanan lain. Untuk menjaga integritas semua vitamin dan mineral, proses memasak harus singkat.

Zucchini adalah diuretik yang sempurna karena sangat kaya akan air dan potasium. Mereka juga mempromosikan penghapusan racun dari tubuh. Sumber penting vitamin B9, yang terlibat dalam sintesis protein dan zat besi. Dan karena mengandung serat makanan yang mudah larut, mereka juga mudah diserap. Mereka tidak boleh disimpan lebih dari 48 jam di lemari es, karena mereka kehilangan sifat berharga.

Lima sayuran dengan kualitas nutrisi yang luar biasa
Lima sayuran dengan kualitas nutrisi yang luar biasa

Brokoli adalah bom vitamin. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin C, merupakan sumber vitamin E dan antioksidan. Mereka memiliki banyak belerang, yang melindungi terhadap infeksi, kalsium, yang memperkuat tulang, dan zat besi dan kalium. Rasa kenyang tercapai berkat kandungan glisidil dan protein yang seimbang. Untuk mempertahankan vitamin C sepenuhnya, brokoli harus direbus. Dan sebaiknya tidak disimpan dalam waktu lama di lemari es.

Terong mengandung pektin larut, yang mencegah penyerapan lemak. Mereka juga memiliki kalium, yang mengatur tingkat air dalam sel, magnesium - yang diperlukan untuk keseimbangan mental dan zat besi, yang mengurangi kelelahan. Terong adalah makanan yang sangat mudah dicerna.

Direkomendasikan: