2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Daging burung sangat baik untuk kesehatan karena mengandung sedikit lemak dan oleh karena itu dianggap sebagai produk makanan.
Ini mengandung banyak vitamin yang berguna - B5, B6 dan B12, serta zat besi, seng, tembaga dan banyak blok bangunan lainnya yang diperlukan untuk berfungsinya sistem saraf dan pencernaan, serta penglihatan, kondisi kulit dan yang disebut
Daging burung memiliki keseimbangan lemak dan protein yang sempurna, dan kolesterol hampir tidak ada. Disarankan untuk dikonsumsi dalam kasus anemia, beban mental yang berat, selama kehamilan. Cocok juga untuk dikonsumsi oleh anak-anak.
Dalam 100 gram produk ini hanya mengandung 254 kkal, sedangkan nilai energi daging adalah - 20% lemak, 18% protein dan 0, 5% karbohidrat. Produk ini benar-benar aman untuk kesehatan, itulah sebabnya ketika mengonsumsinya Anda harus dipandu hanya oleh preferensi kuliner pribadi Anda.
Hidangan burung pegar adalah suatu keharusan di acara-acara meriah di banyak negara. Itu dimasak secara berbeda di setiap negara: dengan jamur, telur, sayuran, buah-buahan, dan sebagainya.
Koki merekomendasikan di memasak burung hanya menggunakan cuka balsamic, karena dengan itu Anda akan dapat menghilangkan bau yang tidak diinginkan, dan itu juga akan diperkaya dengan rasa baru dan indah, yang dikombinasikan secara harmonis dengan daging.
Panggang daging burung pegar utuh dalam oven. Namun, sebelum itu, pastikan untuk mengasinkannya selama sekitar 3-4 jam;
Dari sayap dan kaki Anda bisa menyiapkan pate yang lezat. Kakinya juga bisa dilapisi tepung roti dan digoreng.
Jika burung pegar lebih besar, maka kami menyarankan Anda untuk membungkusnya dengan kertas timah, dan 15 menit sebelum mengeluarkannya, keluarkan untuk membentuk kerak panggang yang lezat;
Cara memasak burung pegaruntuk membuat dagingnya berair dan memiliki kerak emas?
Rebus delapan gelas air (2 liter) dalam panci besar. Tambahkan setengah cangkir garam laut, dua sendok makan gula dan beberapa daun salam.
Setelah air mendidih, angkat panci dari api, tutup dengan penutup dan biarkan dingin hingga suhu kamar. Jumlah ini cukup untuk memproses 1 burung besar atau 2 burung kecil.
Rendam burung dalam larutan ini agar dagingnya berair, dan selain itu, larutan garam akan mengeringkan kulit dan membuatnya menjadi renyah dan gurih.
Setelah air mendingin, rendam burung dan biarkan di lemari es selama 4-8 jam, tergantung ukuran burung. Kemudian Anda bisa mengisinya dengan berbagai sayuran pilihan Anda.
Direkomendasikan:
Daging Burung Unta
Daging burung unta adalah kelezatan yang diekstrak dari burung terbesar di dunia. Burung unta / Struthio camelus termasuk dalam ordo Struthioniformes. Bukan kebetulan bahwa burung unta dianggap sebagai burung terbesar di planet ini. Mereka mencapai berat hingga 150 kilogram, dan terkadang lebih.
Penyedap Dan Pemasakan Burung Yang Tepat
Hidangan unggas tidak hanya lezat, tetapi juga cukup bermanfaat karena mengandung banyak nutrisi, mineral, dan elemen pelacak. Mereka mudah dicerna dan cocok untuk diet dan nutrisi anak-anak. Selain itu, mereka mudah disiapkan dan memiliki rasa dan aroma yang enak.
Ide Kuliner Dalam Masakan Burung Pegar
Ketika Anda memutuskan untuk memasak burung pegar, Anda harus memastikan terlebih dahulu bahwa itu diproses dengan baik. Dianjurkan untuk merendamnya dalam susu segar selama 1-2 jam sebelum dimasak. Berikut adalah beberapa ide untuk membuat burung pegar.
Millet Burung
Burung sederhana atau lithospermum adalah genus tanaman herba tahunan atau abadi yang termasuk dalam keluarga Grapavolist. Ada sekitar 60 spesies tanaman dalam genus, tetapi hanya dua yang digunakan sebagai tanaman hias - burung millet yang menyebar dan berdaun zaitun.
Manfaat Nutrisi Daging Burung Unta
Daging burung unta memiliki nilai gizi yang tinggi dan mengandung sedikit lemak dan kolesterol, sehingga sangat cocok untuk orang yang ingin makan dengan sehat. Berbeda dengan daging burung lainnya, daging burung unta berwarna merah cerah dan strukturnya menyerupai daging sapi.
