Aspartam

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

aspartam adalah pemanis buatan yang digunakan sebagai suplemen makanan untuk menggantikan gula. Ini termasuk pemanis sintetis dan tidak dapat diserap oleh tubuh, tidak seperti, misalnya, glukosa. Pemanis seperti sorbitol, manitol, xylitol dan sirup glukosa terhidrogenasi memiliki nilai kalori yang hampir sama dengan gula rafinasi dan menggantikannya dalam banyak makanan kemasan, tetapi tidak mudah diserap oleh tubuh.

aspartam adalah NutraSweet rendah kalori untuk tujuan komersial, banyak digunakan dalam industri makanan untuk mempermanis semua jenis produk. Nama lain untuk aspartam termasuk Sakarin, Equal, Nutrasweet, Monsanto, Searle, Equal Measure, Spoonful, Canderal (E951).

Bagi penderita diabetes atau tidak ingin mengonsumsi kalori berlebih, aspartam adalah solusi saat ingin mempermanis kopi atau tehnya. Sudah ada sejumlah besar penelitian yang membuktikan bahaya penggunaan aspartam dan bahkan lebih banyak penentang pemanis buatan ini, yang sering disebut sebagai "kematian putih", "kematian manis", "kematian lambat", "pembunuh manis", dll…

Di sisi lain barikade adalah produsen dan perusahaan yang menggunakan aspartam dalam produk mereka dan penelitian yang mereka biayai di berbagai lembaga, yang tidak melaporkan kerugian dari jumlah minimal aspartam yang digunakan dalam produk. Penentang menjawab bahwa aspartam bahkan tidak boleh disebut suplemen makanan dan tidak boleh digunakan oleh manusia sama sekali. Ini bukan produk alami, tidak memperbaiki pola makan seseorang dan tidak aman untuk siapa pun.

Musuh sengit dari pemanis aspartam bersikeras bahwa itu telah disetujui secara tidak benar oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), cabang dari Kesehatan Kanada, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), dan lebih dari 100 organisasi pengatur lainnya. Telah terbukti bahwa aspartam dalam cairan berubah menjadi formaldehida ketika dicairkan dan merugikan penderita diabetes.

Keracunan aspartam dan kerusakannya dimanifestasikan secara bertahap, karena produk sampingan aspartam menumpuk di lemak tubuh. Ada banyak kasus klinis berbagai penyakit dan penyakit yang disebabkan oleh aspartam. Faktanya, aspartam menyebabkan tiruan dari penyakit tertentu, sehingga dokter seringkali tidak dapat membuat diagnosis yang benar. Dipercaya bahwa konsumsi aspartam dan kerusakan yang ditimbulkannya pada tubuh tidak dapat diubah.

Aspartam, yang kira-kira 200 kali lebih manis daripada gula, secara tidak sengaja ditemukan pada tahun 1965 oleh Jim Schlatter, seorang anggota perusahaan farmasi Searle, yang sedang mencoba menemukan metode baru untuk mengobati sakit maag, terutama obat tertentu untuk melawan maag. Tanpa sadar, saat bereksperimen, ia menuangkan zat keluar dari tabung dan menetapkan rasa manisnya. Pemanis sintetis ini terbuat dari dua asam amino: fenilalanin dan asam aspartat.

Pada tahun 1980, Dewan Penyelidik Umum dengan suara bulat memilih untuk menghentikan penggunaan aspartam.

Namun, dengan berkuasanya Ronald Reagan, direktur Food and Drug Administration Arthur Hayes memberi lampu hijau untuk penggunaan pemanis tersebut. Pada tahun-tahun berikutnya, jaringan manipulasi politik dan lobi yang kompleks mengikuti, akibatnya aspartam menjadi favorit industri makanan dan menaklukkan pasar dunia.

Komposisi aspartam

Dalam Bulgarian Ordinance 8 tentang persyaratan penggunaan bahan tambahan makanan, aspartam diperbolehkan dalam konsentrasi hingga 6000 mg / kg dan jumlah maksimum adalah 600 mg / l dalam minuman ringan berbasis air dan beraroma, rendah energi atau tanpa tambahan. gula, susu dan minuman susu, atau buah, rendah energi atau tanpa tambahan gula.

Bagian dari aspartam mengandung asam aspartat, fenilalanin, dan metanol dalam jumlah kecil, yang beracun dalam jumlah yang lebih besar (beberapa puluh hingga ratusan gram). Bahan-bahan dalam aspartam memiliki perbandingan sekitar 50% fenilalanin, 40% asam aspergat dan 10% metanol.

Asam aspartat adalah asam amino alami dan non-esensial. Di antara fungsinya adalah penciptaan DNA baru dan neurotransmitter di otak. Alam telah menciptakan tubuh kita sehingga mereka dapat mengontrol jumlah asam aspartat di dalamnya. Jika ada kelebihan asam aspartat, tubuh mengubahnya menjadi energi, dan dalam kasus kekurangan - itu menciptakannya.

Fenilalanin adalah asam amino esensial yang bertindak sebagai stimulan untuk sintesis tirosin dan neurotransmiter. Enzim spesifik diperlukan untuk mensintesis fenilalanin tirosin. Metanol, di sisi lain, adalah alkohol dan beracun dalam jumlah yang lebih besar. Dalam aspartam, alkohol ini cukup kecil dan tidak dianggap sebagai jumlah yang berbahaya. Ada klaim bahwa ada lebih banyak metanol dalam jus tomat daripada dalam minuman berkarbonasi diet.

Dimana aspartam terkandung

aspartam digunakan dalam sejumlah besar produk di pasar. Segala sesuatu yang berlabel "ringan" praktis dengan tambahan aspartam. Bahkan permen karet, yang merupakan favorit anak-anak kita, dipermanis dengan aspartam. Pemanis banyak digunakan dalam persiapan banyak minuman berkarbonasi dan jus buah, kembang gula dan bahkan beberapa biskuit dan produk dari stand makanan.

Misalnya, sebotol jus tomat biasa mungkin mengandung sekitar 0,085 g aspartam. Dalam minuman ringan diet kandungannya sekitar 0,024 gram, dan di beberapa jus buah bahkan lebih sedikit. Saat ini, aspartam ditambahkan ke lebih dari 6.000 makanan dan minuman, dan dijual di hampir 100 negara.

Sekitar 22 tahun yang lalu Nutrasuit menandatangani perjanjian dengan perusahaan minuman berkarbonasi terkemuka dan hingga hari ini produk mereka diproduksi dengan pemanis ini. Sungguh ironis bahwa aspartam paling berbahaya bagi penderita diabetes, dan digunakan dalam jumlah terbesar dalam produk makanan.

Bahaya dari aspartam

Diperkirakan aspartam dapat menyebabkan 92 penyakit, termasuk kematian, dalam kasus yang paling langka. Sangat mengejutkan bahwa bahkan ada satu kasus kematian yang disebabkan oleh konsumsi aspartam secara teratur. Aspartam bertanggung jawab atas sekitar 75% efek samping yang disebabkan oleh suplemen makanan dibuktikan oleh laporan ke Sistem Pemantauan Efek Samping FDA, dan sejak 1985 telah ada pendaftaran resmi 92 gejala dari lebih dari 10.000 keluhan yang diajukan secara resmi. jumlahnya bertambah).

Sejumlah besar penelitian membuktikan bahwa aspartam menyebabkan banyak penyakit, yang dalam banyak kasus kami pikir adalah hasil dari kehidupan sehari-hari yang penuh tekanan, kelelahan dan stres. Ini termasuk sakit kepala, kelelahan, pusing, depresi, mual, penambahan berat badan, ruam, masalah pendengaran dan penglihatan, kecemasan, masalah jantung dan kesulitan bernapas, masalah memori, kehilangan rasa, gangguan bicara, pusing dan pusing, nyeri sendi, dll.

Di antara daftar panjang penyakit akibat aspartam adalah diabetes, arthritis, multiple sclerosis, penyakit mental, kerusakan sel otak, jantung, kejang dan kejang, tekanan darah tinggi, kelebihan berat badan, kehilangan penglihatan, kebotakan, infertilitas.

Para ahli sangat menyarankan untuk tidak mengkonsumsi makanan dengan tambahan aspartam dari orang-orang yang memiliki masalah kesehatan yang berkaitan dengan multiple sclerosis, epilepsi, tumor otak, sindrom kelelahan kronis, penyakit Parkinson, diabetes, penyakit Alzheimer, gangguan defisit perhatian, autisme, karena diagnosis ini dapat memburuk dengan penggunaan di dalam.

Sangat sering gejala yang dihasilkan dari efek toksik aspartam menyerupai penyakit yang terdaftar. Dalam beberapa kasus, efek negatif segera muncul, dan dalam kasus lain - setelah bertahun-tahun.

Jadi pikirkan baik-baik tentang pemanis apa yang Anda gunakan dan dalam jumlah berapa aspartam mobe akan memasuki tubuh Anda. Seperti yang telah disebutkan, toksisitas pemanis menumpuk di dalam tubuh dan sering memicu berbagai dan lebih dari penyakit serius.