2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Protein adalah molekul yang sangat penting dalam sel kita. Mereka terlibat dalam hampir semua fungsi seluler. Setiap protein dalam tubuh memiliki fungsi tertentu. Beberapa protein terlibat dalam struktur sistem kekebalan tubuh, sementara yang lain terlibat selama pergerakan atau dalam pertahanan melawan mikroba.
Protein berbeda dalam struktur serta fungsi yang mereka lakukan. Mereka terdiri dari satu set 20 asam amino dan memiliki bentuk tiga dimensi yang berbeda. Di bawah ini adalah daftar beberapa jenis protein dan fungsinya.
Antibodi adalah protein khusus yang terlibat dalam melindungi tubuh dari antigen (penyerbu asing). Salah satu cara antibodi untuk menghancurkan antigen adalah dengan melumpuhkannya sehingga dapat dihancurkan oleh sel darah putih. Protein kontraktil bertanggung jawab untuk pergerakan. Protein ini terlibat dalam kontraksi dan gerakan otot.
Enzim adalah protein yang memfasilitasi reaksi biokimia. Mereka sering disebut katalis karena mempercepat reaksi kimia. Protein hormonal membantu mengoordinasikan aktivitas tubuh tertentu. Contohnya termasuk insulin, oksitosin dan somatotropin.
Protein struktural berserat dan tangguh, mereka dirancang untuk memberikan dukungan kepada tubuh. Contohnya termasuk keratin, kolagen dan elastin. Protein penyimpanan digunakan untuk menyimpan asam amino. Contohnya termasuk albumin telur dan kasein. Protein transpor bertanggung jawab atas pergerakan molekul dari satu tempat ke tempat lain dalam tubuh. Contohnya adalah nilai hemoglobin dan sitokrom.
Karbohidrat ditemukan dalam berbagai makanan, seperti roti, kacang-kacangan, susu, popcorn, kentang, biskuit, spageti, minuman ringan, jagung, dan banyak lagi. Mereka juga datang ke tubuh kita dalam berbagai bentuk.
Paling sering ini terjadi dalam bentuk gula, serat dan pati. Bahan penyusun utama karbohidrat adalah gula, yang molekulnya hanyalah kombinasi dari karbon, hidrogen, dan oksigen. Pati dan serat pada dasarnya adalah rantai molekul gula. Beberapa di antaranya mengandung ratusan gula.
Karbohidrat dikelompokkan menjadi dua kategori utama. Karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks yang mencakup tiga atau lebih gula terkait.
Sistem pencernaan menangani semua karbohidrat dengan memecahnya menjadi molekul gula tunggal, karena hanya ini yang cukup kecil untuk masuk ke aliran darah. Ini juga mengubah karbohidrat yang paling mudah dicerna menjadi glukosa, karena sel dirancang untuk menggunakannya sebagai sumber energi universal.
Seperti yang telah Anda semua lihat, tubuh manusia tidak dapat hidup tanpa protein dan karbohidrat, karena mereka merupakan bagian integral dari semua proses di dalamnya. Asupan protein harian yang direkomendasikan adalah 0,8 g per kilogram berat badan, dan untuk atlet aktif dan mereka yang terlibat dalam beban mental yang berat, itu adalah dari 1,2 hingga 3 tahun.
Menurut rekomendasi para ahli terbaru, sekitar setengah dari asupan kalori per hari harus berasal dari karbohidrat. Mengingat satu gram karbohidrat mengandung 4 kalori.
Misalnya, jika seseorang mengkonsumsi sekitar 2000 kalori sehari, maka kita membagi jumlahnya dengan 2, dan hasilnya dengan 4 dan sebagai hasilnya kita mendapatkan asupan karbohidrat harian, yang dalam hal ini adalah 250 g. (2000: 2 = 1000, 1000: 4 = 250).
Direkomendasikan:
Nutrisi Penting: Protein, Lemak Dan Karbohidrat
Gizi merupakan salah satu proses kehidupan utama dalam kehidupan masyarakat. Ini terkait dengan asupan makanan, pemrosesan, penyerapan, dan penyimpanan energi. Ada tiga nutrisi utama - protein, lemak dan karbohidrat. 1. Protein - mereka adalah blok bangunan utama dalam pembangunan sel.
Berapa Asupan Karbohidrat Harian?
Karbohidrat merupakan sumber energi yang penting bagi tubuh. Nilai referensi mereka untuk orang dewasa rata-rata adalah 310 gram. Meskipun batas yang diterima secara umum untuk asupan karbohidrat, protein dan lemak, mereka paling akurat ditentukan secara individual, menurut tinggi badan, berat badan, aktivitas fisik.
Berapa Asupan Harian Yang Diperbolehkan Dari Setiap Pemanis Buatan?
Pemanis buatan ditambahkan ke makanan dan minuman karena memiliki keunggulan tidak mengandung kalori. Mereka disukai oleh orang-orang yang mengikuti diet atau menjaga bentuk tubuh mereka. Ada banyak klaim tentang efek samping pemanis, mulai dari kecemasan, kebutaan, dan Alzheimer.
Bagaimana Dan Mengapa Mengurangi Asupan Karbohidrat?
Kita semua tahu bahwa ada beberapa jenis karbohidrat. Kita juga tahu bahwa karbohidrat penting bagi tubuh kita, begitu juga dengan lemak, protein, protein, dll. Ketika kita melakukan diet yang berbeda, kita membatasi diri kita seminimal mungkin atau tidak sama sekali kita menghindari karbohidrat , yang dikontraindikasikan untuk tubuh dan kesehatan kita.
Setiap Penggemar Manisan Hari Ini Merayakan Hari Caramel
Semua orang 5 April dalam kalender kuliner itu ditandai sebagai Hari Karamel - produk yang membuat krim, kue, dan puding semakin menggoda dan lezat. Karamel adalah kata Spanyol yang berarti tebu, tetapi diyakini bahwa orang Spanyol meminjam dari kata Latin Karamelus ketika mereka ingin menamai alang-alang.
