Makanan Penutup Dengan Cokelat Dan Labu Untuk Suasana Musim Dingin

Daftar Isi:

Video: Makanan Penutup Dengan Cokelat Dan Labu Untuk Suasana Musim Dingin

Video: Makanan Penutup Dengan Cokelat Dan Labu Untuk Suasana Musim Dingin
Video: Nastya dan Stacy menyiapkan makanan penutup untuk ayah 2024, September
Makanan Penutup Dengan Cokelat Dan Labu Untuk Suasana Musim Dingin
Makanan Penutup Dengan Cokelat Dan Labu Untuk Suasana Musim Dingin
Anonim

Anda suka cokelat, bukan? Selama bulan-bulan musim dingin, kombinasi dari coklat dan labu adalah salah satu yang paling disukai di antara kebanyakan orang.

Bawa suasana meriah ke rumah Anda dengan menyiapkan hidangan penutup luar biasa yang telah kami siapkan untuk Anda, yaitu kue keju dengan cokelat dan labu.

Ini akan menyenangkan anggota kecil dan besar keluarga Anda.

Buat sanak saudara dan teman-teman Anda bahagia selama liburan Natal dan Tahun Baru dengan kue lezat ini. Mereka semua akan terpesona!

Cheesecake dengan coklat dan labu

Produk yang diperlukan untuk krim:

- 680 g keju krim;

- 1/2 cangkir gula;

- 1 sendok teh ekstrak vanila;

- 3/4 cangkir pure labu;

- 2 sdt. bumbu pai labu;

- 3 telur;

Untuk rawa:

- 150 g biskuit yang dihancurkan;

- 5 sendok makan mentega cair;

Untuk ganache coklatnya:

- 60 ml krim cair;

- 130 g keping cokelat;

Metode persiapan:

Makanan penutup dengan cokelat dan labu untuk suasana musim dingin
Makanan penutup dengan cokelat dan labu untuk suasana musim dingin

1. Panaskan oven hingga 180 ° C. Hancurkan biskuit dengan blender hingga sangat halus. Campurkan dengan mentega cair dan aduk rata.

2. Letakkan kertas roti di bagian bawah loyang kue. Tuang biskuit yang sudah dihancurkan ke dalam cetakan dan sebarkan secara merata dengan bantuan sesuatu yang rata.

3. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama sekitar 8-10 menit atau sampai berwarna keemasan. Biarkan marshmallow mendingin hingga suhu kamar sebelum menambahkan krim. Kecilkan oven hingga 160 ° C.

4. Dalam mangkuk besar, campur krim keju hingga rata. Tambahkan gula dan vanili lalu aduk kembali. Tambahkan pure labu, bumbu pai labu dan aduk lagi. Tambahkan telur satu per satu, kocok terus sampai benar-benar tercampur.

5. Tuangkan krim cheesecake di atas marshmallow. Pastikan dingin dengan baik sebelum Anda melakukannya.

6. Masukkan cheesecake ke dalam oven dan panggang pada suhu 160°C selama 60 menit.

7. Saat kue keju labu sudah siap, matikan oven dan biarkan pintunya sedikit terbuka. Biarkan kue keju mendingin hingga suhu kamar di dalam oven sebelum mengeluarkannya dari loyang.

8. Saat cheesecake sudah dingin, keluarkan dari oven. Biarkan di kulkas minimal 6 jam atau semalaman. Keesokan harinya, lepaskan kue keju dengan hati-hati dari loyang.

9. Tempatkan choco chips dalam mangkuk tahan panas. Dalam panci kecil di atas api sedang, didihkan krim cair. Lalu tuang di atas choco chips. Tunggu 1-2 menit hingga cokelat meleleh, lalu aduk rata. Biarkan cokelat mendingin selama 10 menit.

10. Tuang ganache coklat yang sudah disiapkan ke atas cheesecake dan gunakan spatula untuk meratakannya;

11. Jika ingin ganache mengeras sebelum dipotong, masukkan cheesecake ke dalam kulkas selama 10-20 menit.

12. Potong makanan penutup dengan cokelat dan labu dan melayani.

Nikmati!

Direkomendasikan: