Sejarah Manusia Roti Jahe

Video: Sejarah Manusia Roti Jahe

Video: Sejarah Manusia Roti Jahe
Video: Manusia Kue Jahe - Dongeng Bahasa Indonesia 2024, November
Sejarah Manusia Roti Jahe
Sejarah Manusia Roti Jahe
Anonim

Tradisi menyatakan bahwa pada Malam Natal hidangan paling lezat disajikan dan kisah-kisah menarik diceritakan. Jadi hari ini kami akan mentraktir Anda kue jahe yang harum dan bercerita tentang perjalanan panjang pria jahe dari Timur Tengah ke meja Natal.

Jadi, perjalanan manusia kue jahe dimulai jauh di masa lalu. Diyakini bahwa itu dibawa ke Inggris pada Abad Pertengahan berkat Tentara Salib, yang meminjam resep dari orang Arab. Resep pertama yang tercatat untuk roti jahe di pulau itu berasal dari tahun 1390, menyebutkan remah roti, madu, dan jahe.

Legenda mengatakan bahwa pria roti jahe pertama dibuat khusus untuk Ratu Elizabeth I, yang terpesona oleh manisan harum, dibuat menyerupai pelamar dan teman-temannya, dihiasi dengan daun emas. Pada masanya, mereka sering disajikan di meja kerajaan.

roti jahe
roti jahe

Segera, roti jahe, dan khususnya roti jahe, menjadi sangat populer di seluruh Inggris dan dijual terutama di pameran.

Tetapi segera para pembuat roti jahe mendapatkan ketenaran yang mengerikan karena para penyihir mengambil keuntungan dari mereka. Wanita yang mempraktikkan ilmu hitam mulai membuat boneka voodoo jahe untuk musuh mereka dan memakannya dengan senang hati.

Kemasyhuran pria pembuat roti jahe secara bertahap menyebar ke seluruh Eropa, mereka ditunjukkan sebagai alat kejahatan. Ketakutan pada masyarakat pada tahun 1607 memaksa para hakim di Delft, Belanda, bahkan mengutuk mereka dan mengumumkan persiapan dan makan kue jahe.

Di bagian lain benua, orang beraroma jahe diperlakukan sangat berbeda. Perawan di Timur Laut Inggris sering membuat suami jahe untuk Halloween, yang mereka makan dengan senang hati untuk memastikan bahwa dalam kehidupan nyata mereka akan memiliki suami.

Lambat laun, takhayul berubah menjadi kerakusan, dan roti jahe mendapatkan kembali kejayaan lamanya dengan manisan lezat yang layak dimakan dengan atau tanpa kesempatan.

Roti jahe tradisional terus dibumbui dengan jahe dan madu, bukan hanya gula. Biasanya dibuat dalam bentuk humanoid, dengan kaki kekar dan tangan tanpa jari. Dan dalam iklan tahun 1990 untuk raksasa komputer Amerika, dia digambarkan sebagai pria yang sempurna - Lucu dan Pendiam, yang, jika kesal, bisa menggigit kepalanya.

Tak lama setelah iklan diterbitkan, penulis dipaksa untuk mengunduhnya, tetapi akan selalu ada ruang di meja kami untuk pria roti jahe harum ini dengan cerita yang begitu menarik.

Direkomendasikan: