2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Siswa yang sekolahnya sangat dekat dengan restoran cepat saji lebih mungkin mengalami obesitas daripada siswa yang sekolahnya berjarak seperempat mil atau lebih jauhnya, menurut sebuah penelitian terhadap jutaan siswa yang dilakukan oleh para ekonom di University of California dan Columbia University.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan apakah kedekatan geografis dengan restoran cepat saji mungkin relevan dan menyebabkan obesitas.
Sampelnya besar, mencakup hampir sepuluh tahun dan mencakup informasi geografis yang terperinci sehingga peneliti dapat mengamati tingkat obesitas di antara siswa di sekolah yang sama sebelum dan sesudah membuka restoran cepat saji di dekatnya.
Setelah menyesuaikan berbagai variabel, termasuk pendapatan, pendidikan, dan ras, peneliti menemukan bahwa tingkat obesitas 5% lebih tinggi di antara siswa yang sekolahnya memiliki restoran pizza, burger, atau tempat lain di sekitarnya.makanan cepat saji, dibandingkan dengan siswa yang bersekolah jauh dari tempat tersebut..
"Kami sepenuhnya yakin bahwa ini adalah penilaian yang andal dan objektif tentang efek makanan cepat saji pada obesitas kelompok yang kami fokuskan," kata Enrico Moretti, seorang profesor ekonomi di University of California dan salah satu rekan studi tersebut. penulis.
Dia juga mengatakan bahwa tidak jelas dari hasil mengapa hanya siswa di dekat restoran cepat saji yang terpengaruh.
"Ini mungkin karena siswa tidak suka pergi terlalu jauh. Mungkin mereka tidak punya cukup waktu untuk makan siang atau hanya efek dari godaan yang ada di depan mata mereka."
Bagian lain dari penelitian ini menganalisis data jutaan wanita hamil di New Jersey, Michigan, dan Texas selama 15 tahun. Setelah menyesuaikan sejumlah variabel, para peneliti menemukan bahwa wanita yang tinggal dalam jarak setengah mil dari restoran cepat saji memiliki risiko lebih tinggi untuk mendapatkan lebih dari 20 pon selama kehamilan dibandingkan dengan mereka yang tinggal lebih jauh.
Karena banyak wanita memiliki anak lagi, para ekonom dapat mendokumentasikan kenaikan berat badan selama kehamilan berikutnya setelah fasilitas baru dibuka di dekatnya.
Kelly Brownell, direktur Pusat Perilaku Makan dan Obesitas di Universitas Yale, mengatakan penelitian ini memberikan bukti bahwa apa yang disebut restoran cepat saji berkontribusi terhadap masalah obesitas, terutama pada anak-anak.
"Perencanaan undang-undang yang melarang restoran cepat saji di dekat sekolah kemungkinan besar merupakan langkah untuk melindungi kesehatan anak-anak," kata Braunel.
Direkomendasikan:
Spesialisasi Unik Dari Restoran Cepat Saji
Makanan adalah kebutuhan dasar setiap orang, yang tanpanya tidak ada yang bisa bertahan hidup di dunia, tetapi beberapa orang memberi dengan ramah untuk mencoba makanan non-tradisional dan lebih mewah. Orang-orang dengan peluang lebih besar mengunjungi berbagai restoran di seluruh dunia untuk menyentuh makanan khas yang jarang dicoba dan menarik.
Faktor-faktor Apa Yang Mempengaruhi Perkembangan Alergi Makanan?
Ada banyak dan beragam faktor yang mempengaruhi munculnya alergi makanan. Predisposisi herediter adalah salah satu penyebab paling umum. Sebagai penyakit familial atau keluarga, alergi makanan ditemukan pada 50-60% kasus penyakit alergi.
Restoran Cepat Saji Merencanakan Protes Massal Mass
Pejabat makanan cepat saji sedang mempersiapkan protes massal di 33 negara pada 15 Mei. Para pekerja menuntut upah yang lebih tinggi dan kondisi kerja yang lebih baik. Demonstrasi terbuka akan diadakan di lebih dari 150 kota Amerika, dan karyawan rantai di Jepang, Brasil, Maroko, dan Italia akan bergabung dengan protes ini.
Karyawan Restoran Cepat Saji Mogok
Pekerja di rantai makanan cepat saji di Amerika Serikat telah menuntut agar gaji mereka dinaikkan dari 7,25 per jam menjadi $15 per jam. Pemogokan diorganisir di rantai besar McDonald's, Pizza Hut dan KFC. Serikat pekerja memperingatkan bahwa jika tuntutan karyawan tidak dipenuhi, itu akan menjadi salah satu pemogokan terbesar dalam sejarah industri.
Iklan Mainan Di Restoran Cepat Saji Telah Dilarang
Perusahaan Amerika telah lama melanggar hukum AS, dengan iklan yang menekankan mainan pada menu anak-anak daripada makanan itu sendiri. Menurut persyaratan pemasaran AS, iklan makanan harus fokus pada makanan, bukan bonus. Saat menganalisis iklan, iklan untuk anak-anak dan iklan untuk orang dewasa dibandingkan.
