2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Restoran menggunakan trik psikologis terkenal untuk mendorong Anda memesan lebih banyak dan membayar lebih. Hampir tidak ada menu yang ada secara tidak sengaja.
Dari suasana hingga setiap hidangan yang ditawarkan, pihak restoran mencoba memprovokasi kami, agar tagihan kami tidak sedikit pada akhirnya, ungkap materi Business Insider.
1. Tidak ada jumlah yang dibulatkan - perhatikan dan Anda akan melihat bahwa harga sebagian besar hidangan berakhir pada 0,90. Ini bukan karena perkiraan yang akurat atau kebetulan, tetapi taktik pemasaran yang telah dicoba dan diuji.
Mayoritas pelanggan membulatkan jumlahnya, dan survei bersifat kategoris - harga yang berakhir pada 0,90 membawa keuntungan lebih tinggi;
2. Mata uang jarang ditampilkan - di menu mereka jarang minum mata uang, seperti levs, euro atau dolar, di belakang harga. Ini mengingatkan pelanggan bahwa mereka menghabiskan uang dan tidak menguntungkan bagi pemilik restoran. Sebuah studi Universitas Cornell menemukan bahwa ketika tanda dolar hilang di belakang harga, orang cenderung menghabiskan lebih banyak;
3. Makanan berhubungan dengan anggota keluarga - ketika hidangan sesuai dengan resep nenek, ini membuat sebagian besar pelanggan memesan dari hidangan ini.
Di Barat, ibu dan bibi sering digunakan untuk menggambarkan hidangan, dan metode ini berhasil karena berhubungan dengan keluarga;
4. Asosiasi etnis menunjukkan bahwa makanan itu otentik - sebuah studi oleh psikolog Charles Spence menunjukkan bahwa ketika makanan di menu disorot sebagai Bulgaria, Italia, Spanyol atau Arab, orang memesan lebih banyak;
Pelanggan cenderung mengabaikan harga hidangan ketika mereka yakin mereka akan makan masakan nasional;
5. Bahan-bahan dicetak tebal - jika hidangan disertai dengan foto besar dan cerah, dan font bahan dicetak tebal, orang akan menghabiskan lebih banyak. Bahkan restoran paling elit pun mengandalkan taktik ini.
Direkomendasikan:
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi merupakan produk yang mengalami penurunan paling drastis dalam setahun terakhir, menurut data dari Pusat Penelitian Pertanian. Harga per kilogram turun rata-rata 20% dibandingkan periode yang sama tahun 2017. Pada Maret dan April tahun ini, harga rata-rata per bobot karkas adalah BGN 2,86.
Kami Membeli Tomat Yang Lebih Mahal, Tetapi Mentimun Yang Lebih Murah
Indeks harga pasar menunjukkan pekan ini harga tomat melonjak 14,7 persen. Mentimun, di sisi lain, mencatat penurunan sebesar 8,4 persen. Tomat rumah kaca sudah tersedia di bursa grosir dengan harga BGN 1,64 per kilogram. Harga mentimun rumah kaca turun menjadi BGN 1,08 per kilogram.
Vanila Menjadi Lebih Mahal, Dan Es Krim Menjadi Lebih Mahal
Mulai musim panas ini, kita dapat membeli es krim vanilla dengan harga lebih tinggi karena hasil vanilla yang rendah, yang telah meningkatkan harganya secara signifikan di pasar internasional. Petani vanili di seluruh dunia memperingatkan bahwa Madagaskar, pengekspor vanili terbesar di dunia, telah mencatat panen terlemah dalam beberapa tahun.
Kami Membeli Tomat Yang Lebih Mahal Dan Gula Yang Lebih Murah
Data Komisi Negara untuk Pertukaran Komoditas dan Pasar menunjukkan bahwa untuk tahun lalu, barang paling mahal di pasar Bulgaria adalah tomat. Dengan demikian, harga terendah adalah untuk gula. Lompatan paling serius dicatat oleh tomat kebun, yang meningkatkan nilainya sebesar 28%.
Kami Makan Semangka Yang Lebih Murah Dan Lemon Yang Lebih Mahal
Pada bulan Agustus, barang termurah di Bulgaria adalah semangka dan melon, menurut sebuah studi oleh National Statistical Institute. Pada saat yang sama, lemon telah mencapai rekor harga tertinggi. Laporan NSI menunjukkan bahwa dibandingkan Juli 2014, harga semangka dan melon turun 16,6% pada Agustus.
