Makanan Panas Menurut Ayurveda

Video: Makanan Panas Menurut Ayurveda

Video: Makanan Panas Menurut Ayurveda
Video: Как отрастить длинные и густые волосы | Аюрведический метод определения длины бомбы 2024, November
Makanan Panas Menurut Ayurveda
Makanan Panas Menurut Ayurveda
Anonim

Ilmu pengetahuan kuno tentang kehidupan Ayurveda memiliki penjelasan yang mudah - setiap musim memiliki elemen dominannya sendiri. Di musim panas, ini adalah elemen panas dari kue - api. Jadi, untuk menemukan keseimbangan antara api di alam dan elemen kue dalam makanan, kita secara alami menarik diri dari makanan pedas dan berat dan fokus pada makanan ringan dan menenangkan.

Alam telah memberi kita cukup makanan untuk digunakan sebagai penyejuk udara bagi tubuh dan jiwa: buah-buahan dan sayuran yang kaya akan air, rempah-rempah aromatik seperti mint dan ketumbar, keju segar, yogurt.

Hanya makanan panas dapat menjaga kesehatan menurut Ayurveda. Makanan panas membantu sistem pencernaan, sementara dingin mengganggunya.

Tentu saja, ilmu pengetahuan kuno tidak berarti bahwa makanan yang dikonsumsi harus memiliki suhu tertentu. Pendekatan nutrisi dalam Ayurveda didasarkan pada tipe tubuh (dosha) yang Anda miliki.

Jenis utama ada 3 (vata, pita dan kapha), tetapi ada juga yang campuran. Menurut tipe ini, Anda berhak atas makanan tertentu yang disebut panas.

Ayurveda
Ayurveda

Kapas: Orang-orang tangguh dengan tulang kecil dan kulit tipis dan gelap. Dengan rambut halus, gelap dan rapuh. Mata kecil, bibir sempit, hidung tipis atau pesek.

- Makanan yang paling cocok untuk orang-orang ini adalah: sereal dan kacang-kacangan - gandum, sayuran - semua kecuali bawang mentah dan kentang, buah-buahan - semua kecuali apel, pir dan melon, kacang - kenari, almond, kacang pinus, minyak wijen, produk susu - semua laktat (terutama yogurt);

Dia bertanya: Orang dengan otot sedang dan otot berkembang dengan baik. Kulit terang, sering dipenuhi tahi lalat dan bintik-bintik, rambut lembut atau kemerahan. Fitur wajah cukup menonjol, mata biasanya ringan dan hidung lurus.

- Makanan adalah sebagai berikut: sereal dan kacang-kacangan - semua kecuali jagung, sayuran - semua sayuran mentah kecuali bawang, buah-buahan - semua kecuali jeruk, kacang-kacangan - tidak dianjurkan, produk susu - semua kecuali asam laktat, kue kering - madu;

Buah pir
Buah pir

kapha: Besar, orang penuh dengan anggota badan besar. Kulitnya ringan, sering berminyak, rambut - tebal, dengan rambut tebal. Wajahnya bulat, dengan mata besar dan hidung. Bibirnya tebal, giginya putih dan besar.

- Makanan yang paling cocok untuk tipe orang ini: sereal dan kacang-kacangan - jagung, kedelai, sayuran - semua tetapi tidak mentah, tetapi direbus, buah-buahan - apel dan pir, kacang-kacangan - tidak direkomendasikan, mentega - bunga matahari dan jagung (terbatas), susu produk - tidak direkomendasikan.

Direkomendasikan: