Resveratrol

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

resveratrol adalah polifenol, bahan kimia alami yang ditemukan dalam anggur, anggur merah, dan minuman serta makanan lainnya. Resvertrol memiliki efek menguntungkan pada berbagai masalah kesehatan, serta melawan penuaan sel.

Mungkin tidak ada orang yang belum pernah mendengar tentang resveratrol antioksidan ajaib, yang memiliki kemampuan untuk melindungi terhadap penyakit kardiovaskular dan memperpanjang hidup. Menariknya, tidak seperti beberapa antioksidan lainnya, tanaman menghasilkan resveratrol hanya sebagai perlindungan terhadap serangan jamur atau bakteri. Ini berarti resveratrol adalah antibiotik alami yang disintesis dari buah anggur.

Di sinilah titik ketika harus dicatat bahwa semakin banyak jamur dan bakteri yang terpapar tanaman, semakin banyak resveratrol yang akan dihasilkannya. Oleh karena itu, jika tanaman merambat terus menerus disemprot dengan pestisida, kandungan resveratrol dalam anggur akan rendah.

Manfaat resveratrol

Tidak ada zat lain yang diketahui yang menunjukkan sejumlah sifat terapeutik, pencegahan, dan peningkatan kualitas yang potensial seperti resveratrol.

Resveratrol memiliki sifat antioksidan kuat yang mencegah pembentukan sel kanker. Ini memiliki tindakan unik yang mencegah perkembangan proses inflamasi dalam tubuh.

Berkat resveratrol, konsumsi anggur merah membawa sejumlah manfaat bagi tubuh - mengurangi tekanan darah tinggi, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, mencegah akumulasi radikal bebas dan pembentukan sel kanker berbahaya. Last but not least, resveratrol mengatur volume kalori, yang membantu membakar kalori dan mempercepat penurunan berat badan.

Fakta yang menarik adalah bahwa resveratrol adalah dasar dari eksperimen yang disebut. paradoks Prancis. Esensinya adalah keinginan para ilmuwan untuk menjelaskan pertumbuhan yang sangat rendah dari masalah kardiovaskular dan umur panjang orang Prancis dengan konsumsi masakan yang sangat berminyak dan anggur merah. Beberapa ilmuwan percaya bahwa jumlah resveratrol dalam anggur merah terlalu kecil untuk menjelaskan paradoks Prancis. Oleh karena itu, mereka berpendapat bahwa tidak hanya resveratrol dalam makanan Prancis, tetapi seluruh jajaran polifenol dalam anggur merah berkontribusi pada efek yang diamati.

Resveratrol dianggap sebagai antibiotik alami, ini meningkatkan efisiensi aktivitas mental dan konsentrasi. Luar biasa milik resveratrol adalah untuk melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radiasi nuklir.

Aspek lain yang sangat menarik dari sifat resveratrol adalah dapat memperpanjang siklus hidup pada beberapa spesies hewan. Misalnya, ikan yang diberi resveratrol hidup sebanyak 59% lebih lama dari jenis ikan yang sama yang tidak diberi makan. Tikus obesitas hidup 31% lebih lama dan berhasil menghindari semua penyakit yang biasanya berhubungan dengan obesitas dan penuaan.

Sumber resveratrol

Sumber alami terbaik resveratrol adalah anggur merah dan anggur merah, kacang tanah, jus anggur, murbei dan beberapa ramuan Cina. Meskipun sifat bermanfaat dari resveratrol dalam anggur merah, bagaimanapun, tidak boleh berlebihan.

Satu gelas anggur merah sehari sudah cukup untuk mencegah masalah jantung. Penyerapan resveratrol terbaik adalah melalui penetrasi melalui selaput lendir mulut. Menahan resveratrol di mulut selama satu menit sudah cukup untuk memasukkannya langsung ke dalam plasma darah.

Analisis terhadap 30 jenis anggur menunjukkan bahwa sebagian besar resveratrol ada di Bordeaux Prancis merah, dan paling sedikit ada di Bordeaux putih. Anggur lain yang memiliki jumlah resveratrol yang lebih tinggi adalah Pinot Noir, Cabernet Sauvignon dan Merlot. Ahli oenologi mengatakan bahwa garis lintang sangat penting untuk akumulasi resveratrol.

Manfaat resveratrol untuk kulit

Resveratrol sangat berguna untuk kesehatan kulit dan ini adalah alasan untuk menggunakannya dalam berbagai kosmetik - krim, serum dan lotion. Itu milik kelompok polifenol yang dikenal sebagai antioksidan berharga yang melindungi terhadap penuaan sel. Jika dioleskan, resveratrol dapat melindungi sel dari pengaruh eksternal yang berbahaya.

Resveratrol melindungi dari sinar matahari, sehingga melindungi terhadap kerusakan UV. Dengan cara ini kulit kita lebih halus dan lebih indah, serta terlindungi dari photoaging. Kita semua tahu bahwa paparan sinar matahari yang terlalu lama akan berdampak negatif pada kulit, jadi yang terbaik adalah mengandalkan krim dengan resveratrol yang berharga.

Karena resveratrol bekerja pada tingkat sel, ia dapat melawan proses penuaan dengan beberapa cara. Misalnya, merangsang pembelahan sel dan memicu pembentukan kolagen. Mencegah penuaan tidak hanya pada kulit, tetapi juga seluruh tubuh.

Menenangkan kulit dan mengurangi kemerahan yang tidak menyenangkan, nada dan bahkan mencerahkan kulit. Meningkatkan tekstur keseluruhan dan menghilangkan benjolan.

Menurut penelitian resveratrol membantu dan untuk mengurangi jerawat dan meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan. Melembabkan dan melawan efek berbahaya dari kekeringan dan dehidrasi.

Banyak dokter kulit merekomendasikan untuk mengonsumsi resveratrol dalam bentuk suplemen dan mengoleskan krim dengan bahan tersebut sebelum tidur. Dalam kombinasi dengan tidur malam yang berkualitas, antioksidan bekerja sangat baik untuk kesehatan dan kecantikan. Tentunya selain dalam bentuk suplemen, ada baiknya juga disandingkan dengan makanan-makanan di atas yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Bahaya dari resveratrol

Resveratrol tidak memiliki efek samping pada tubuh, tetapi tetap tidak dianjurkan untuk orang yang alergi terhadap anggur atau anggur, serta untuk masalah pembekuan darah. Itu tidak boleh diambil oleh wanita dengan kanker payudara, endometriosis, wanita hamil atau menyusui.

Resveratrol dapat berinteraksi negatif dengan antikoagulan, obat tekanan darah, antidepresan, pil kanker, antijamur, dan obat penghilang rasa sakit. Herbal seperti St. John's wort dan ginkgo biloba tidak boleh dikonsumsi dengan resveratrol.

Salah satu masalah utama dalam ekstraksi resveratrol adalah sulitnya menghilangkan pestisida dan bahan kimia pertanian lainnya yang digunakan untuk melindungi buah anggur.

Pada tahun 2014, ada perubahan haluan yang signifikan dalam hal manfaat kesehatan dari resveratrol. Menurut ahli kinesiologi Dr. Brendan Gurd, sangat mungkin bahwa antioksidan ini tidak banyak berkontribusi pada kerja metabolisme dan fungsi kardiovaskular seperti yang diperkirakan. Dia melakukan penelitian di mana para sukarelawan diekspos untuk berolahraga tiga kali seminggu selama sebulan. Gurd memberikan setengah kepada peserta dalam penelitian ini suplemen resveratroldan yang lainnya - plasebo.

Setelah akhir empat minggu, peserta penelitian diperiksa dan menemukan bahwa tidak ada perbaikan yang terlihat dalam kondisi fisik kelompok yang memakai resveratrol. Lebih menariknya, bagaimanapun, tidak ada efek positif pada kesehatan mereka, yang biasanya dibarengi dengan olahraga teratur.

Untuk lebih dari sekadar manfaat, tetapi juga untuk meningkatkan nafsu makan, lihat resep kami dengan anggur merah.