2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Setiap diet dan diet sehat termasuk biji-bijian. Akan tetapi, seringkali ketika kita mendengar definisi ini, kita tidak dapat mengingat dengan pasti makanan apa yang dimaksud.
Untuk mengambil keuntungan dari semua manfaat dari biji-bijian utuh, ada baiknya berkenalan dengan semua jenis biji-bijian dan perbedaan di antara mereka. Saat Anda memakannya, perut dan usus Anda berfungsi lebih baik. Selain itu, mereka rendah kalori, meningkatkan proses penurunan berat badan dan kaya akan vitamin, mineral, fitoestrogen, antioksidan dan fenol, protein dan karbohidrat.
Biji-bijian utuh jauh lebih bermanfaat daripada yang diproses. Namun, sering terjadi bahwa mereka bingung dengan sereal 100% dan produk multigrain. Biji-bijian utuh adalah sebagai berikut:
beras merah
Satu cangkir beras merah mentah menghasilkan tiga cangkir untuk dikonsumsi. Ini jauh lebih berguna daripada putih, tetapi juga membutuhkan lebih banyak waktu untuk mempersiapkannya. Ini kaya akan vitamin B, fosfor dan magnesium. Dalam 100 g beras merah terdapat 4 g serat - berguna untuk pencernaan dan sembelit. Itu tidak mengandung gluten dan menghilangkan air yang tidak perlu dari tubuh.
Bulgur
Bulgur terbuat dari kacang gandum, yang diproses dan dihancurkan menjadi beberapa bagian. Agar bisa dimakan, direndam atau direbus sebentar. Ini tidak memungkinkan Anda kehilangan semua nutrisi dan serat yang berguna. Hingga 75% dari serat dan protein yang dibutuhkan untuk hari itu dapat ditemukan dalam satu cangkir bulgur. Ini juga mengandung zat besi dan magnesium yang tinggi.
Jelai
Biji-bijian ini termasuk di antara sedikit yang mengandung serat di seluruh intinya. Ada juga beberapa varietas setengah kupas yang memiliki lebih banyak dedak dan merupakan sumber serat yang lebih baik.
biji gandum
Biji-bijian bebas gluten ini dimasak lebih cepat daripada biji-bijian lainnya. Ini unik karena merupakan salah satu dari sedikit protein lengkap yang diberikan kepada kita oleh alam. Ini berarti mengandung sembilan asam amino esensial. 1 cangkir quinoa mengandung 552 mg asam lemak omega-3 yang memusingkan. Fosfor, magnesium dan seng, serta vitamin B dan E juga ditemukan dalam biji-bijian.
Gandum
Gandum adalah biji-bijian gandum yang tidak diproses dengan cara apapun dan penuh dengan vitamin dan mineral. Sebelum disiapkan dengan cara apa pun, itu direbus. Ini juga yang paling berguna. Itu bisa dibumbui dengan kacang, madu, buah-buahan kering dan banyak lagi.
Soba
Selain tidak mengandung gluten, soba adalah sumber yang kaya akan magnesium, yang meredakan gejala PMS dan menenangkan sistem saraf. Pada saat yang sama, soba baik untuk otak karena mengandung mangan dalam jumlah yang patut ditiru.
Oatmeal gandum utuh
Mereka adalah sarapan sehat yang sempurna. Mereka kaya akan avenanthramide - antioksidan yang melindungi jantung. Mereka bisa dimakan dengan buah-buahan kering dan madu.
Dalam daftar biji-bijian utuh millet, oat dan rye juga masuk. Semua produk yang dibuat dari mereka juga dianggap biji-bijian utuh.
Direkomendasikan:
Tahukah Kita Apa Sebenarnya Yang Terkandung Dalam Minuman Favorit?
Air, bahkan hangat, tidak diragukan lagi merupakan minuman terbaik untuk tubuh dan pikiran. Masalahnya, bagaimanapun, adalah bahwa itu tidak memiliki rasa atau bau, dan meskipun kita merasa sehat dengan itu, kita menggunakan minuman yang lebih menyenangkan untuk memuaskan dahaga kita.
Apa Sebenarnya Yang Dimaksud Dengan Organik?
Saat Anda melihat makanan, kosmetik, dan produk pembersih berlabel organik , ini tidak hanya berlaku untuk produk itu sendiri, tetapi juga bagaimana produk atau bahan-bahannya ditanam dan diproses. Singkatnya - produk organik dan bahan lainnya ditanam tanpa menggunakan pestisida sintetis, lumpur limbah, pupuk sintetis, organisme hasil rekayasa genetika (GMO), bioteknologi atau radiasi pengion.
Apa Sebenarnya Yang Ada Di Dalam Keju?
Keju sangat penting bagi kami orang Bulgaria, karena secara tradisional ada di setiap meja baik dalam keadaan mentah maupun sebagai bahan dalam spesialisasi favorit. Saat memilih keju dan keju kuning apa yang akan dibeli, kita harus tahu bahwa kualitasnya memiliki harga yang sesuai.
Apa Sebenarnya Yang Terkandung Dalam Boza?
Bozata adalah minuman tradisional dan sangat populer di sejumlah negara Balkan. Diyakini bahwa itu pertama kali diproduksi pada abad ke-10 dan selama bertahun-tahun resepnya telah menyebar dan memperoleh tampilan yang berbeda di berbagai negara.
Apa Yang Sebenarnya Ada Di Ham?
Sangat nyaman, di satu sisi, dan juga tidak mahal untuk membawa sepotong kecil ham. Karena ham seharusnya berarti daging murni. Tapi benarkah begitu? Ya, sepertinya terbuat dari daging, baunya seperti daging, itu membawa rasa, tetapi hampir tidak ada daging.
