2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tidak seperti labu besar, yang dianggap buah-buahan, zucchini (Cucurbita) adalah sayuran, lebih merupakan kerabat semangka dan mentimun. Musim nya di tengah musim panas.
Dalam bentuk dan warna, itu bukan salah satu sayuran yang paling menarik, tetapi manfaat nutrisinya tidak terhitung. Zucchini tidak memerlukan perawatan khusus, dan mungkin sedikit dari Anda yang tahu bahwa ia tumbuh tujuh milimeter per hari.
Jika Anda memutuskan untuk menanam zucchini, penting untuk diingat bahwa mereka dipanen 2 hingga 7 hari setelah berbunga. Anda harus memastikan panjangnya tidak lebih dari 15 sentimeter, karena mengubah kualitas nutrisinya.
Seperti kentang dan jagung, zucchini juga didatangkan dari Amerika Tengah. Sejarah menunjukkan bahwa sayuran ini ditanam 10.000 tahun yang lalu, dan rasa ringan serta manfaat kesehatannya tetap bertahan selama berabad-abad dan tumbuh secara massal hingga hari ini.
Jika kita harus melihat zucchini melalui prisma identitas nasional, orang Bulgaria dapat dengan tepat mendefinisikan zucchini sebagai sayuran "nasional".
Ada 4 jenis zucchini:
Labu - zucchini dengan bentuk yang lebih tidak biasa dan warna yang relatif berbeda, mulai dari putih hingga oranye dan hijau;
Shayot - Zucchini, yang berbentuk buah pir dan sering menggantikan alpukat dalam salad. Varietas ini membutuhkan perlakuan panas yang lebih lama;
Timun Jepang - tubuh zucchini ini memanjang, kulitnya tipis hijau atau kuning, dan intinya lunak dan putih.
lurus - zucchini dengan tubuh silinder dan kulit kuning kasar. Jantungnya manis dan berair dan sangat kaya serat dan vitamin C.
Seperti yang telah disebutkan, manfaat kesehatan yang terkait dengan makan zucchini tidak terhitung banyaknya. Mereka tinggi natrium dan kalium, magnesium, fosfor dan zat besi, vitamin A, C, B1 dan B2. Mereka juga mengandung kandungan asam organik yang relatif tinggi.
Selain itu, zucchini rendah kalori - hanya 21 kalori per 100 gram. Buket zat bermanfaat dan tidak ada risiko untuk bentuk tubuh kita yang baik - zucchini pasti harus ada dalam menu harian kita.
Konsumsi zucchini cocok untuk pencegahan penyakit perut, aterosklerosis, anemia dan obesitas. Serat yang melimpah pada kandungan sayuran ini memiliki efek pembersihan pada tubuh dan membantu membuang akumulasi racun di dalamnya.
Dan akhirnya, sesuatu yang aneh! Sudahkah Anda mencoba warna zucchini? Anda pasti harus mencobanya! Sayangnya, ini hanya mungkin jika Anda menanam zucchini di kebun, karena belum tersedia di pasar Bulgaria. Tetapi menurut banyak gourmets, bunga zucchini muda adalah kelezatan yang nyata. Mereka dapat disajikan dilapisi tepung roti atau dihaluskan dengan jamur atau kentang.
Direkomendasikan:
Varietas Apel Yang Paling Populer
“Satu apel sehari menjauhkan dokter dari saya!” Jika Anda belum pernah mendengar pepatah ini, saatnya untuk memperbaiki kesalahan itu dengan mulai makan apel lebih sering. Ada banyak hal berbeda di Bulgaria varietas apel , yang lebih enak dan lebih bermanfaat dari itu.
Varietas Plum Paling Populer Popular
Kita semua sangat ingat masa kecil kita ketika kita memanjat pohon dan makan buah langsung dari pohon - apel, pir, ceri dan tentu saja - plum . Apakah Anda ingat buah plum favorit Anda? Mari kita lihat siapa mereka varietas yang paling populer .
Varietas Anggur Putih Yang Paling Populer
Paling sering Anda mendengar kata-kata kering, manis, ringan, buah atau menyegarkan untuk menggambarkan anggur putih. Anda mungkin ingin mengisi koleksi Anda dengan Anggur putih atau Anda seorang pemula di dunia anggur. Kenali daftar yang telah kami siapkan untuk Anda dan Anda akan belajar yang mana itu jenis anggur putih yang paling populer Di dalam dunia.
Karakteristik Varietas Anggur Paling Populer
Berbagai macam varietas anggur menyiratkan kekayaan berbagai jenis anggur yang dapat dihasilkan darinya. Lusinan varietas anggur adalah hasil kerja keras bertahun-tahun, dan banyak di antaranya adalah produk anggur pilihan terbaik dunia. Setiap varietas, terlepas dari apakah itu berasal dari Bulgaria atau di seluruh dunia, dicirikan oleh indikator agronomi dan teknologinya yang spesifik.
Varietas Lentil Yang Populer
Lensa adalah salah satu kacang-kacangan yang paling berguna dan tidak seperti kacang itu sendiri, kacang ini dimasak dengan sangat cepat dan tidak perlu direndam terlebih dahulu. Di sini kami tidak akan memberikan preferensi kami pada lentil dengan mengorbankan kacang, yang tidak diragukan lagi sangat berguna untuk kesehatan kami, tetapi kami hanya akan memberi tahu Anda mana yang varietas lentil yang paling populer , apa perbedaan dalam cara mereka disiapkan dan hargany
