Babako - Eksotis Yang Tidak Diketahui

Video: Babako - Eksotis Yang Tidak Diketahui

Video: Babako - Eksotis Yang Tidak Diketahui
Video: IMS - Wisata eksotis yang jarang diketahui wisatawan 2024, November
Babako - Eksotis Yang Tidak Diketahui
Babako - Eksotis Yang Tidak Diketahui
Anonim

Babako adalah buah dari keluarga pepaya. Ini paling sering ditemukan di dataran tinggi Ekuador, serta dalam jumlah kecil di Selandia Baru dan Australia, dan di negara lain buah ditanam di rumah kaca.

Faktanya, Babako adalah hibrida alami dari pepaya gunung. Mereka adalah buah kuning panjang dengan panjang tidak lebih dari 50 cm dan ketebalan sekitar 10-15 cm dan beratnya dapat mencapai 2 kg, meskipun yang paling umum beratnya sekitar 600 g hingga satu kilogram. Hal yang menarik dari buah ini selain dari bentuk dan penampilannya adalah tidak mengandung biji.

Babako rasanya seperti nanas, kiwi dan memiliki sedikit aroma jeruk, yang membuat rasanya unik. Buahnya dianggap halus, sehingga pengangkutannya harus hati-hati dan tidak terlalu jauh, yang akan berkontribusi pada kerusakan dan cedera.

Struktur Babako termasuk enzim papain, yang membantu dalam pemecahan dan penyerapan protein dan merangsang pencernaan. Dianjurkan untuk digunakan dalam kasus masalah usus, seperti kolitis dan enterokolitis.

Selain itu, buah ini mengandung asam askorbat, yang meningkatkan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan efek negatif dari virus dan infeksi.

Babako
Babako

Buahnya kaya akan vitamin A, yang baik untuk mata, dan potasium yang disertakan melindungi sistem kardiovaskular. Berkat konsumsi teratur secara signifikan dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Buah marmut yang lezat dapat dimakan segar sebagai produk mandiri atau dalam resep dengan produk lain. Buah-buahan disajikan dalam berbagai perawatan kuliner, dalam produksi selai, selai, sirup, jeli dan banyak lagi.

Babako yang berair dapat ditambahkan ke yogurt, es krim, dan sangat bagus untuk kue buah.

Direkomendasikan: