Pati Dalam Pisang Baik Untuk Kesehatan

Video: Pati Dalam Pisang Baik Untuk Kesehatan

Video: Pati Dalam Pisang Baik Untuk Kesehatan
Video: Manfaat Buah Pisang yang patut anda ketahui 2024, November
Pati Dalam Pisang Baik Untuk Kesehatan
Pati Dalam Pisang Baik Untuk Kesehatan
Anonim

Pati, yang ditemukan secara alami di beberapa buah dan tanaman seperti pisang, kentang, sereal dan kacang-kacangan, baik untuk kesehatan kita. Ini membantu tubuh kita mengontrol kadar gula darah dengan lebih mudah. Ini juga memperkuat usus dan memuaskan rasa lapar.

Para ilmuwan telah lama mempelajari potensi manfaat kesehatan dari pati resisten. Ini adalah bentuk pati yang tidak dicerna di usus kecil dan karena itu dianggap sebagai jenis serat makanan.

Sebuah studi skala besar oleh ahli biofisika di University of Dublin, Irlandia tentang manfaat suplemen makanan alami menunjukkan bahwa ada bukti yang jelas bahwa asupan teratur dapat melindungi kita dari diabetes melalui kontrol gula darah.

Dipercaya juga bahwa pati persisten dapat mendukung kesehatan usus dan meningkatkan rasa kenyang melalui peningkatan produksi asam lemak, yang penting untuk kesehatan tubuh manusia secara keseluruhan, kata para peneliti.

Kita tahu bahwa asupan serat yang cukup - setidaknya 30 gram sehari - penting untuk mencapai diet yang sehat dan seimbang, yang mengurangi risiko mengembangkan sejumlah penyakit kronis, kata Stacy Locker, seorang profesor di University of Dublin dan kepala tim peneliti melakukan penelitian.

Ini persis pati resisten - sejenis serat makanan yang meningkatkan produksi asam lemak di usus. Selain penelitian kami, banyak rekan lain telah mampu membuktikan bahwa asupan teratur memiliki hasil kesehatan yang berbeda pada bagian tubuh yang berbeda, kata Locker.

Para ilmuwan sedang bekerja untuk menemukan semua kemungkinan manfaat kesehatan yang dapat diperoleh seseorang dari makan makanan dengan pati alami. Mereka menemukan bahwa spesies bergizi itu ditemukan dalam pisang. Konsistensi mereka adalah yang paling jenuh, dan potasium yang terkandung dalam buah semakin meningkatkan efek pati.

Direkomendasikan: