2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ingin putih telur yang terlihat seperti salju? Lihat bagaimana Anda dapat melakukannya dengan cara ini dan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi mendapatkan salju yang Anda inginkan.
Lemak - Bahkan jejak kecil itu akan sangat mempengaruhi pecahnya putih telur di salju. Pecahkan dan pisahkan putih telur dari kuningnya, seperti yang ditunjukkan pada foto di atas, letakkan yang pertama dalam mangkuk yang benar-benar kering dan bersih.
Seharusnya tidak ada residu kuning telur di putih telur, karena mengandung lemak. Pengaduk yang akan Anda gunakan nantinya juga harus kering dan bersih. Sebaiknya jangan menggunakan wadah plastik, karena wadah tersebut menyerap lemak dengan baik dan dapat tetap berminyak bahkan setelah dicuci secara menyeluruh.
Suhu dan cuaca - Protein harus pada suhu kamar, tidak dingin saat Anda mulai mengocoknya. Pada suhu kamar, putih telur lebih elastis dan akan membentuk gelembung udara yang lebih baik. Protein dingin membutuhkan pemukulan lebih lama dan lebih banyak usaha.
asam - Jika Anda menambahkan sedikit asam selama pemukulan, seperti jus lemon atau cuka, Anda membantu protein mencapai volume dan kekencangan penuh. Gunakan sendok teh jus lemon untuk 1 protein.
Sol - tambahkan untuk mencambuk protein dengan lebih mudah, meskipun akan digunakan untuk manisan. Pakailah sebelum Anda mulai berbuka.
Gula - dikocok dengan protein gula menjadi salju yang bagus dan keras. Ini berfungsi untuk menstabilkan dan membantu memberikan kekerasan yang cukup karena menyedot air keluar dari struktur protein. Momen penambahan gula sangat penting untuk pemecahannya. Jika Anda ingin menambahkan sdt. gula atau kurang bagus untuk meletakkannya di awal.
Jika Anda akan menggunakan lebih banyak gula, mulailah menambahkannya perlahan saat putih telur dikocok dengan baik di atas salju yang tidak keras. Dalam kedua kasus, tambahkan gula perlahan ke sisi mangkuk, jangan langsung di tengah.
Derajat pemecahan protein - mulai dari tingkat kerusakan yang lebih rendah ke tingkat yang lebih tinggi. Kocok di tingkat bawah sampai Anda mendapatkan busa yang bagus, lalu naikkan ke kecepatan sedang dan tinggi.
Waktu - Segera setelah salju putih telur pecah, itu harus digunakan, karena setelah sekitar 5 menit strukturnya mulai memburuk.
Direkomendasikan:
Cara Mengalahkan Mentega Buatan Sendiri
Ada puluhan jenis oli yang tersedia di jaringan toko. Harga produk bervariasi, tetapi sayangnya kami tidak dapat mengatakan bahwa mereka sesuai dengan rasa dan kualitas. Ada cara untuk mencapai keseimbangan sempurna antara rasa dan kualitas minyak tanpa mengkhawatirkan kandungan E yang berbahaya.
Cara Mengalahkan Anak Jahat
Banyak anak kecil yang nakal dan menimbulkan masalah bagi orang tuanya. Tapi jangan putus asa! Ada banyak cara untuk mendidik mereka kembali. Anda hanya perlu memberikan kebebasan untuk imajinasi Anda. Berikut adalah beberapa tip yang menurut para ahli bekerja dengan sempurna.
Tetesan Salju Rawa
Tetesan salju rawa / Leucojum aestivum / adalah tanaman umbi abadi dari keluarga Kokichevi. Ia juga dikenal sebagai tetesan salju rawa biasa, violet putih, tetesan salju St. George, dormouse, tulip katak, tetesan salju padang rumput, tetesan salju rawa musim panas dan lain-lain.
Tetesan Salju Yang Tidak Diketahui: Ramuan Yang Sangat Berguna
Jika Anda tidak tahu apa-apa tentang tetesan salju, saatnya untuk belajar. Snowdrop adalah bunga paling awal yang mekar di musim semi. Snowdrop juga merupakan ramuan, mengobati pilek, radang selaput dada, penglihatan berkurang, masalah memori, tremor pikun, kelelahan, bisul dan banyak lagi.
Makanan Dan Minuman Ini Merusak Senyum Seputih Salju
Untuk senyum seputih salju, banyak dari kita yang siap menyikat gigi berulang kali dengan pasta pemutih, mengunyah permen karet setiap habis makan atau bahkan memutihkannya secara mekanis. Menurut dokter gigi, gigi tidak hanya harus dibersihkan dan diputihkan, tetapi ada baiknya membatasi minuman dan makanan tertentu.
