2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
akar manis (Glyzyrchiza glabra), juga dikenal sebagai licorice, licorice, licorice, licorice, boriana, dulce (Rumania), miam bala- (Turki), licorice adalah tanaman herba abadi dengan rimpang pendek, tebal dan sistem akar yang sangat bercabang.. Akarnya mencapai beberapa meter panjangnya, dan batangnya setinggi 1 m dan tegak.
Licorice memiliki batang pendek, panjang 5-20 cm, elips hingga ovoid. Ini mekar dengan bunga ungu pucat, berkumpul dalam perbungaan bergerombol yang langka, dengan buah sepanjang 2-3 cm, mewakili kacang pipih memanjang linier.
Licorice mekar di bulan Juni dan Juli. Tumbuh paling baik di tempat berumput kering. Di Bulgaria, sebagai spesies liar licorice, ditemukan terutama di Bulgaria Utara, di sepanjang pantai Laut Hitam.
Akar tanaman digunakan untuk tujuan pengobatan, dan mereka dibeli tanpa dikupas (Radix glycyrrhizae naturalis) atau dikupas (Radix glycyrrhizae mundata). Akar yang tidak dikupas berwarna kecoklatan di luar, dan dikupas di luar berwarna kuning muda atau kuning kecoklatan. Mereka memiliki sisa-sisa kecil kulit kayu, dan permukaan pembiasan berwarna kuning muda dan berserat.
Kedua jenis akar manis karena tidak berbau, dan rasanya manis, sedikit mengiritasi karena adanya gliserol. Dipercaya bahwa Avicenna mengobati licorice dengan penyakit dan keluhan, seperti yang didokumentasikan dalam dokter Bulgaria abad ke-12-19.
Licorice digunakan sehubungan dengan bahan-bahannya yang tersedia di industri makanan, minuman, gula-gula, pencelupan. Bubuk halus licorice ditumbuk halus - yang disebut. pulvis Liquiritiae, masih banyak digunakan dalam industri farmasi dan praktek sebagai dasar pembuatan pil, untuk mencegah adhesi antara mereka dan sebagai sarana mengoreksi rasa obat.
Komposisi licorice
Licorice mengandung 6-12% glycyrrhizin, yang disebabkan oleh rasa manis akar dan efek penyembuhannya secara umum. Glycyrrhizin sekitar 50 kali lebih manis dari gula. Ini adalah garam kalsium-kalium dari asam glycyrrhizinic, yang termasuk dalam kelompok saponin triterpen.
Juga dalam obat akar manis Sejumlah zat lain seperti flavonoid, glukosa, sukrosa, manitol, pati (25-30%), minyak atsiri, asparagin, sterol, dll telah diidentifikasi. Ini juga mengandung liquidricin, yang aglikonnya memiliki aksi antispasmodik, zat pahit, pati, tanin, kumarin.
Selain akarnya, ekstrak air yang mengental dan menguap darinya - Succus Liquiritiae, yang memiliki komposisi serupa, juga digunakan. Sifat farmakologis yang paling penting dari licorice adalah tindakan anti-inflamasi yang diucapkan, menghentikan reaksi inflamasi yang disebabkan oleh histamin dan serotonin.
Penyimpanan licorice
Simpan ramuan di tempat yang kering dan sejuk di mana tidak ada akses langsung ke cahaya dan kelembapan.
Manfaat licorice
Bagian yang dapat digunakan dari licorice adalah akar dan cabang bawah tanah, yang diambil pada musim semi, antara bulan Maret dan April. Pengobatan tradisional telah menggunakan licorice selama berabad-abad untuk tujuan pengobatan. Licorice memiliki efek ekspektoran dan emolien, mempercepat proses penyembuhan luka, dan memiliki sifat antispasmodik dan antihistamin.
Dengan akar manis dapat mengobati semua jenis bronkitis, dispnea bronkial, tukak duodenum dan lambung, radang mukosa lambung atau gastritis. Aktivitas antiulkus obat (rimpang) disebabkan oleh glukosida glisirrhizin yang terkandung di dalamnya.
Dalam pengobatan tradisional Bulgaria, akar licorice juga digunakan untuk peradangan, pasir dan batu di ginjal dan kandung kemih, untuk relaksasi, suara serak, tuberkulosis awal dan lain-lain. Dicampur dengan tas gembala, digunakan untuk sesak napas, sembelit dan sulit buang air kecil.
akar manis bersama dengan herbal lainnya diminum untuk batuk. Akar licorice dapat dioleskan pada luka gangren. Dalam pengobatan tradisional, licorice digunakan untuk kesulitan buang air kecil karena adanya adenoma prostat.
Dosis aman: 1 sendok makan akar yang dihancurkan dituangkan dengan 500 ml air dan direbus selama 10 menit. Minum 1 gelas anggur sebelum makan 4 kali sehari.
Licorice digunakan dalam bentuk:
- Rasa - dalam rheumatoid arthritis atau kondisi alergi, seperti stimulan pencernaan atau penyakit paru-paru. Ini diresepkan untuk mengobarkan perut atau untuk merangsang fungsi kelenjar adrenal setelah terapi steroid, dan juga digunakan untuk menutupi rasa obat lain.
- rebusan - 2-3 sendok obat ditambahkan ke 500 ml air mendidih. Rebus selama 15 menit dan biarkan selama 2 jam. Rebusan disaring dan diminum 3 kali sehari setelah makan. Ini digunakan untuk mengurangi keasaman lambung pada bisul.
- Sirup - Terbuat dari rebusan dan digunakan sebagai obat penenang, ekspektoran untuk asma dan bronkitis.
akar manis bertindak sebagai stimulan korteks adrenal dan pankreas. Semua khasiat kesehatannya - anti-inflamasi, anti-rematik, antispasmodik, anti-ulkus, anti-malaria, antibakteri, antivirus, menjadikannya ramuan yang berharga untuk kesehatan.
Licorice adalah antioksidan dan antidiuretik dan membantu pencernaan dengan menenangkan lapisan perut. Ini bertindak sebagai stimulan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kolesterol darah. Ini memiliki efek pencahar ringan dan melindungi hati. Licorice dikatakan melindungi terhadap paparan radiasi.
Bahaya dari licorice
Penggunaan jangka panjang dari akar akar manis menyebabkan peningkatan tekanan darah, retensi cairan, edema, munculnya gangguan di area genital atau dengan kata lain, melemahnya libido.
Obat dari akar manis dapat menyebabkan retensi natrium dalam tubuh dengan edema, sehingga tidak boleh digunakan dalam waktu lama tanpa pengawasan medis. Namun, jika Anda menggunakan licorice, berhati-hatilah untuk tidak menyimpan cairan. Ramuan ini dikontraindikasikan dengan adanya penyakit hati kronis, gagal ginjal parah dan diabetes.
Direkomendasikan:
Akar Untuk Membuat Sup Paling Enak
Di banyak negara, sup adalah satu-satunya hidangan yang disajikan tidak hanya untuk makan siang tetapi juga untuk makan malam. Contoh khasnya adalah borscht di Rusia, Ukraina dan Moldova, berbagai sup dalam masakan Arab, puchero di Spanyol, olla burdock di Portugal, dan sebagainya.
Akar Bit
bit (Beta vulgaris ssp. Vulgaris var. Vulgaris) merupakan salah satu jenis sayuran umbi-umbian. Salah satu varietasnya adalah bit merah, yang dikenali dari akarnya yang berwarna merah tua, yang cukup kotor saat dipotong. Rasa bit merah spesifik, bersahaja, menyegarkan.
Akar Sayuran Dan Daging Untuk Umur Panjang
Wanita tertua di planet ini, yang berusia 125 tahun, telah mengungkapkan rahasia umur panjang. Wanita berkebangsaan Kuba ini menceritakan bahwa untuk hidup hingga usia lanjut ini, Anda harus mengikuti diet sehat selama sisa hidup Anda, menghirup udara segar dan selalu menyimpan banyak cinta di hati Anda.
Apa Perbedaan Antara Kayu Manis Cassia Dan Kayu Manis Ceylon?
Kita semua mencintai aroma kayu manis , terutama saat Natal. ada beberapa jenis kayu manis , tetapi hari ini saya akan membahas lebih detail tentang dua dan memberi tahu Anda apa itu perbedaan antara kayu manis Ceylon dan cassia . Kayu manis Ceylon jauh lebih dicintai, disukai dan dihargai daripada cassia.
Cokelat Pahit Membuat Kita Tidak Makan Yang Manis-manis
Lupakan cokelat susu jika Anda ingin menurunkan berat badan, saran ahli gizi Denmark. Menurut mereka, coklat pahit jauh lebih bermanfaat daripada susu, karena mengurangi keinginan untuk manis dan berlemak. Selain itu, penuh dengan antioksidan yang menghancurkan penolong utama penuaan - radikal bebas.