2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tumbuhan adalah salah satu harta terbesar alam, dan masing-masing adalah spesies yang sangat individual, dengan warna, bentuk, dan aromanya sendiri. Komposisi kimianya mencakup banyak senyawa yang penting tidak hanya untuk fungsi vitalnya, tetapi juga untuk dunia sekitarnya.
Kita harus menyadari bahwa segala sesuatu di alam diciptakan sedemikian rupa sehingga ada keselarasan sempurna dan saling melengkapi antar spesies. Salah satu tujuan harmoni ini adalah keragaman terbesar. Alam telah menciptakan banyak mekanisme bagi setiap organisme untuk bertahan hidup di lingkungannya.
Phytoncides adalah zat tanaman yang sangat aktif yang memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan jamur, bakteri dan beberapa virus. Mereka ditemukan pada tahun 1928 oleh ahli biologi Rusia Boris Tokin, yang menemukan zat antibakteri di beberapa organ tumbuhan tingkat tinggi. Tokin menyebut penemuannya phytoncides, yang berarti tumbuhan phyton (phyton - tumbuhan, caedo - pembunuh).
Sekarang phytoncides telah ditemukan di lebih dari 3000 spesies tanaman. Mereka sangat tidak stabil dan dalam keadaan murni mereka adalah kristal atau cairan. Diasumsikan bahwa sifat phytoncide dari tanaman individu tergantung pada sekelompok bahan kimia atau hanya satu zat - minyak esensial, balsem, resin, asam organik, alkaloid, tanin, glikosida dan banyak lainnya.
Phytoncides telah dikenal sejak zaman kuno, dan di Mesir mereka digunakan untuk mumifikasi. Komposisi kimianya tidak sepenuhnya dipahami, tetapi fungsinya dipelajari dengan baik. Masing-masing bagian tanaman mengandung jumlah phytoncides yang berbeda. Aktivitas antibakterinya yang nyata semakin kuat semakin banyak kontak langsung tanaman dengan bakteri.
Sumber phytoncides
Berbunga adalah periode pelepasan phytoncides yang paling intensif, tetapi beberapa tanaman melepaskannya secara konstan. Ini adalah kacang-kacangan, birch, lavender, mint, birch, bawang putih, juniper dan lainnya.
Bawang putih <- contoh khas tanaman yang mengeluarkan phytoncides terus menerus, tetapi pemisahan terkuat adalah selama pematangan umbi. Ini adalah periode yang paling tepat untuk digunakan sebagai obat. Bawang putih adalah salah satu obat tradisional paling populer untuk pengobatan penyakit serius hipertensi dan aterosklerosis. Bawang putih telah terbukti menurunkan trigliserida dan kolesterol, menurunkan tekanan darah dan bertindak sebagai penangkal keracunan timbal. Studi terbaru menunjukkan bahwa itu juga memiliki efek positif pada kelenjar tiroid. Perlu diingat bahwa tingkat pelepasan phytoncides dari bawang putih menurun dengan pengeringan.
St. John's Wort - phytoncides, yang merupakan bagian dari itu memiliki berbagai antibakteri. Ini digunakan untuk mengobati tukak duodenum karena merangsang proses regeneratif di mukosa.
Rosemary - mengandung phytoncides yang merangsang penguatan dan pertahanan tubuh secara keseluruhan. Ini sangat berguna setelah lama sakit. Meningkatkan nafsu makan, merangsang sekresi lambung dan empedu. Ini memiliki berbagai aktivitas antimikroba yang sangat luas terhadap stafilokokus, salmonella dan streptokokus.
Lobak - contoh klasik dari kehadiran yang sangat aktif phytoncides. Zat volatil yang dilepaskan darinya memiliki spektrum aksi yang lebih luas daripada bawang putih. Ini memiliki sifat antimikroba yang sangat kuat.
Salvia - memiliki efek antiseptik terhadap sejumlah bakteri patogen. Pada saat yang sama ia memiliki tindakan sekretolitik, koleretik, dan antiinflamasi. Ini banyak digunakan pada penyakit paru-paru dan pencernaan.
Pinus - ujung pinus / terutama selama berbunga / sangat kaya akan phytoncides, yang memiliki sifat antimikroba yang nyata. Sirup dengan ekstrak madu dan jarum pinus sangat berharga untuk penyakit paru-paru, terutama tuberkulosis paru.
Spesies lain yang sangat kaya akan phytoncides adalah daun bawang, bawang bombay, kentang, jelatang, tomat, wortel, paprika, apel, stroberi, lobak, anggur, buah jeruk. Phytoncides mereka juga melepaskan daun kenari, lavender, linden, pinus dan pohon cedar, apsintus, lilac, kastanye kuda, thistle, coklat kemerah-merahan, kayu putih dan banyak lainnya.
Manfaat phytoncides
Menghirup phytoncides yang dipancarkan oleh tanaman memiliki efek positif pada paru-paru, selain itu, mereka memiliki karakter anti-alergi dan anti-inflamasi yang kuat. Phytoncides memiliki kemampuan untuk menghentikan pertumbuhan dan perkembangan mikroorganisme, mirip dengan antibiotik sintetis yang tidak begitu berbahaya.
Beberapa phytoncides memiliki efek menguntungkan pada kulit dan karena itu menjadi bahan yang sangat diperlukan dalam sejumlah produk kosmetik. Mereka memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan. Dalam beberapa tahun terakhir, minyak kayu manis telah ditemukan memiliki phytoncidesyang menghancurkan racun yang dihasilkan oleh jamur pada roti, salami dan produk daging, yang bersifat karsinogenik.
