2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Couscous adalah jenis makanan yang unik, yang meskipun disiapkan dengan mudah dan cepat, dapat membuat hidangan yang paling biasa menjadi mahakarya kuliner yang unik. Tentu saja, sesederhana itu memasak couscous, ada beberapa trik yang perlu kita ketahui untuk mempersiapkannya sebagai profesional sejati.
Couscous mewakili bola kecil yang terbuat dari semolina. Namun, ada beberapa varietas yang harus kita pilih dengan cermat sebelum kita mulai memasak. Jenis couscous yang paling umum bisa langsung dimasak. Yang tradisional harus direbus terlebih dahulu. Perhatikan dengan cermat jenis apa yang Anda beli sebelum mulai memasaknya.
Persiapan couscous standar tidak memakan waktu lebih lama daripada membuat teh misalnya. Masukkan ke dalam gelas dan tuangkan air mendidih di atasnya, aduk dan tutup dengan penutup atau foil selama sekitar 5 menit. Kemudian masukkan sebongkah mentega dan aduk kembali. Agar lebih enak dan harum, tambahkan jinten, ketumbar atau kayu manis dan tutup lagi selama 5 menit.
Alih-alih air, Anda bisa menuangkan couscous dengan kaldu ayam atau sapi. Jika Anda memutuskan untuk menyiapkannya dengan cara ini, saran kami adalah menambahkan daun herba hijau pilihan Anda - mint, basil, dill. Pilihan yang baik adalah segenggam bawang hijau cincang halus dan segumpal mentega.
Jika Anda ingin menyiapkan couscous dalam jumlah yang lebih besar, panaskan terlebih dahulu piring tahan panas yang besar dengan air atau kaldu dalam oven pada suhu rendah (sekitar 120 derajat). Setelah diangkat, tuang ke dalamnya kuskus dan tambahkan mentega. Aduk rata agar puting tidak lengket. Tambahkan bumbu hijau sesuai selera Anda dan ham cincang halus. Tutup dengan penutup atau foil selama beberapa menit dan tambahkan minyak ekstra sebelum disajikan.
Jika Anda ingin bertualang, tambahkan tiga sendok makan krim asam dan aduk.
Bumbu terbaik untuk couscous adalah ketumbar segar, kemangi, dan peterseli. Kulit lemon parut juga merupakan pilihan yang baik. Anda bisa mencoba dengan menambahkan kacang – kenari atau almond cincang. Juga buah-buahan kering - aprikot, kismis, tetapi Anda juga harus menambahkan potongan ayam goreng.
Direkomendasikan:
McDonald's Telah Mengungkapkan Resep Rahasianya
Salah satu koki dari rantai makanan cepat saji McDonald's mengungkapkan rahasia yang disebut "Saus spesial", yang menurut produsennya diisi dengan energi dan hanya merupakan bagian dari sandwich "Big Mac" yang ditawarkan oleh rantai.
Resep Untuk Umur Panjang: Rahasianya Terungkap
Seorang wanita 105 tahun dari Turki mengungkapkan rahasia umur panjang kamu adalah. Ternyata sangat sederhana: Di malam hari saya minum beberapa gelas anggur. Dan saya tidak pernah terburu-buru, kata wanita itu. Sekarang lihat dirimu.
Rahasianya Telah Terungkap! Inilah Cara Membuat Ayam Goreng KFC Yang Terkenal
Ayam goreng KFC yang terkenal adalah salah satu alasan mengapa rantai restoran ini memiliki jutaan penggemar di seluruh dunia, meskipun makanan yang mereka tawarkan termasuk makanan cepat saji dan tidak dianggap sebagai makanan diet dan berguna.
Tidak Ada Satu Pun Telur Paskah Yang Pecah - Lihat Rahasianya
Di ambang salah satu liburan paling cerah - Paskah, kita memiliki tugas penting di depan kita. Melukis telur dengan warna yang paling indah sangat penting untuk mendapatkan meja liburan yang sempurna. Salah satu momen terpenting tidak diragukan lagi memasak telur .
Masakan Afrika - Keajaiban Kacang, Couscous, Dan Cabai
Masakan Afrika adalah hasil dari campuran pengaruh budaya dan kolonial, rute perdagangan dan sejarah membentuk rasa unik yang dapat Anda temukan dalam masakan Afrika. Afrika adalah benua yang luas dengan gurun gersang, subtropis, dataran lembab, dan hutan.
