2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Ikan trout Balkan berasal dari keluarga Trout. Dulu hanya didistribusikan di Eropa dan Asia Utara, termasuk di negara kita. Hari ini telah ditransfer dan tumbuh di Amerika Utara.
Ikan trout Balkan adalah favorit penggemar memancing dan penikmat makanan enak. Perenang kilat, sangat agresif, cantik dan dengan daging yang sangat lezat, hebat dari sudut pandang kuliner - semua ini dia.
Ikan trout Balkan menghuni air tawar. Ini memiliki fitur karakteristik yang mudah dikenali. Di sisi seluruh tubuhnya berwarna coklat muda, dan ke arah perutnya berubah menjadi kuning. Bintik-bintik merah muda besar bersinar di kedua sisi.
Spesies ikan trout ini tumbuh hingga panjang 40 cm. Spesimen terbesar yang tercatat memiliki berat 18,8 di Sungai Manistee, AS dan 18,82 kg, ditangkap di Danau Michigan dekat Racine, AS. Air dingin yang bersih dan kaya oksigen adalah habitat yang sempurna untuknya. Oleh karena itu, sering ditemukan di sungai pegunungan yang jernih dan dingin.
Ikan trout Balkan, seperti spesies ikan trout lainnya, dapat berenang melawan arus. Jika ada rintangan di jalannya, dia dengan mudah melompat ke udara. Ikan trout bertelur di hulu sungai.
Ada tiga spesies ikan trout Balkan yang disebut morphs. Morpha fario tersebar luas di Bulgaria. Ini dapat ditemukan sebagian besar di sungai pegunungan tinggi yang kaya akan oksigen terlarut.
Spesies kedua dikenal sebagai Morpha lacustris. Ia bermigrasi dari danau ke sungai untuk bertelur. Morpha trutta, spesies ketiga dari ikan trout Balkan, lebih bersifat laut. Dia datang ke sungai hanya untuk bertelur, lalu kembali ke laut.
Di Bulgaria, serta di luar negeri, trout Balkan tunduk pada olahraga memancing. Ini adalah ikan predator dan memakan lalat dan cacing, serta ikan kecil lainnya.
Paling sering, ikan trout Balkan ditangkap dengan lalat buatan. Daging ikan ini memiliki kualitas yang sangat baik. Hidangan dengan itu adalah salah satu hidangan terbesar di dunia kuliner ikan. Budidaya buatannya untuk tujuan penimbunan reservoir dan peningkatan produksi untuk ekspor menjadi lebih luas.
Direkomendasikan:
Hidangan Ikan Trout
Ikan trout lembut, yang hidup di aliran gunung, sungai, dan danau yang bersih, adalah favorit banyak penikmat hidangan lezat. Dipanggang, direbus atau digoreng, dalam foil atau dalam bentuk tusuk sate, ikan trout selalu merupakan hidangan mewah.
Ikan Trout
ikan trout adalah istilah sehari-hari kolektif untuk beberapa spesies ikan air dingin dari keluarga Trout. Keluarga trout mencakup beberapa spesies - trout Balkan, trout pelangi, trout abu-abu, hibrida di antara mereka, dan ada juga trout Ohrid dan trout salmon.
Mengapa Ikan Trout Bermanfaat?
Ikan trout merupakan salah satu ikan favorit untuk disantap, apalagi jika baru saja ditangkap. Ini cepat dan mudah disiapkan dan dapat disajikan sendiri atau dengan hiasan pilihan Anda. Dan jika Anda bukan penggemar berat ikan lezat ini, inilah yang akan membuat Anda berpikir:
Cara Memasak Ikan Trout
Untuk memasak ikan yang enak, apa pun itu, kita membutuhkan beberapa komponen wajib. Kita harus selalu memiliki lemon - ini adalah sesuatu yang tanpanya ikan tidak bisa terasa cukup enak. Akan lebih baik untuk tidak berhenti pada jus lemon, tetapi lemon asli.
Keunikan Kuliner Dari Seluruh Dunia
Di kota Bunol di Spanyol, pertarungan tomat diselenggarakan setiap tahun, yang melibatkan dua puluh lima ribu orang. Mereka diukur dengan ratusan ton tomat, dan jalanan ditutupi dengan lapisan jus tomat sepanjang tiga puluh sentimeter. Di Vietnam, bibir orangutan yang dimasak dianggap sebagai salah satu hidangan paling istimewa.