2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ikan trout lembut, yang hidup di aliran gunung, sungai, dan danau yang bersih, adalah favorit banyak penikmat hidangan lezat. Dipanggang, direbus atau digoreng, dalam foil atau dalam bentuk tusuk sate, ikan trout selalu merupakan hidangan mewah.
Ini sangat berguna karena kaya akan asam lemak Omega 3 dan vitamin A dan D yang larut dalam lemak, mengandung sejumlah besar vitamin B.
Ikan trout tumbuh dengan cepat dan dapat mencapai ukuran raksasa dan berat hingga tiga puluh lima kilogram. Ikan trout sungai beratnya tidak lebih dari delapan ratus gram.
Saat memasak ikan trout, satu aturan dasar harus diikuti - semakin sederhana cara memasak ikan ini, semakin enak rasanya.
Ikan trout berukuran sedang dimasak tanpa membagi menjadi beberapa bagian. Setelah mencuci ikan trout, beri garam, gosok dengan lada hitam dan olesi dengan minyak zaitun.
Letakkan ikan di atas aluminium foil persegi, gulung dan biarkan dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar setengah jam. Sepuluh menit sebelum ikan benar-benar siap, buka gulungan kertas timah untuk mendapatkan kulit yang indah.
Untuk membuat trout dilapisi tepung roti, potong ikan menjadi beberapa bagian dan kupas. Kepala, ekor dan kulitnya dapat digunakan untuk membuat sup ikan.
Untuk breading, buat adonan cair dari tiga sendok makan tepung, satu telur dan setengah sendok teh susu, tambahkan satu sendok makan garam.
Keringkan potongan ikan, garam, taburi dengan merica dan celupkan ke dalam remah roti. Kemudian goreng dalam lemak yang sangat panas di kedua sisi sampai berwarna keemasan.
Direkomendasikan:
Ikan Trout
ikan trout adalah istilah sehari-hari kolektif untuk beberapa spesies ikan air dingin dari keluarga Trout. Keluarga trout mencakup beberapa spesies - trout Balkan, trout pelangi, trout abu-abu, hibrida di antara mereka, dan ada juga trout Ohrid dan trout salmon.
Mengapa Ikan Trout Bermanfaat?
Ikan trout merupakan salah satu ikan favorit untuk disantap, apalagi jika baru saja ditangkap. Ini cepat dan mudah disiapkan dan dapat disajikan sendiri atau dengan hiasan pilihan Anda. Dan jika Anda bukan penggemar berat ikan lezat ini, inilah yang akan membuat Anda berpikir:
Keunikan Ikan Trout Balkan
Ikan trout Balkan berasal dari keluarga Trout. Dulu hanya didistribusikan di Eropa dan Asia Utara, termasuk di negara kita. Hari ini telah ditransfer dan tumbuh di Amerika Utara. Ikan trout Balkan adalah favorit penggemar memancing dan penikmat makanan enak.
Cara Memasak Ikan Trout
Untuk memasak ikan yang enak, apa pun itu, kita membutuhkan beberapa komponen wajib. Kita harus selalu memiliki lemon - ini adalah sesuatu yang tanpanya ikan tidak bisa terasa cukup enak. Akan lebih baik untuk tidak berhenti pada jus lemon, tetapi lemon asli.
Cara Cepat Dan Mudah Menyiapkan Ikan Trout Yang Enak
Trout disebut ramping karena hampir tidak mengandung lemak. Ikan yang empuk ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk memasak makan malam St. Nicholas. Keuntungannya adalah tidak membutuhkan banyak waktu untuk menggoreng atau memanggang. Cara tercepat dan termudah untuk memasak ikan trout adalah menggorengnya dalam wajan.
