2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Minum bir dingin dan makan sprat adalah salah satu kegiatan liburan tradisional pengunjung pantai Bulgaria. Musim panas ini, bagaimanapun, ikan kecil favorit Bulgaria tampaknya telah menghilang dari restoran.
Restoran di resor dekat ibu kota laut kami mencoba menyembunyikan sprat murah dari menu mereka musim ini, sementara yang lain menaikkan harga sehingga sebagian ikan berharga 3,50, tulis MonitorBg.
Namun, pencarian sprat oleh pengunjung tidak berakhir dan beberapa pemilik restoran memutuskan untuk mencari penggantinya, menawarkan chamomile, teri, atau bebek kepada pelanggan mereka.
Yang terakhir ditangkap di dekat pantai oleh nelayan, asalkan airnya tidak terlalu hangat. Dalam kasus seperti itu, para nelayan pergi ke pedalaman untuk mencari kesejukan, jelas para pemancing setempat.
Karena suhu saat ini tinggi, hasil tangkapan yang tidak memuaskan diamati. Itu sebabnya para pedagang terpaksa mengimpor ikan dari tetangga selatan kita. Pada saat yang sama, makarel Norwegia beku seharga tujuh atau delapan lev per kilo dapat ditemukan di pasar ikan di Varna. Satu kilogram mackerel kuda Mediterania berharga sekitar sepuluh levs.
Di sisi lain, satu kilo gyumyusha, yang lebih kecil dari sprat, berharga dua lev. Jenis ikan inilah yang dikonsumsi sebagai roti hangat. Sprat dan ikan teri sedikit lebih mahal - sekitar 3 BGN / kg.
Harga seekor belanak adalah lima lev per kilo, dan satu kilo harib berharga 4 lev. Untuk mendapatkan satu kilo bonito Mediterania, Anda harus menghitung dua belas lev. Hiu Cheromore, zargan, dan mackerel kuda akan kurang lebih sama. Ikan air tawar dan bass laut berharga 15 leva per kilo.
Ikan mas (BGN 7 / kg), ikan mas rumput (BGN 8 / kg), trout (BGN 10 / kg), pike (BGN 7 / kg), sarden (BGN 4 / kg) juga dapat ditemukan di bursa.), gurame dan gurame perak (3 BGN / kg), lele (8-12 BGN / kg), dll.
Jika diinginkan, kerang, cumi, dan kaviar dapat dibeli di sini. Harga di pasar ikan mungkin lebih terjangkau untuk kantong rata-rata orang Bulgaria, tetapi di sisi lain harga di pub dan restoran di Varna seperti puncak musim panas.
Direkomendasikan:
Makarel Laut Hitam Dan Dua Spesies Sturgeon Telah Menghilang Dari Perairan Bulgaria
Populasi makarel Laut Hitam , yang terletak di wilayah Laut Hitam, sudah lewat. Ini adalah kata-kata ahli hidrobiologi dan ichthyologist Pencho Pandakov, seorang ahli, anggota Asosiasi Balkanka. Ahli hidrobiologi juga mencatat bahwa tidak ada yang lain selain makarel dua spesies ikan sturgeon yang mendiami perairan Danube.
Peningkatan Kontrol Restoran Di Tepi Laut
Di tengah musim turis musim panas, Direktorat Regional Badan Keamanan Makanan Bulgaria (BFSA) di kota Dobrich, Varna dan Burgas akan memperkuat kontrol di perusahaan katering dan toko bahan makanan di resor. Pakar BFSA akan memberikan perhatian khusus pada situs seluler, sementara, dan musiman, yang disebut "
Dalam 10 Tahun, Apel Bulgaria Menghilang Dari Pasar
Produsen Bulgaria mulai mencabuti kebun apel mereka secara massal dan fokus menanam tanaman lain karena gagal menjual barang-barang mereka. Alasan untuk ini adalah kuatnya impor apel Polandia, yang ditawarkan dengan harga lebih rendah daripada apel Bulgaria, lapor Televisi Nasional Bulgaria.
Sebagian Sprat Di Laut Musim Panas Ini Berwarna Emas
Pada awal musim panas, sprat goreng di tepi laut adalah makanan pembuka yang paling banyak dipesan. Pemeriksaan surat kabar Monitor menunjukkan bahwa makanan pembuka musim panas favorit Bulgaria dan orang asing akan berada di harga yang lebih tinggi.
Es Krim Murah Dan Sprat Mahal Di Tepi Laut Musim Panas Ini
Musim panas ini, makanan termurah di pantai asli Laut Hitam adalah es krim dalam kerucut wafel, yang di Golden Sands harganya 1 lev. Di resor yang sama, sebagian sprat ditawarkan seharga 10 leva. Hidangan ikan telah mencapai puncaknya tahun ini.
