2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hari ini, 24 Juni, diperingati Pesta air garam Teteven. Selama acara, penduduk lokal dan wisatawan akan dapat menjadi bagian dari demonstrasi kuliner yang penasaran dan menikmati makanan pembuka brendi yang luar biasa.
Teteven menyelenggarakan perayaan air garam lokal, yang sebenarnya adalah sup ikan, untuk tahun kedua berturut-turut. Sepanjang hari di jalanan kota, koki lokal akan menunjukkan secara langsung keajaiban membuat sup ikan dari berbagai spesies ikan sungai kecil dan kepiting, yang hanya khas untuk wilayah Teteven.
Sup ikan teteven dapat dikonsumsi baik panas, untuk hidangan pembuka minuman beralkohol tinggi, dan dingin - misalnya setelah minum.
Aturan utama untuk air garam Teteven adalah menjadi sangat asam, asin dan panas. Namun, komposisinya tidak menghalangi untuk dikonsumsi oleh penderita maag dan gastritis.
Alasannya adalah bahwa semua serpihan selulosa dihilangkan terlebih dahulu dan dengan demikian tidak mengiritasi lambung. Salah satu aturan yang dipatuhi oleh para ahli sendok teteven adalah: Jika setelah sendok ketiga tidak ada keringat di dahi Anda dan supnya tidak terasa gatal, maka air garamnya tidak dibuat dengan benar.
Selain air garam Teteven, desa-desa sekitar juga berkesempatan untuk menyajikan hidangan ikan tradisional mereka selama liburan. Koki dari walikota Ribaritsa, Cherni Vit, Glozhene, Golyam Izvor, Divchovoto dan desa-desa lain telah mengubah partisipasi mereka.
Mengikuti contoh acara tahun lalu, demonstrasi cara lama menangkap ikan juga akan dilakukan tahun ini, serta penebaran di Sungai Beli Vit.
Pada siang hari, setiap pengusaha hotel dan pemilik restoran akan memiliki kesempatan untuk menunjukkan kepada pengunjung masakan yang kaya dan mempresentasikan produk dan layanan mereka.
Liburan akan disertai dengan program cerita rakyat dan suasana hati yang baik. Tahun ini Teteven diharapkan dapat menarik lebih banyak tamu dan pecinta masakan otentik Balkan.
Direkomendasikan:
Hari Ini Kita Merayakan Hari Kentang
Di 19 Agustus kami perhatikan Hari Kentang Sedunia - makanan yang paling sering hadir di menu kami. Baik itu keripik, kentang tumbuk, kentang panggang, kentang panggang atau goreng, kentang selalu lezat. budidaya kentang dimulai antara 5000 dan 8000 SM di Peru selatan dan Bolivia utara.
Hari Ini Kita Merayakan Hari Apel Sedunia
Hari Apel Sedunia adalah pada tanggal 15 September. Apakah Anda siap untuk merayakannya dengan benar dengan hadiah alami yang lezat dan bermanfaat ini? Ada banyak kata yang disebut apel di seluruh dunia, tetapi satu hal yang benar, di mana pun Anda berada.
Hari Ini Kita Merayakan Hari Sauerkraut
3 November menandai Hari Sauerkraut dan meskipun tidak jelas mengapa hari ini adalah hari asinan kubis, Associate Professor Donka Baikova mengatakan untuk tidak melewatkan kesempatan dan makan produk ini, karena memiliki banyak manfaat kesehatan.
Hari Ini Kita Merayakan Hari Kue Keju
Hari Internasional salah satu makanan penutup paling enak dan sekaligus termudah - kue keju , dirayakan di seluruh dunia hari ini. Tentang bagaimana kue manis asin kecil dan besar favorit ini muncul, memberi tahu platform pengiriman makanan internasional terbesar foodpanda.
Seluruh Dunia Merayakan Hari Teh Internasional Hari Ini
Hari ini, 15 Desember, diperingati di seluruh dunia Hari Teh Internasional . Festival minuman panas relatif baru dan didirikan pada tahun 2005 berdasarkan keputusan Forum Sosial Internasional. Ide Hari Teh Internasional adalah untuk fokus pada masalah perdagangan daun teh.
