Makan Intuitif Adalah Diet Paling Sehat

Video: Makan Intuitif Adalah Diet Paling Sehat

Video: Makan Intuitif Adalah Diet Paling Sehat
Video: Diet yang Dianjurkan untuk Turunkan Berat Badan 2024, November
Makan Intuitif Adalah Diet Paling Sehat
Makan Intuitif Adalah Diet Paling Sehat
Anonim

Syarat makan intuitif diciptakan dan dipopulerkan oleh ahli gizi Elize Resch dan Evelyn Triboli, yang menerbitkan edisi pertama Nutrisi Intuitif: Program Revolusioner yang benar-benar berhasil pada tahun 1995.

Baru-baru ini, psikolog Ohio State University Tracy Tilka telah menempatkan praktik ini pada pijakan yang lebih ilmiah dengan mengembangkan skala formal yang dapat digunakan para profesional untuk mengukur apakah pasien mereka makan secara intuitif.

Selama beberapa dekade, sudah menjadi kebiasaan untuk membagi makanan menjadi sehat dan tidak sehat. Pendekatan ini menimbulkan kekhawatiran besar tentang nutrisi dan memperkuat fiksasi pada topik makan. Seseorang mendapat status buruk atau baik, tergantung pada apa yang dimakannya.

Pendekatan lain benar - makan intuitif. Ini mengajarkan kita untuk tidak membagi makanan menjadi sehat dan tidak sehat, tetapi untuk memilihnya sesuai dengan keinginan batin dan kebutuhan tubuh kita. Seringkali ide ini menyebabkan keheranan, bahkan keheranan dan perlawanan, dan dalam beberapa kasus kejutan.

Rekomendasi untuk tetap berpegang pada makanan rendah lemak benar-benar habis. Versi baru dari rekomendasi tersebut menyatakan bahwa kolesterol yang terkandung dalam makanan tidak ada hubungannya dengan kolesterol darah.

Makan sehat
Makan sehat

Beberapa ahli gizi mengajari klien mereka untuk mendengarkan tubuh mereka dengan lebih baik dengan menilai rasa lapar mereka pada skala 0 hingga 10, sambil mencatat gejala fisik kelaparan sebelum dan sesudah makan.

Dengan kata lain - berhenti memakan perasaanmu. Penelitian menunjukkan bahwa kita sering makan bukan karena lapar, tetapi karena bosan, senang, sedih, atau stres.

Tidak ada makanan yang baik atau buruk untuk pemakan intuitif. Bukan berarti tidak ada perbedaan nilai gizi sebuah apel dan sepotong pai apel, komentar Triboli. Namun, idenya adalah bahwa setelah makan pai, pemakan intuitif secara alami akan terstimulasi untuk mengonsumsi makanan dengan nilai gizi lebih tinggi pada makanan berikutnya, sehingga menyeimbangkan lemak dan karbohidrat ekstra.

Meskipun pendapat tentang masalah ini masih tetap terbagi, ada sesuatu yang meyakinkan tentang ide ini dan kesederhanaannya yang bertentangan dengan diet ketat. Mungkin ada baiknya mengabaikan tren makanan terbaru dan malah percaya pada diri sendiri. Tubuh Anda tahu apa yang dibutuhkannya.

Direkomendasikan: