Kue Yang Mudah Dan Juicy

Video: Kue Yang Mudah Dan Juicy

Video: Kue Yang Mudah Dan Juicy
Video: Easy Vanilla Sponge Cake Without Oven Recipe | How To Make Basic Sponge Cake | Plain Sponge Cake 2024, Desember
Kue Yang Mudah Dan Juicy
Kue Yang Mudah Dan Juicy
Anonim

Kejutkan keluarga dengan kue lezat dan berair yang mudah disiapkan. Ini makanan penutup seperti itu kue biji poppy Prancis dengan aprikot.

Produk yang diperlukan: 2 cangkir tepung, 200 gram mentega, satu setengah cangkir gula, 10 gram baking powder, 500 gram keju cottage, 4 butir telur, 3 sendok makan biji poppy, 1 toples kolak aprikot, 1 vanila.

Kocok telur dengan gula dan tambahkan vanilla. Tambahkan keju cottage dan aduk rata. Tiriskan aprikot, potong dadu dan tambahkan ke campuran rebus. Poppy ditambahkan. Isi kuenya jarang.

Campur tepung dengan baking powder, tambahkan mentega beku, parut di parutan kasar, dan gula. Campur semuanya dengan tangan sampai Anda mendapatkan remah pasta.

Kue yang mudah dan juicy
Kue yang mudah dan juicy

Dalam wajan yang diolesi minyak dan ditaburi tepung, bagikan setengah dari remah-remah, buat pinggiran di sampingnya. Tuang isian dan tutup dengan sisa remah. Panggang selama 50 menit pada suhu 180 derajat.

Ini berair dan tart dengan jeruk.

Produk yang diperlukan untuk adonan: 220 gram tepung terigu, 100 gram mentega, 50 gram gula pasir, 1 kuning telur, 1 sendok makan air dingin. Untuk isian: segelas setengah jus jeruk, 150 gram gula pasir, 50 gram mentega, 4 kuning telur, 2 butir telur, 1 sendok makan parutan kulit jeruk, sejumput garam. Untuk dekorasi: 2 jeruk.

Campur tepung dengan gula dan garam dan tambahkan potongan mentega lunak. Kocok kuning telur dengan garpu dengan air dan tambahkan ke adonan. Uleni adonan elastis.

Tempatkan adonan dalam loyang bundar, buat pinggiran di bagian pinggirnya. Diamkan selama 15 menit di dalam freezer. Panggang selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat. Keluarkan agar dingin.

Rebus jus jeruk selama 10 menit hingga menguap menjadi dua. Tambahkan gula, mentega, dan garam, lalu didihkan, aduk hingga mentega larut.

Hapus dari panas. Kocok kuning telur dan telur, tambahkan dalam aliran tipis setengah jus dengan mentega dan aduk. Kembali ke setengah lainnya dan masak selama 5 menit dengan api sedang sampai mengental, aduk. Saring melalui saringan untuk menghindari gumpalan. Tambahkan kulit jeruk parut.

Isi ini dituangkan di dasar adonan dan dipanggang selama 10 menit pada suhu 190 derajat. Angkat, dinginkan dan dinginkan semalaman agar set. Sebelum disajikan, hiasi dengan irisan jeruk.

Direkomendasikan: