2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Ikan gurame merupakan ikan air tawar yang menurut nilai gizinya tergolong ikan berlemak. Ikan seperti itu lebih bergizi, meski bukan makanan. Ikan dan produk ikan lebih disukai dalam keinginan untuk diet sehat.
Ikan mas yang lezat digunakan untuk membuat semur yang lezat, sup yang harum dari kepalanya, tetapi hidangan "Ikan gurame" sangat populer sehingga ketika kami menyebut ikan ini, ide hidangan ini selalu muncul di benak.
Itu sebabnya kami akan fokus pada isian cocok untuk ikan mas, kami akan memperhatikan pra-pengolahan ikan dan kami akan fokus pada bumbu yang cocok untuk penyedap ikan.
Isian klasik untuk ikan mas adalah satu dengan kenari: Goreng bawang cincang halus. Kenari, peterseli, garam dan merica ditambahkan ke dalamnya. Lebih baik memotong kenari daripada menggilingnya agar terasa di piring.
Jenis lain isian cocok untuk isian ikan mas, adalah yang mengandung kacang: Mulai lagi dengan menggoreng bawang, tambahkan garam dan merica dan terakhir tambahkan kacang dan kismis dalam jumlah yang sama. Campuran diaduk beberapa kali dan siap untuk mengisi ikan.
Isian yang cocok juga dengan jamur: Ini dimulai dengan batang daun bawang, dicincang halus. Goreng dan tambahkan beberapa tomat cincang / mungkin kalengan /. Tambahkan irisan jamur julienne. Setelah 5 menit, tambahkan segenggam zaitun yang diadu dan iris dan segenggam kismis. Bumbui dengan sedikit garam, devisil dan lada hitam.
Isian segar lainnya dengan jamur adalah sebagai berikut: Goreng bawang. Tambahkan jamur cincang dan apel / 1-2 /. Setelah 5 menit, tambahkan kenari cincang. Tambahkan garam dan bumbui dengan sejumput thyme.
Foto: Veselina Konstantinova
Isian sayuran juga merupakan pilihan yang bagus, dan sekali lagi Anda dapat menambahkan kacang - kenari, almond. Pertama, tumis bawang bombay dan tambahkan wortel, paprika, dan tomat. Rebus semuanya dan bumbui dengan lada hitam, devesil, dan garam.
Namun, sebelum mulai menyiapkan isian yang dipilih, perlu untuk mengolah ikan gurame. Setelah ikan dicuci, cukup diasinkan luar dan dalam, ditaburi lada hitam, diolesi minyak atau lemon, luar dan dalam dan tetap dingin selama persiapan pengisian, yaitu selama 15-20 menit.
Perhatian khusus harus diberikan pada bumbu yang digunakan, baik dari segi jenis maupun jumlah.
Jenis bumbu yang cocok untuk ikan adalah thyme, yang memberi aksen menarik, devesil, di ujung pisau, daun salam atau rosemary, sangat hemat. Dalam hal apapun pala tidak cocok untuk hidangan ikan, meskipun akan cocok untuk beberapa produk yang digunakan dalam hidangan ikan.
Peterseli dan lada hitam bersifat universal, tetapi tidak ada bumbu yang ditambahkan akan memberikan rasa yang enak. Rasa hidangan yang menyenangkan harus dirasakan tanpa merasakan rasa spesifik dari rempah-rempah tertentu.
Jumlah isian untuk ikan mas tergantung pada ukuran ikan mas yang dipilih dan di sini harapan dan gagasan tentang apa yang ingin kita dapatkan sebagai rasa hasil akhir disertakan untuk membantu. Kombinasi produk yang terdaftar yang cocok untuk isian dan kuantitas serta rasionya akan menjadi buah imajinasi kita, preferensi selera kita dan orang-orang yang kita cintai.
Direkomendasikan:
Hiasan Yang Cocok Untuk Ikan
Ikan sangat bermanfaat bagi tubuh dan para ahli menganjurkan untuk memakannya setiap minggu. Hal yang baik tentang produk ini adalah bahwa ada berbagai cara persiapan yang tidak akan membuat penggunaan mingguannya menjadi dangkal - Anda dapat membuat panggang, goreng, sup, panggang.
Rempah-rempah Yang Cocok Untuk Ikan
Kami menggali buku masak yang tebal untuk menemukan jawaban atas pertanyaan rempah-rempah mana yang paling melengkapi rasa dan aroma ikan. Ternyata di luar garam tradisional, merica, lada putih, adas dan peterseli, cocok untuk ikan penyedap juga:
Sayuran Yang Cocok Untuk Ikan
Ikan cocok dengan sebagian besar sayuran. Untuk menyiapkan hidangan ikan yang lezat, Anda dapat menggunakan salah satu jenis sayuran atau kombinasi dari beberapa sayuran. Cocok untuk ikan misalnya tomat, nasi, zucchini, wortel, paprika, terong, bawang dan banyak lainnya.
Ide Isian Ikan Mas Isi
Ketika kami menyebutkan konsepnya ikan mas isi , kami biasanya membuat 2 kesalahan. Pertama, kita langsung memikirkan apakah Hari St. Nicholas sudah dekat, dan kemudian gambar ikan mas klasik, paling sering dengan nasi dan rempah-rempah, muncul di kepala kita.
Ikan Apa Yang Paling Cocok?
Biasanya ada banyak batasan saat mengikuti diet. Ini paling sering adalah makanan berlemak, barang kemasan dan daging berat. Apa yang direkomendasikan oleh hampir setiap diet adalah makan ikan - bisa di panggang atau di bakar. Tentu saja, tidak disarankan untuk menggorengnya.