Biji-bijian Utuh Tidak Menyembuhkan Kanker

Video: Biji-bijian Utuh Tidak Menyembuhkan Kanker

Video: Biji-bijian Utuh Tidak Menyembuhkan Kanker
Video: SOLUSI MAKANAN DAN NUTRISI BAGI PENDERITA KANKER YANG INGIN BERPUASA TAPI HARUS RUTIN MINUM OBAT? 2024, September
Biji-bijian Utuh Tidak Menyembuhkan Kanker
Biji-bijian Utuh Tidak Menyembuhkan Kanker
Anonim

Sereal dan biji-bijian sangat berharga untuk menjaga kesehatan manusia. Mereka dianggap sebagai makanan yang mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan metabolisme.

Namun, penelitian terbaru menolak klaim bahwa biji-bijian melindungi terhadap keganasan.

Studi ini dilakukan oleh para peneliti di Universitas Harvard selama periode 30 tahun, dan subjek penelitian mereka adalah 74.000 wanita dan 44.000 pria.

Semua peserta awalnya dalam kesehatan yang baik dan tanpa penyakit ganas atau kardiovaskular.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa jika biji-bijian hadir dalam makanan wanita dan pria, risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular berkurang. Namun, hasil positif yang sama tidak ada pada penyakit ganas. Faktor-faktor seperti merokok, indeks massa tubuh, usia diperhitungkan.

biji gandum
biji gandum

Analisis juga mengungkapkan bahwa asupan harian 28 gram sereal ini mengurangi risiko kematian akibat masalah jantung sebesar 5%.

Biji-bijian utuh yang bermanfaat termasuk gandum, jelai, gandum, gandum hitam, jagung, millet, serta pasta yang dibuat darinya. Anda juga bisa menekankan bulgur, quinoa, beras merah, bibit gandum, oatmeal.

Sifat menguntungkan dari sereal adalah karena tiga bahan utamanya. Salah satunya adalah dari lapisan luar biji-bijian (dedak, yang memasok tubuh dengan serat, asam lemak omega-3, vitamin dan mineral.

Bagian utama dari biji-bijian mengandung pati, dan bagian terkecil dari biji-bijian, benihnya, sangat berharga bagi tubuh karena menerima vitamin E (antioksidan kuat), asam folat (Vitamin B9), tiamin (Vitamin B1), fosfor dan magnesium.

Direkomendasikan: