2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tidak peduli seberapa terganggunya Anda, Anda pasti memperhatikan semakin banyaknya pengganti susu sapi, yaitu susu nabati, di rak-rak toko. Mereka adalah kedelai, beras, gandum, dll. Harga mereka lebih tinggi karena permintaan masih relatif rendah. Dan sebagian besar, susu ini sangat diproses dan penuh gula.
Jika ingin mengganti susu sapi dengan alasan dan alasan apapun, maka membuat aneka susu nabati di rumah juga bisa. Untuk ini, Anda membutuhkan air, kacang-kacangan, dan blender tangan sederhana.
Pilihan kacang sesuai dengan selera Anda - hazelnut, almond, kacang mete, kacang macadamia, bunga matahari atau kacang lainnya. Yang dipilih direndam semalam dalam air dingin (air: kacang = 4: 1). Hari berikutnya mereka dilewatkan sampai diperoleh cairan yang homogen. Saring dan, jika diinginkan, bumbui dengan vanila, madu, kakao, kayu manis, kacang belalang, Inca, kopi, dan gula.
Susu kacang seperti itu sangat ideal untuk sarapan. Hazelnut akan menjadi favorit Anda pada percobaan pertama. Biji wijen akan memberi Anda buket kalsium yang 3 kali lebih mudah dicerna daripada susu sapi, dan dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Susu kedelai, di sisi lain, lebih cocok untuk kue kering.
Berikut adalah contoh resep untuk 4 cangkir susu almond:
Anda membutuhkan: 1 cangkir almond mentah - direndam semalaman dalam air lalu dibilas dengan baik; 3 gelas air yang disaring atau mata air; vanila dan madu secukupnya
Masukkan almond dan air ke dalam blender dan kocok rata selama 1-2 menit. Susu kemudian disaring melalui kantong susu kacang atau kain tipis untuk menghilangkan ampas almond. Blender dibilas, lalu susu saring dikembalikan ke dalam. Tambahkan vanilla dan madu secukupnya dan aduk kembali.
Susu yang sudah jadi dapat dikonsumsi secara sederhana atau dengan tambahan buah untuk membuat shake. Ini juga dapat digunakan untuk membuat sup sayuran mentah, menghilangkan madu dan vanila. Ketika Anda mengambil susu almond dengan perut kosong dan dengan sendirinya, itu menjadi makanan cair yang bermanfaat dan sehat.
Di dalam ampas almond yang tersisa masih banyak mengandung nutrisi, seperti protein, serat, lemak bermanfaat, vitamin dan mineral. Dapat digunakan untuk membuat kue mentah, misalnya.
Pengganti susu sapi lainnya bisa susu kambing, domba bahkan susu unta. Mereka memiliki rasa dan komposisi yang berbeda dari susu sapi yang kita kenal. Jika Anda telah memutuskan untuk menggantinya, cobalah opsi ini dan pilih salah satu yang paling sesuai untuk Anda dan rumah tangga Anda.
Direkomendasikan:
Apa Yang Harus Diganti Dengan Krim?
Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus diganti dengan krim saat menyiapkan pasta, sup, dan kue kering favorit Anda, maka artikel ini hanya untuk Anda dan akan membuka cakrawala kuliner baru. Jika Anda lupa membeli krim di pasar terakhir, atau karena satu dan lain alasan Anda tidak ingin memasak dengan krim, di sini kami akan memberi Anda beberapa ide berguna dengan apa yang dapat Anda gantikan dengan krim hewan klasik.
Apa Yang Harus Diganti Dengan Madu?
Madu alami adalah harta karun berupa karbohidrat yang mudah diserap oleh tubuh, serta vitamin dan mineral yang berharga. Selain rasanya yang enak, madu juga memiliki nilai obat, karena membantu mengobati banyak penyakit. Dengan tidak adanya madu, Anda dapat menggantinya dengan berbagai jenis produk manis lainnya, beberapa di antaranya tidak memiliki energi dan nilai penyembuhan yang sama.
Susu Kambing Melawan Susu Sapi: Mana Yang Lebih Sehat?
Anda mungkin sudah familiar dengan keju susu kambing seperti Feta, tapi pernahkah Anda mempertimbangkan ya minum susu kambing ? Jika Anda adalah penggemar susu organik dan dampak lingkungan yang lebih kecil, Anda mungkin tertarik untuk mencoba susu kambing jika Anda belum menemukan pengganti non-susu yang Anda sukai.
Lupakan Susu Sapi - Hanya Minum Susu Nabati
Jika Anda telah memutuskan untuk melakukan sesuatu yang baik untuk diri sendiri dan tubuh Anda, berhentilah menggunakan susu hewani. Ada solusi alternatif dan ini adalah susu nabati. Tubuh Anda akan sangat berterima kasih atas keputusan ini.
Susu Sapi Lebih Kaya Vitamin D Daripada Susu Domba
Berbagai faktor mempengaruhi semakin banyak orang mengkonsumsi susu selain susu sapi – kambing, domba, almond, berbahan dasar kedelai dan lain-lain. Alasannya seringkali adalah intoleransi laktosa dalam susu sapi atau preferensi rasa lain dari produk susu yang ditawarkan.
