2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kubis adalah sayuran yang mudah disimpan dan karena itu ada di pasaran sepanjang tahun. Ini memiliki rasa yang sangat baik dan kualitas gizi. Berbagai varietas kubis dikenal: hijau, merah, Cina, Savoy.
Kubis kaya akan vitamin C, yang memiliki nilai asam tertinggi. Juga kaya akan vitamin P, B1, B2, B3, B6, B9, PP, H, K dan lain-lain. Mengandung asam amino, gula, senyawa nitrogen, pewarna dan garam mineral. Ini memiliki persentase air yang tinggi, dari 2,6 hingga 8% gula tergantung pada varietasnya. Garam-garam di dalamnya adalah kalium, kalsium, fosfor, natrium, klorin, magnesium, belerang, besi dan lain-lain.
Selulosa meningkatkan motilitas usus dan memiliki efek menguntungkan pada perkembangan bakteri usus yang menguntungkan. Dan lipid di dalamnya memberikan rasa dan bau tertentu.
Karena kandungan kalorinya yang rendah (25 kkal per sendok teh kubis cincang) dan kandungan garam dan mineral yang kaya, sangat cocok untuk diet dan orang dengan kelebihan berat badan, obesitas, dan aterosklerosis. Garam kalium mencegah retensi air dalam tubuh. Sangat berguna adalah asam tartarat, yang mencegah konversi karbohidrat menjadi lemak.
Dalam pengobatan tradisional kubis direkomendasikan untuk penyakit saluran pencernaan, penyakit limpa, hati, asam urat, beri-beri, diabetes, radang usus besar.
Jus kubis segar memiliki efek pencahar. Daun kubis, dioleskan ke dahi, memiliki efek menyegarkan dan menyegarkan pada sakit kepala.
Jenis kubis lain sudah ada di pasaran - bok choy. Memiliki daun berwarna hijau tua dengan tulang rusuk yang panjang, keras dan berwarna putih. Lebih mirip selada dan bit, tapi rasanya biasanya kubis. Bok choy lebih kaya kalsium dan vitamin daripada kubis biasa dan semakin banyak digunakan dalam makanan sehat.
Berikut adalah tiga tips emas untuk memasak kubis:
- Kubis baik untuk disimpan dalam kantong plastik di lemari es;
- Sarmi dari kubis segar menjadi lebih enak jika digulung dalam tepung sebelum direbus;
- Bau kol yang tajam dilunakkan dengan menambahkan satu atau dua tangkai peterseli ke piring.
Direkomendasikan:
Apa Yang Bisa Dan Tidak Bisa Anda Masukkan Ke Dalam Mesin Pencuci Piring
Mesin pencuci piring adalah perangkat yang dalam beberapa tahun terakhir dapat ditemukan di hampir setiap rumah tangga. Tapi masalah tidak mengetahui apa yang bisa dan tidak bisa dimasukkan ke dalamnya tersebar luas. Mari kita lihat piring apa yang bisa kita cuci dan apa yang tidak ada di mesin pencuci piring kita.
Apa Yang Tidak Boleh Anda Masukkan Ke Dalam Mesin Pencuci Piring?
1. Tidak ada pisau yang dimasukkan. Saat mengalami siklus pembersihan mesin pencuci piring, pisau menjadi tumpul lebih cepat daripada mencuci tangan; 2. Peralatan masak dari besi cor tidak boleh ditempatkan. Hindari mencucinya di mesin pencuci piring, karena ada risiko berkarat;
Anda Makan Di Perut Anda, Anda Membayar Sepeser Pun
Sulit dipercaya bahwa adalah mungkin bagi seseorang untuk makan di meja samping tempat tidur di restoran tanpa keluar asin. Faktanya, tempat makan umum seperti itu ada di Amerika Serikat. Di dalamnya, semua orang bisa makan dengan bahagia hanya dengan satu sen, tentu saja lebih, jika hatinya lebar atau dia bersyukur atas makanannya yang lezat.
Hawthorn Melawan Aterosklerosis
Hawthorn, serta ekstraknya, memiliki sifat yang patut ditiru yang membantu sejumlah penyakit dan penyakit. Semak kecil ini paling umum di Eropa, Asia Barat dan Afrika Utara. Ia dikenal dengan duri tajam, bunga merah muda dan buah merah dan kecil.
Hapus 1100 Kkal Dari Menu Anda Untuk Melawan Obesitas
Untuk berbicara tentang obesitas, yang disebabkan oleh berbagai alasan, kita harus memiliki keseimbangan nutrisi yang positif - yaitu. kalori yang diimpor ke dalam tubuh melebihi energi yang dikeluarkan. Cukup dengan mengkonsumsi 200 kalori lebih per hari dengan pengeluaran energi yang tidak mencukupi dan hanya dalam beberapa tahun berat badan bisa naik 20 kg.
