Paprika - Sayuran Yang Paling Berguna

Video: Paprika - Sayuran Yang Paling Berguna

Video: Paprika - Sayuran Yang Paling Berguna
Video: Macam-macam Paprika, Enaknya Dimasak Apa? 2024, November
Paprika - Sayuran Yang Paling Berguna
Paprika - Sayuran Yang Paling Berguna
Anonim

Meskipun fakta ini mengejutkan, paprika berasal dari keluarga kentang. Artinya selain kentang, jenisnya sama dengan tomat dan terong. Sayuran dalam kelompok ini termasuk yang paling populer. Paprika dicintai oleh banyak orang - mereka memberikan variasi yang sangat besar dan rasa yang berbeda di dapur. Mereka bisa berwarna hijau dan ungu, yang memiliki rasa sedikit pahit; merah, oranye atau kuning, yang kita kenal karena manisnya; ada juga yang panas.

Ternyata selain enak dan beda, paprika adalah salah satu sayuran yang paling bermanfaat. Mereka membantu menurunkan berat badan - capsaicin adalah sejenis zat yang ditemukan di semua paprika, terutama cabai. Ini mempercepat metabolisme dan menekan nafsu makan. Seiring waktu, efek ini menumpuk dan membantu kita menurunkan berat badan. Namun - mereka menyebabkan thermogenesis - suatu kondisi di mana tubuh kita membakar lemak paling efisien. Selain itu, paprika rendah kalori, yang menjadikannya camilan yang sempurna dan tambahan untuk menu apa pun.

Namun, capsaicin memiliki sifat lain - ia memiliki sifat antibakteri; mencegah pembentukan sel kanker dan mengurangi risiko diabetes; memiliki sifat analgesik. Para ilmuwan telah menemukan bahwa paprika mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol jahat dalam darah kita.

jenis paprika
jenis paprika

Semua jenis paprika kaya akan vitamin dan mineral. Paprika manis, misalnya, mengandung sejumlah besar zat besi, seng, kalium, mangan, magnesium, dan selenium. Semua mineral ini membantu tubuh kita untuk membersihkan racun, tetapi juga menjaga semua sistem vital dalam tubuh kita - jantung, darah, saraf. Paprika juga mengandung banyak vitamin B.

Sayuran ini juga kaya vitamin C. Sekitar 50 gram paprika sehari memberi Anda semua dosis harian yang diperlukan. Pada saat yang sama, Anda akan mendapatkan vitamin A - penting untuk kesehatan mata kita.

Vitamin lain yang sulit didapat - vitamin K, juga ditemukan di semua paprika. Menariknya, para ilmuwan telah menemukan bahwa paprika yang mengalami perlakuan panas, terutama yang dipanggang, jumlahnya hampir dua kali lipat. Apa yang penting untuk - melindungi terhadap osteoporosis dan menjaga kondisi tulang kita yang baik.

Direkomendasikan: