Tiram Dan Noda Darah Untuk Pikiran Yang Jernih

Tiram Dan Noda Darah Untuk Pikiran Yang Jernih
Tiram Dan Noda Darah Untuk Pikiran Yang Jernih
Anonim

Kerja otak kita bergantung pada apa yang kita makan, obat apa yang kita konsumsi, apa gaya hidup kita. Plastisitas otaknya dan kemampuannya untuk menyesuaikan diri sangat dipengaruhi oleh faktor eksternal.

Salah satunya adalah nutrisi. Tentu saja, tidak ada menu yang akan membuat orang biasa menjadi peraih Nobel. Tetapi nutrisi yang tepat membantu kita menggunakan potensi intelektual kita secara lebih efektif.

Selain itu, jika kita makan dengan benar, kita akan mengucapkan selamat tinggal pada gangguan, kelupaan dan kelelahan, yang sangat menyulitkan hidup kita. Di tempat pertama yang penting untuk berfungsinya otak adalah protein.

Telur Benediktin
Telur Benediktin

Dalam proses pencernaan, mereka dipecah menjadi asam amino, beberapa di antaranya terlibat dalam produksi neurotransmiter - zat biokimia, yang digunakan untuk mengirimkan informasi dari indra ke otak.

Dalam tes vegetarian, para peneliti menyimpulkan bahwa IQ mereka sedikit lebih rendah daripada rekan-rekan mereka yang makan daging dan karena itu tidak menderita kekurangan protein.

Sarapan ringan namun kaya protein - telur, yogurt, keju cottage membantu melindungi diri kita dari penurunan kekuatan sore hari dan mengatasi stres.

Di tempat kedua adalah lemak. Otak terdiri dari hampir enam puluh persen lemak, sepertiganya dipasok oleh makanan.

Sarapan
Sarapan

Asam lemak omega-3 merupakan bagian dari membran sel otak dan mempengaruhi kecepatan transmisi informasi dari neuron ke neuron. Orang yang makan lebih banyak ikan berminyak daripada laut yang dingin mempertahankan kejernihan pikiran untuk waktu yang lama.

Setidaknya dua kali seminggu Anda harus makan ikan berminyak, dan pada saat yang sama makan lebih sedikit makanan manis yang bukan buatan sendiri, karena dapat menghambat kerja sel-sel otak.

Di tempat ketiga adalah karbohidrat, yang diubah menjadi glukosa dan otak menerimanya melalui pembuluh darah. Otak mengkompensasi kekurangan glukosa dengan mengurangi aktivitasnya.

Makanan berkarbohidrat lambat - kacang-kacangan, roti gandum dan pasta - membantu menjaga perhatian lebih lama dan lebih berkonsentrasi. Lebih dari setengah roti yang dimakan untuk sarapan, tubuh kita gunakan untuk meningkatkan fungsi otak.

Berdarah
Berdarah

Jika kita menghilangkan karbohidrat lambat dari sarapan siswa, itu akan mempengaruhi perhatian mereka di kelas. Karbohidrat cepat berlebih - kue kering, jus manis, wafel cokelat mengganggu kerja intelektual.

Vitamin yang otak tidak dapat hidup tanpanya adalah vitamin dari kelompok B. Mereka juga dibutuhkan untuk produksi serotonin, yang kekurangannya memicu depresi.

Vitamin B6 ditemukan dalam hati ikan cod dan ragi, asam folat - dalam hati ayam, kuning telur dan kacang-kacangan, vitamin B12 dalam hati, herring dan tiram.

Vitamin B1 ditemukan dalam daging babi, lentil dan sereal. Mereka semua membantu otak untuk mengisi ulang. Vitamin C merangsang otak. Di pagi hari ada baiknya minum segelas jeruk segar.

Zat besi juga sangat baik untuk otak. Hal ini ditemukan dalam darah, daging sapi dan daging sapi muda, hati dan lentil. Untuk mengisi otak Anda dengan madu, makan hati sapi, cumi-cumi dan tiram.

Direkomendasikan: