2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Keselamatan dari panas dapat ditemukan tidak hanya dalam es krim dan koktail, tetapi juga dalam sup dingin sayuran segar.
Kami menawarkan resep berikut untuk sup musim panas yang mudah dan mengenyangkan.
Sup tomat segar dingin
Produk untuk 4 porsi: 8-10 tomat matang, 3 sendok teh kaldu sayuran dingin, batang daun bawang (bagian putihnya saja), bawang bombay, 4 sendok makan keju parut, beberapa buah zaitun (diadu), 2 sendok makan lemak nabati, jus lemon, garam, peterseli.
Pilih 4 buah tomat besar dan keras, potong menjadi dua. Bagian bawah dibersihkan dengan sendok dari biji dan sedikit asin. Kupas bagian yang tersisa dan tomat utuh (opsional), cincang halus lalu tumbuk.
Campuran yang dihasilkan dicampur dengan kaldu sayuran, dibumbui secukupnya dengan garam dan jus lemon dan dimasukkan ke dalam lemari es selama jam. Di bagian tomat masukkan campuran daun bawang cincang halus dan bawang bombay, diasinkan dengan sedikit garam dan dihancurkan dengan tangan. Taruh sesendok keju di atasnya. Tomat juga dihiasi dengan buah zaitun.
Taruh 1 boneka tomat di setiap piring dan taburi dengan peterseli cincang dan sedikit lemak. Segera sebelum disajikan, hidangan yang dalam dituangkan dengan sup dingin (sekitar setengah tomat).
Tarator sayur campur
Produk untuk 4 porsi: 1/2 kg yogurt, 1 sendok teh susu, 2 sendok makan lemak nabati (lebih disukai minyak zaitun), 1 mentimun, 1-2 daun selada inti, 6-8 lobak, 1 siung bawang putih, kacang-kacangan dari 4-5 kenari, adas, garam, air dingin, es.
Susu diencerkan dengan air dingin dan dibiarkan di lemari es. Sayuran yang dicuci dan dibersihkan dipotong: mentimun menjadi kubus, daun selada - menjadi potongan, dan lobak - menjadi lingkaran tipis. Kocok bawang putih dalam lesung dengan sedikit garam dan encerkan dengan sedikit air. Tambahkan ke sayuran cincang. Untuk mereka tambahkan kenari cincang dan minyak zaitun.
Sebarkan campuran di piring yang berbeda dan taburi dengan dill. Yoghurt yang didinginkan dicampur dengan susu encer (sebaiknya dengan mixer). Tuang campuran yang sudah disiapkan di atas sayuran yang didistribusikan. Tambahkan 1 es batu ke setiap piring/gelas.
Direkomendasikan:
Hidangan Panas Favorit Untuk Hari-hari Musim Dingin
Musim dingin bisa sulit dan suram, tetapi banyak buah dan sayuran menunggu untuk menjalani kehidupan baru di dapur kita. Ini adalah saat ketika sayuran tua, buah jeruk atau buah-buahan eksotis cocok dengan hidangan dalam bentuk saus atau sebagai lauk permainan, misalnya.
Minuman Panas Paling Harum Untuk Musim Dingin
Musim dingin, kabut, angin dingin, dan kepingan salju yang tergesa-gesa… Satu-satunya keinginan seseorang pada hari-hari seperti itu adalah tinggal di rumah, dengan sebuah buku di sofa, di sebelah gelas berasap dengan minuman lezat. Setiap orang yang telah mengizinkannya tahu betapa nikmatnya itu.
Sup Tomat Dingin - Kesegaran Musim Panas-musim Gugur Dalam Mangkuk
Di musim panas, dan bahkan di musim gugur, sangat menggoda untuk memulai makan siang dengan sesuatu yang menyegarkan dan lezat. Dan ini bukan tentang tarator. Sup tomat dingin adalah pilihan ideal. Mereka bisa sangat bervariasi dan benar-benar sangat menggugah selera.
Saran Untuk Sup Yang Cocok Untuk Dibekukan
Dalam kehidupan sehari-hari yang sibuk, ibu rumah tangga modern belajar berkreasi sehingga pada akhirnya bisa ada sesuatu yang enak, sehat, dan siap di rumah. Kami menawarkan kepada Anda dua pilihan sup yang dapat Anda siapkan di hari-hari senggang Anda, lalu bekukan sehingga siap untuk dinikmati anggota keluarga kapan saja.
Saran Dokter Untuk Detoksifikasi Musim Dingin Yang Sukses
Bagaimana cara menurunkan berat badan ekstra yang diperoleh setelah makan enak selama liburan dan merasa penuh energi lagi setelah Natal? Banyak orang berlebihan dengan makanan tinggi lemak, gula dan alkohol selama musim liburan, kata ahli gizi Kate Cook.
