Makanan Laut Yang Akan Membuat Anda Terpesona Oleh Masakan Spanyol

Daftar Isi:

Video: Makanan Laut Yang Akan Membuat Anda Terpesona Oleh Masakan Spanyol

Video: Makanan Laut Yang Akan Membuat Anda Terpesona Oleh Masakan Spanyol
Video: Spanish Seafood Paella Amazing Spanish Cuisine || Spanish recipe 2024, November
Makanan Laut Yang Akan Membuat Anda Terpesona Oleh Masakan Spanyol
Makanan Laut Yang Akan Membuat Anda Terpesona Oleh Masakan Spanyol
Anonim

Spanyol merupakan konsumen terbesar dari ikan dan makanan laut di Eropa, dan Galicia adalah pusat perikanan Eropa. Keragaman ikan dan makanan laut yang dikonsumsi oleh orang Spanyol sangat besar, dengan beberapa spesies dianggap tradisional, sementara yang lain dihargai sebagai makanan lezat.

Berikut adalah makanan laut yang dikonsumsi di Masakan Spanyol dan informasi singkat tentang mereka.

1. Tiram

Apakah mereka kecil atau besar (yang besar jauh lebih mahal), mereka secara teratur hadir di menu Spanyol. Mereka dapat dikonsumsi baik segar dan dimasak atau direbus dengan rempah-rempah. Cara membersihkannya mirip dengan kerang Laut Hitam.

2. Raja udang

Mereka dapat ditemukan di banyak tempat di seluruh dunia, tetapi udang raja yang tumbuh di Mediterania dibedakan oleh rasanya yang kaya dan dianggap yang terbaik.

3. Laba-laba laut

makanan laut
makanan laut

Mereka terlihat seperti kepiting, tetapi memiliki rambut di punggung mereka. Laba-laba betina, yang dibuat dengan cara direbus di air laut, dianggap lebih enak.

4. Lobster Norwegia

Berlawanan dengan namanya, lobster paling enak ditangkap di perairan sekitar Spanyol. Mereka disiapkan terutama di atas panggangan.

5. Lobster

Mereka dianggap sebagai makanan lezat di seluruh dunia, dan orang Spanyol lebih suka mereka daripada udang karang, yang dianggap sebagai ratu krustasea.

5. Kerang

Mereka bisa berupa kerang apa saja, yang biasanya disiapkan dengan perlakuan panas tidak lebih dari 10-15 detik. Kerang hitam dan kerang raja adalah yang paling dipuja oleh para pecinta makanan laut.

6. Lepas, yang dikenal banyak orang sebagai polip angsa

Ini adalah jenis krustasea, yang hanya sebagian kecil yang dimakan, tetapi sangat lezat. Mereka disiapkan dengan cara direbus.

7. Siput laut Navajo

Siput laut adalah kelezatan masakan Spanyol
Siput laut adalah kelezatan masakan Spanyol

Moluska yang berbentuk pisau dapat disiapkan dengan berbagai cara, termasuk diisi. Namun, mereka dikukus atau dipanggang lebih cepat.

8. Cumi-cumi

Mereka terkenal bagi sebagian besar dari kita dan disiapkan dalam saus mereka sendiri atau cumi-cumi diisi.

9. Gurita

Gurita adalah makanan tradisional untuk masakan Spanyol
Gurita adalah makanan tradisional untuk masakan Spanyol

Ada banyak spesies gurita yang menghuni perairan di sekitar Spanyol, serta banyak resep untuk persiapannya. Kelezatannya adalah gurita kering.

Direkomendasikan: